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1月1日，在人民路北方綜合市場(chǎng)，尹鳳芹展示可打印交易確認(rèn)單的電子秤。

　　“地里的菜不愁賣了，俺想著再多種幾畝。”新年伊始，平度市郭莊鎮(zhèn)郭莊村44歲的村民牟元東就開始盤算今年的計(jì)劃。過去的一年，他通過車載蔬菜進(jìn)社區(qū)的形式提前一月就把地里的菜賣完了。“從田間地頭到餐桌上，蔬菜流通起來特別順，賣菜真是越來越容易了”，1月1日，記者走訪多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，采訪數(shù)位菜農(nóng)、菜販了解到，由于政府采取了各種實(shí)在措施，各地頻現(xiàn)的“賣菜難”的問題已經(jīng)找到了解決的答案。

　　■菜農(nóng)牟元東的賣菜經(jīng)蔬菜進(jìn)社區(qū)嘗甜頭提前一月把菜賣完

　　“我們家種大白菜也有六七年了，像這樣提前一個(gè)月把地里的蔬菜給賣完，還是頭一次。”平度市郭莊鎮(zhèn)郭莊村的村民牟元東這個(gè)冬天過得格外順當(dāng) ，用他的話來說，他是嘗到甜頭了。去年10月份，眼看著地里的大白菜豐收，他開始擔(dān)心咋樣才能賣出去。當(dāng)他抱著試試的心態(tài)參加過一次“愛心蔬菜進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)后 ，就再也不為銷路犯愁了。

　　“看著居民們都排隊(duì)買白菜，我們真是高興。”回想起今年在社區(qū)賣菜的情形，牟元東用“熱情暖心”四個(gè)詞來形容。“白菜賣得可真叫火，我們爺倆一個(gè)忙著稱菜一個(gè)忙著收錢，一車蔬菜一上午的光景就賣完了。”牟元東種了七八年的菜，以往賣菜都是靠批發(fā)商去家里收，沒想到首次主動(dòng)往外賣菜就嘗到了甜頭。“我們這邊種菜的很多，每年的市場(chǎng)情況都不穩(wěn)定，能不能賣得出去是一說，能不能賣個(gè)好價(jià)錢又是一說。”牟元東說起話來特別興奮。“以前就算是批發(fā)商來收也要到 12月份才把蔬菜都賣出去，今年可是提前一個(gè)月就把菜都賣完了。”

　　等把地里的蔬菜都賣完了，牟元東閑下來就盤算著再多種點(diǎn)蔬菜。“我們車輛進(jìn)社區(qū)來回上高速都是免費(fèi)的，街道辦幫著聯(lián)系幫著銷售，我們頭次進(jìn)社區(qū)賣也沒遇到啥困難，這給我們很大的鼓勵(lì)。”牟元東說，以前的時(shí)候從來沒有想過自己尋找銷路，找到銷路就不怕菜賣不出去了。他告訴記者，他們家里一共種了20畝白菜，有40萬斤，通過十來次的進(jìn)社區(qū)活動(dòng)早早就把菜賣出去了，賺了能有三四萬。“我們的價(jià)格也便宜，讓居民也能吃到地頭菜，不用到市場(chǎng)上去買菜。”牟元東告訴記者，把菜賣完了他也清閑了，看看孩子串串門，比往年的冬天過得舒坦多了。

　　■自產(chǎn)自銷的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)菜農(nóng)們自己當(dāng)菜販一天兩車還不夠賣

　　“這里的攤主很多都是菜農(nóng)，他們的菜我們信得過。”1月1日上午11時(shí)許，記者跟隨市蔬菜副食品辦公室主任姚新來到位于嶗山區(qū)同安路上的“歡樂大家庭”綠色農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)探訪時(shí)，市民李靜一邊接過商販胡中行遞過來的蔬菜一邊說道。

　　記者在市場(chǎng)上轉(zhuǎn)了一圈 ，發(fā)現(xiàn)商販的招牌大多都打出“自產(chǎn)自銷綠色果蔬”等字樣。既當(dāng)菜農(nóng)又當(dāng)攤主的胡中行告訴記者，他是膠州的一名菜農(nóng)，家里種植了40畝膠州大白菜。“政府幫助我們搭建起這個(gè)特色平臺(tái)，讓很多市民都知道我們的菜是地頭菜，都來買我們家的菜。”胡中行的妻子馬淑慧告訴記者，這樣的形式也是“農(nóng)超對(duì)接”的一種新形勢(shì)，他們減少了中間環(huán)節(jié)自己能賣得便宜點(diǎn)，老百姓也能得實(shí)惠。

　　“我們今年銷售白菜的時(shí)候，真是一天拉來兩車都不夠賣的，尤其是‘愛心大白菜’很多市民都爭(zhēng)相購(gòu)買，我們看在眼里喜在心里。”胡中行說。

