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　　手工面包、手工餅干、手工曲奇餅......近日，膠州市中云街道居家隔離人員微信朋友圈里出現了這樣的小視頻和照片。“居家隔離的我終于有事做啦，虧了街道辦事處給我們找了這么個好學校，要不‘宅’在家里的我真是能‘發霉’！”轄區內響嘡小區張女士向身邊親友打電話時說。

　　在疫情防控這段非常時期，中云街道辦事處針對疫情期間居家隔離人員的“宅”現狀，主動對接膠州市領航職業技能培訓學校，采用在線直播的方式，讓居家隔離人員與老師同時在線，跟著老師在線學習西點及中點，這樣，不僅可以讓居家隔離人員“宅”在家中也能學到技能，增添居家樂趣，也可以間接的對居家隔離人員達到“授人以魚不如授人以漁”的目的。

　　

　　此次線上培訓課程主要圍繞生活技能部分，有西式面包師課程，包括蛋糕、面包、餅干等課程內容，也有中式面包師課程，包含蓮花卷、提褶包、桃酥等傳統美食，只要家里有雞蛋、面粉、蒸鍋等家常材料及用具，就可以在家跟著老師邊線上上課，邊線下制作，同時還可以及時和老師、學員溝通交流。“居家隔離的這段時間真好，不僅線上學到了新的技能，還跟家人在家里一起制作美食，特別幸福！”學員們都開玩笑的說。

　　通過多次線上課程，張女士不僅精湛了技能，在家待業的她還找到了創業的好門路。“等疫情過去，我要繼續學習，考出國家認可的資質證書，就可以領到國家補貼，再開個小花餑餑店，真是太好了！”張女士激動地說。

　　

　　俗話說“技多不壓身”。居家培訓這樣的學習方式，既能避免人員的聚集，又能多掌握一門技能，同時讓大家就共同的話題一同學習交流，互相打氣，彼此監督，隔離的時間不知不覺就溜走了！

　　半島網記者 黃超 通訊員 彭洋

　　 [編輯: 王苗]