本報訊(記者 紀尚昆 通訊員 崔虹 邱偉) 今年以來，食藥監局在全市食品生產、流通和餐飲消費環節，進行食品定性定量檢測1500批次，食品快速檢測6000批次，抽檢范圍有 28項食品大類，包括蔬菜、白酒、糕點、海產品、腌制品等近千個品種。根據抽檢結果，有3家餐飲服務單位、2家食品生產企業以及4家食品生產小作坊不合格，目前均已立案進行查處。

　　“今年以來，我們重點對各類食品生產企業和食品生產小作坊、各類型商場和超市、學校食堂和大中小型餐飲服務單位、副食品批發市場和農副產品批發市場等，進行食品定性定量檢測1500批次，食品快速檢測6000批次?！奔茨乘幈O局相關負責人介紹，抽檢范圍包括28個食品大類，共有近千個食品品種。

　　在食品生產企業重點抽檢黃酒、白酒、饅頭、醬油、魚片等海產品、月餅等時令食品品種 ；在學校食堂重點抽檢食用油、面制品、畜禽肉、食用鹽、調味品等品種 ；在餐飲服務單位重點抽檢餐飲具、熟肉制品、水產品、飲料、酒類等品種；在商場超市重點抽檢蔬菜、糕點、蜂蜜、腌制品、罐頭、干制水產品、米面食品、方便食品、干果等品種。

　　根據抽檢結果，有9家單位抽檢結果不合格，這包括3家餐飲服務單位、2家食品生產企業以及4家食品生產小作坊。其中，在黃河二路一家餐飲單位抽檢的芹菜中檢出了“氧樂果”高度殺蟲劑，在嵩山一路、嵩山三路兩家餐飲單位抽檢的花卷和包子中檢出鋁；而兩家食品生產企業生產的烤香腸中檢出了日落黃禁用品，生產的醬油中檢出菌落總數不合格；4家食品生產小作坊生產的饅頭檢出甜蜜素不合格、豬肉丸子中菌落總數不合格、豆腐中菌落總數不合格、金黃色葡萄球菌不合格。

　　記者了解到 ，除了食藥監部門，農業、畜牧獸醫、商務、市場建設中心等部門同樣承擔了食品檢測任務。2014年，全市各職能部門計劃進行食品定性定量檢測2500批次，食品快速檢測60000批次，目前已完成48000批次食品快檢任務，預計11月底將全部完成全年任務。

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