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1月1日，在人民路北方綜合市場，尹鳳芹展示可打印交易確認單的電子秤。

　　“地里的菜不愁賣了，俺想著再多種幾畝。”新年伊始，平度市郭莊鎮郭莊村44歲的村民牟元東就開始盤算今年的計劃。過去的一年，他通過車載蔬菜進社區的形式提前一月就把地里的菜賣完了。“從田間地頭到餐桌上，蔬菜流通起來特別順，賣菜真是越來越容易了”，1月1日，記者走訪多家農貿市場，采訪數位菜農、菜販了解到，由于政府采取了各種實在措施，各地頻現的“賣菜難”的問題已經找到了解決的答案。

　　■菜農牟元東的賣菜經蔬菜進社區嘗甜頭提前一月把菜賣完

　　“我們家種大白菜也有六七年了，像這樣提前一個月把地里的蔬菜給賣完，還是頭一次。”平度市郭莊鎮郭莊村的村民牟元東這個冬天過得格外順當 ，用他的話來說，他是嘗到甜頭了。去年10月份，眼看著地里的大白菜豐收，他開始擔心咋樣才能賣出去。當他抱著試試的心態參加過一次“愛心蔬菜進社區”活動后 ，就再也不為銷路犯愁了。

　　“看著居民們都排隊買白菜，我們真是高興。”回想起今年在社區賣菜的情形，牟元東用“熱情暖心”四個詞來形容。“白菜賣得可真叫火，我們爺倆一個忙著稱菜一個忙著收錢，一車蔬菜一上午的光景就賣完了。”牟元東種了七八年的菜，以往賣菜都是靠批發商去家里收，沒想到首次主動往外賣菜就嘗到了甜頭。“我們這邊種菜的很多，每年的市場情況都不穩定，能不能賣得出去是一說，能不能賣個好價錢又是一說。”牟元東說起話來特別興奮。“以前就算是批發商來收也要到 12月份才把蔬菜都賣出去，今年可是提前一個月就把菜都賣完了。”

　　等把地里的蔬菜都賣完了，牟元東閑下來就盤算著再多種點蔬菜。“我們車輛進社區來回上高速都是免費的，街道辦幫著聯系幫著銷售，我們頭次進社區賣也沒遇到啥困難，這給我們很大的鼓勵。”牟元東說，以前的時候從來沒有想過自己尋找銷路，找到銷路就不怕菜賣不出去了。他告訴記者，他們家里一共種了20畝白菜，有40萬斤，通過十來次的進社區活動早早就把菜賣出去了，賺了能有三四萬。“我們的價格也便宜，讓居民也能吃到地頭菜，不用到市場上去買菜。”牟元東告訴記者，把菜賣完了他也清閑了，看看孩子串串門，比往年的冬天過得舒坦多了。

　　■自產自銷的農貿市場菜農們自己當菜販一天兩車還不夠賣

　　“這里的攤主很多都是菜農，他們的菜我們信得過。”1月1日上午11時許，記者跟隨市蔬菜副食品辦公室主任姚新來到位于嶗山區同安路上的“歡樂大家庭”綠色農貿市場探訪時，市民李靜一邊接過商販胡中行遞過來的蔬菜一邊說道。

　　記者在市場上轉了一圈 ，發現商販的招牌大多都打出“自產自銷綠色果蔬”等字樣。既當菜農又當攤主的胡中行告訴記者，他是膠州的一名菜農，家里種植了40畝膠州大白菜。“政府幫助我們搭建起這個特色平臺，讓很多市民都知道我們的菜是地頭菜，都來買我們家的菜。”胡中行的妻子馬淑慧告訴記者，這樣的形式也是“農超對接”的一種新形勢，他們減少了中間環節自己能賣得便宜點，老百姓也能得實惠。

　　“我們今年銷售白菜的時候，真是一天拉來兩車都不夠賣的，尤其是‘愛心大白菜’很多市民都爭相購買，我們看在眼里喜在心里。”胡中行說。

　　“今年蔬菜銷售情況不錯，我們自己種的蔬菜除了在這里賣之外還給其他的批發商，可以說是不愁賣。”一旁的攤主牛聰告訴記者，現在家里種菜都是父母在張羅，他們夫妻倆就負責拓寬銷售渠道，給自己家里的菜打知名度。“我們還會組織一些客戶到菜園子里去摘菜，有了固定客戶我們要做的就是保證菜的質量。”

　　■菜販尹鳳芹的賬本原來兩天一進貨現在一天一進貨

　　“今天過節，買菜的多，稍等我會兒，忙過這陣兒咱再說。”1月1日下午，在人民路北方綜合市場的蔬菜區，有著全市場最大攤位的尹鳳芹雖然有父親和婆婆一起幫忙，還是忙得滿頭大汗，直到下午4點左右，尹鳳芹的菜攤前人才少了些。

　　8年前尹鳳芹與丈夫雙雙下崗，夫妻倆在北方綜合市場不遠處的一個露天的農貿市場盤了一個菜攤，“干了幾年每天也就是賣五六百塊錢的菜。”今年9月份搬進了四方區首家標準化農貿市場——北方綜合市場后，尹鳳芹的生意有了質的飛躍，一天能賣出一千七百多塊錢。以前基本上兩天一進貨，現在要天天都去進貨。

　　現在的尹鳳芹賣60多個品種的蔬菜，每天從早上6：30一直忙到晚上8點多，但尹鳳芹的臉上掛滿了笑容，“孩子上學，我們的保險，都要從菜里掙出來，只要多賣些菜我們辛苦點也甘心。”

　　究竟是什么法寶讓生意突然這么火？尹鳳芹的結論是，主要是環境變好了。不僅環境非常整潔，而且分出了蔬菜、生肉、糧油、熟食品、面食、糕點、調味品、小百貨等20多個大類，比馬路市場要干凈，比超市的菜便宜，越來越多的人來這買菜。

　　“市場還給我們配了專門的電子秤，每筆交易都會打出一個交易確認單，上面記載著交易批次、追溯碼、蔬菜品種和數量、成交時間等，顧客還能根據小票來維權，這樣顧客來買了后也放心，回頭客也多。”尹鳳芹說，“我這菜攤大，一下子要了倆秤。”

　　“我們市場是市政府去年重點改造的15處農貿市場之一，每筆交易都會有發票方便市民維權。”市場負責人郭平告訴記者，市場還建立了肉菜流通追溯體系。“剛開業的時候每天有一兩千人來，現在好的時候客流量達到了三四千人。”對于這種高規格的農貿市場的未來，郭平顯得非常有信心，“我們統一做宣傳，統一招攬顧客，這樣商販賣菜也就更容易了。”

　　■蔬菜怎么賣？咱們有五招

　　市蔬菜副食品辦公室主任姚新告訴記者，現在青島從5個方面來幫助農民解決賣菜難的問題。

　　“我們擴大農超對接規模，在膠南組織了大規模的洽談會，讓200余家合作社和大企業進行洽談對接。”姚新說，僅這一次洽談就有1.5億元的協議銷售額。

　　而通過產銷對接網站讓供需雙方有了交流的平臺，也讓很多的農戶找到了銷路。

　　此外，政府儲備蔬菜也加大了采購量，現在全市有 185個投放點，也解決了一部分蔬菜難賣問題。

　　專業合作社的發展和“車載蔬菜進社區”等活動也為農戶打開了銷路。

　　“最不愁賣的就是品牌蔬菜，今后我們還要多發展品牌經營，讓農戶不再為賣菜犯愁。”姚新表示。

　　文/圖  記者 郝園園  高亮

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 李敏娜]