5月22日上午,記者走訪了諸城市各大超市、水產(chǎn)市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)價(jià)格上漲比較明顯。據(jù)悉,6月1日12時(shí)后山東將進(jìn)入休漁期,受周邊沿海城市海鮮供求和價(jià)格變動(dòng),諸城市海鮮和淡水魚(yú)類價(jià)格近期也顯露漲價(jià)跡象。
5月22日,記者在龍城市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),僅僅2周的時(shí)間,養(yǎng)殖鮮海蝦已從每斤35元漲到36元。在諸城市區(qū)一些大型超市養(yǎng)殖大蝦更是接近每斤40元,4月份一直維持在每斤29元,漲幅明顯。作為淡水魚(yú),現(xiàn)今鯉魚(yú)價(jià)格每斤8元,草魚(yú)價(jià)格每斤10元,在市區(qū)一些大型超市,鯉魚(yú)的單價(jià)也從8元左右漲到每斤10元左右 。據(jù)悉,2周前,龍城市場(chǎng)的鯉魚(yú)價(jià)格大約每斤7元,草魚(yú)大約每斤8元。據(jù)諸城市水利水產(chǎn)局祝硯軍介紹,諸城本地淡水魚(yú)養(yǎng)殖比較少,市場(chǎng)上買到的本地鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等大多是野生捕撈的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和價(jià)格相對(duì)比較高。近期,淡水魚(yú)價(jià)格上漲,與山東將進(jìn)入休漁期有很大的關(guān)系,海鮮價(jià)格必然上漲,必將帶動(dòng)淡水魚(yú)價(jià)格上漲。
在龍城市場(chǎng)管理處工作人員王專的帶領(lǐng)下,記者詢問(wèn)了水產(chǎn)大廳的各大攤主。據(jù)悉,市場(chǎng)上大多數(shù)的淡水魚(yú)都是從江蘇等南方城市運(yùn)進(jìn)來(lái)的,大部分都是養(yǎng)殖魚(yú),出現(xiàn)價(jià)格上漲,一是收購(gòu)價(jià)格上升,現(xiàn)今鯉魚(yú)等淡水魚(yú)秧苗正處于生長(zhǎng)期,鯉魚(yú)出塘量將會(huì)一定程度縮減,成魚(yú)預(yù)計(jì)到7月份才會(huì)陸續(xù)上市;二是近期諸城氣溫持續(xù)偏高,淡水魚(yú)運(yùn)輸損耗增加,導(dǎo)致近期淡水魚(yú)價(jià)格上漲。記者發(fā)現(xiàn),因?yàn)檫\(yùn)輸和暫時(shí)存養(yǎng)等原因,在攤位上確實(shí)存在一些死魚(yú),魚(yú)一死,價(jià)格就會(huì)大幅度下降,而且很多消費(fèi)者不愿意購(gòu)買,必然導(dǎo)致成本加大,價(jià)格上漲。
據(jù)諸城市水利水產(chǎn)局祝硯軍說(shuō),淡水魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,且比一些養(yǎng)殖的禽肉類安全些,現(xiàn)今很多消費(fèi)者逐漸開(kāi)始轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,并且又是水產(chǎn)最為肥美的季節(jié),尤其是作為傳統(tǒng)婚宴、酒席上重頭戲的鯉魚(yú),購(gòu)買熱情高漲。據(jù)了解,今年上半年諸城婚宴市場(chǎng)異常火爆,各大酒店比較忙碌,宴席上的淡水魚(yú)是少不了的,酒店采購(gòu)量也在增加。同時(shí),中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)快到了,受“節(jié)日經(jīng)濟(jì)”的影響,消費(fèi)者需求猛增,也會(huì)在一定程度上導(dǎo)致水產(chǎn)價(jià)格上漲。記者 鄔勇 (來(lái)源:半島網(wǎng)-半島都市報(bào)) [編輯: 張珍珍]
本文地址:http://zhucheng.bandao.cn/news.asp?id=2416616