　　“今年蔬菜銷售情況不錯(cuò)，我們自己種的蔬菜除了在這里賣之外還給其他的批發(fā)商，可以說是不愁賣。”一旁的攤主牛聰告訴記者，現(xiàn)在家里種菜都是父母在張羅，他們夫妻倆就負(fù)責(zé)拓寬銷售渠道，給自己家里的菜打知名度。“我們還會(huì)組織一些客戶到菜園子里去摘菜，有了固定客戶我們要做的就是保證菜的質(zhì)量。”

　　■菜販尹鳳芹的賬本原來兩天一進(jìn)貨現(xiàn)在一天一進(jìn)貨

　　“今天過節(jié)，買菜的多，稍等我會(huì)兒，忙過這陣兒咱再說。”1月1日下午，在人民路北方綜合市場(chǎng)的蔬菜區(qū)，有著全市場(chǎng)最大攤位的尹鳳芹雖然有父親和婆婆一起幫忙，還是忙得滿頭大汗，直到下午4點(diǎn)左右，尹鳳芹的菜攤前人才少了些。

　　8年前尹鳳芹與丈夫雙雙下崗，夫妻倆在北方綜合市場(chǎng)不遠(yuǎn)處的一個(gè)露天的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)盤了一個(gè)菜攤，“干了幾年每天也就是賣五六百塊錢的菜。”今年9月份搬進(jìn)了四方區(qū)首家標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)——北方綜合市場(chǎng)后，尹鳳芹的生意有了質(zhì)的飛躍，一天能賣出一千七百多塊錢。以前基本上兩天一進(jìn)貨，現(xiàn)在要天天都去進(jìn)貨。

　　現(xiàn)在的尹鳳芹賣60多個(gè)品種的蔬菜，每天從早上6：30一直忙到晚上8點(diǎn)多，但尹鳳芹的臉上掛滿了笑容，“孩子上學(xué)，我們的保險(xiǎn)，都要從菜里掙出來，只要多賣些菜我們辛苦點(diǎn)也甘心。”

　　究竟是什么法寶讓生意突然這么火？尹鳳芹的結(jié)論是，主要是環(huán)境變好了。不僅環(huán)境非常整潔，而且分出了蔬菜、生肉、糧油、熟食品、面食、糕點(diǎn)、調(diào)味品、小百貨等20多個(gè)大類，比馬路市場(chǎng)要干凈，比超市的菜便宜，越來越多的人來這買菜。

　　“市場(chǎng)還給我們配了專門的電子秤，每筆交易都會(huì)打出一個(gè)交易確認(rèn)單，上面記載著交易批次、追溯碼、蔬菜品種和數(shù)量、成交時(shí)間等，顧客還能根據(jù)小票來維權(quán)，這樣顧客來買了后也放心，回頭客也多。”尹鳳芹說，“我這菜攤大，一下子要了倆秤。”

　　“我們市場(chǎng)是市政府去年重點(diǎn)改造的15處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)之一，每筆交易都會(huì)有發(fā)票方便市民維權(quán)。”市場(chǎng)負(fù)責(zé)人郭平告訴記者，市場(chǎng)還建立了肉菜流通追溯體系。“剛開業(yè)的時(shí)候每天有一兩千人來，現(xiàn)在好的時(shí)候客流量達(dá)到了三四千人。”對(duì)于這種高規(guī)格的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的未來，郭平顯得非常有信心，“我們統(tǒng)一做宣傳，統(tǒng)一招攬顧客，這樣商販賣菜也就更容易了。”

　　■蔬菜怎么賣？咱們有五招

　　市蔬菜副食品辦公室主任姚新告訴記者，現(xiàn)在青島從5個(gè)方面來幫助農(nóng)民解決賣菜難的問題。

　　“我們擴(kuò)大農(nóng)超對(duì)接規(guī)模，在膠南組織了大規(guī)模的洽談會(huì)，讓200余家合作社和大企業(yè)進(jìn)行洽談對(duì)接。”姚新說，僅這一次洽談就有1.5億元的協(xié)議銷售額。

　　而通過產(chǎn)銷對(duì)接網(wǎng)站讓供需雙方有了交流的平臺(tái)，也讓很多的農(nóng)戶找到了銷路。

　　此外，政府儲(chǔ)備蔬菜也加大了采購(gòu)量，現(xiàn)在全市有 185個(gè)投放點(diǎn)，也解決了一部分蔬菜難賣問題。

　　專業(yè)合作社的發(fā)展和“車載蔬菜進(jìn)社區(qū)”等活動(dòng)也為農(nóng)戶打開了銷路。

　　“最不愁賣的就是品牌蔬菜，今后我們還要多發(fā)展品牌經(jīng)營(yíng)，讓農(nóng)戶不再為賣菜犯愁。”姚新表示。

　　文/圖  記者 郝園園  高亮

　　 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 李敏娜]