古語有云“立冬之日，水始冰，地始凍”。11月7日是立冬節氣。按照高密民間說法，“立冬”意味著冬天的來臨。“立冬不僅是冬天的第一個節氣，也是中醫養生的大節氣，因為冬天是道坎兒，只有此時養精蓄銳，才能保證來年生機勃發。”立冬時節如何養生？立冬進補是否人人都合適？對此，記者采訪相關專家，談談立冬養生之道。

　　冷天調整飲食，增加熱量

　　立冬以后，天氣轉寒，如何增強對寒冷的抗御能力？不外乎使體內產熱增加，散熱減少，其方法與衣食住行無不相關。調整飲食增加熱量是其中的方法之一。寒冷的環境，適當進食高熱量食品，能促進糖、脂肪、蛋白質的分解代謝。

　　高密市人民醫院營養科李醫生認為，立冬過后飲食以多吃黑色食品為好，少吃辛辣食物，如辣椒、大蒜、煙酒及含酒精飲料等，避免過多散發陽氣。此外，還要注意不要貪食寒涼。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，在干燥的季節吃一些白蘿卜，可以潤燥止咳補肺；另外，可以吃一些黑色食物補腎，如黑木耳、黑芝麻以及黑色豆類等，芝麻粥可以益精養陰，蘿卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養胃。此外，還要注意要多溫熱少寒涼，天冷的時候，可以適量增加蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質的吸入，這對抵御低溫很有好處。比如，吃點糯米飯、大棗、核桃、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫熱性質的食物。

　　冬季不是人人適合進補

　　但有些市民覺得立冬需要進補，天天喝高湯、吃火鍋。對此，相關專家提醒市民：不是人人都適合進補，比如陰虛火旺、潮熱盜汗之人不適宜進補，如果這些人群進補就極易“火上澆油”，造成皮膚干燥瘙癢、口干舌燥、潰瘍、流鼻血、上火、便秘等情況。

　　陰虛火旺之人立冬時節如何養生？對此，李醫生表示，這類人群進補的同時，建議搭配梨冰糖、銀耳、百合等滋陰潤肺，保持身體平衡。另外，天氣轉冷，風寒感冒和心腦血管病是兩類高發病。范麗麗表示，冷空氣入侵易造成感冒，體質差的人群尤其需要注意保暖、多鍛煉、吃一些進補食物加強抵抗力。老年人需謹防心腦血管病，因為冷空氣刺激擾亂局部血液循環，易造成心腦血管病，要特別注意養生，少吃高脂肪、高糖食物，多吃高蛋白、低脂肪、低糖食物。

　　陰冷天可適量減少運動

　　“每天鍛煉一小時，健康工作五十年”，運動的重要性大家都知道，但陰冷的天氣里我們怎樣更好開展運動呢？對此，李醫生表示，合理、適度的運動能提高臟腑器官的功能，增強人體免疫功能和對外界寒冷刺激的抗御能力。但所謂“春發夏長秋收冬藏”，冷天講究養藏之道，這時候應該適量減少運動，不要使皮膚過多地出汗而導致陽氣頻繁耗散，可選擇一些緩慢的有氧運動，如散步、打太極拳等，運動不宜大汗淋漓，另外，運動前最好熱身，運動量則要由小到大，逐漸增加，并注意運動后別被風寒所襲。

　　天氣轉涼，保暖很重要。李醫生提醒廣大市民，冷天保暖主要分室外和室內兩個方面。“但要注意的是保暖不是衣服穿越多越好，暖氣溫度調越高越好。范麗麗提醒說，保暖時要保證溫差不太大，如果穿著過厚或者室內溫度過高，和周圍環境形成較大溫差，反而容易抑制體溫調節機能的適應性，減弱御寒能力”。

　　文/圖 記者 黃蘭蘭

（來源：半島網-半島都市報） [編輯: 林永麗] 本文地址：http://gaomi.bandao.cn/news.asp?id=2472122