? 11月23日，華人企業(yè)源清田商事株式會(huì)社在日本東京隆重舉辦創(chuàng)業(yè)15周年感謝大會(huì)，中日政商各界近500人齊聚會(huì)場(chǎng)。
受邀出席的日本前國(guó)會(huì)眾議院議長(zhǎng)、日本國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)河野洋平在致辭時(shí)說(shuō)，“我們協(xié)會(huì)有大大小小300多家會(huì)員企業(yè)，源清田是發(fā)展勢(shì)頭最好、存在感最強(qiáng)的一個(gè)”。中國(guó)駐日本大使館總領(lǐng)事詹孔朝則說(shuō)，“源清田是在日華僑華人企業(yè)的優(yōu)秀代表，所有在日華人華僑企業(yè)應(yīng)該學(xué)習(xí)源清田的成功經(jīng)驗(yàn),我總結(jié)起來(lái)有以下幾條：認(rèn)真執(zhí)著的工匠精神；低調(diào)樸素的人格本色；愛(ài)拼敢贏的開(kāi)拓精神；匹夫有責(zé)的社會(huì)責(zé)任意識(shí)；謙虛真誠(chéng)的合作精神。這些都值得大家借鑒和學(xué)習(xí)”。
11月23日，源清田創(chuàng)業(yè)15周年感謝大會(huì)上，活動(dòng)嘉賓切蛋糕慶祝。從左至右依次為：王秀文、源清田中國(guó)公司社長(zhǎng)王秀枝、王秀德、河野洋平、詹孔朝、味之素株式會(huì)社代表石井暁人 一家華人企業(yè)有能力舉辦如此大規(guī)模的創(chuàng)業(yè)慶典已屬不易，還能同時(shí)獲得中日兩國(guó)要人如此高的贊譽(yù)更是罕見(jiàn)。盡管源清田在姜蒜等食品領(lǐng)域早已坐上日本市場(chǎng)頭把交椅，但是過(guò)去十多年這家企業(yè)連同它的創(chuàng)始人王秀德在日本華人圈子當(dāng)中顯得相當(dāng)“低調(diào)”。
2019年春節(jié)，在日僑界點(diǎn)亮東京塔的活動(dòng)遇到經(jīng)費(fèi)困難，一度面臨取消的危險(xiǎn)，王秀德在緊急時(shí)刻挺身而出，捐助1000萬(wàn)日元，確保了點(diǎn)燈活動(dòng)的實(shí)施，這次慷慨解囊讓不少在日華人知道了王秀德。大家開(kāi)始關(guān)注王秀德和他的企業(yè)。
王秀德在源清田創(chuàng)業(yè)15周年感謝大會(huì)上致辭 一家華人企業(yè)，用短短15年的時(shí)間成為食品行業(yè)的領(lǐng)軍者，并在食品安全標(biāo)準(zhǔn)堪稱(chēng)世界最嚴(yán)的日本銷(xiāo)售中國(guó)食品，這絕非易事。源清田是怎樣做到的？作為社長(zhǎng)的王秀德又是一位怎樣的經(jīng)營(yíng)者？一家華人企業(yè)在日本立足需要什么？帶著這些問(wèn)題，記者約到王秀德進(jìn)行采訪。
原本以為只能約到1個(gè)多小時(shí)的面談采訪，沒(méi)想到王秀德特意安排他的弟弟王秀文（公司專(zhuān)務(wù)取締役）親自開(kāi)車(chē)帶著記者先實(shí)地參觀了源清田在成田機(jī)場(chǎng)附近的8個(gè)工廠和物流中心。
在最后一個(gè)正在建設(shè)中的源清田中央工廠，記者見(jiàn)到了王秀德。他問(wèn)到對(duì)于參觀的印象，記者坦誠(chéng)地說(shuō)“難以置信”。一座座巨大的廠房打掃得干干凈凈，貨物擺放整齊有序，廠房?jī)?nèi)工人有條不紊的作業(yè)，這些最為直觀的細(xì)節(jié)讓人印象深刻，記者確實(shí)不曾想到一家從事實(shí)業(yè)的華人企業(yè)能夠做到如此大的規(guī)模，有著如此精細(xì)的管理。
源清田中央工廠 “永不滿(mǎn)足、不斷創(chuàng)新升級(jí)” 記者原本希望王秀德談一下姜蒜等產(chǎn)品躋身日本行業(yè)前列的故事，但是他似乎對(duì)這些成績(jī)并不感興趣。他說(shuō)，源清田一直在對(duì)產(chǎn)品和業(yè)務(wù)進(jìn)行升級(jí)換代，不僅僅要做姜蒜這些粗加工的產(chǎn)品，還要做精加工等附加值更高的產(chǎn)品。
如今源清田在日本擁有5家生產(chǎn)工廠、3個(gè)物流倉(cāng)庫(kù)，在中國(guó)山東有兩家食品公司和一個(gè)國(guó)家級(jí)檢測(cè)中心。王秀德說(shuō)，公司在成立15周年的2019年做了兩件大事，一件是建設(shè)日本的中央工廠，另一件是建設(shè)中國(guó)國(guó)內(nèi)的大產(chǎn)業(yè)園區(qū)。源清田的國(guó)內(nèi)工廠面積相當(dāng)于5個(gè)東京巨蛋（Tokyo Dome）大，曾有人建議不要再建日本中央工廠，但在王秀德心里，未來(lái)的日本中央工廠將是源清田業(yè)務(wù)升級(jí)的集大成者，對(duì)其給予了厚望。
源清田中央工廠 位于日本千葉縣九十九里浜附近的中央工廠原本是索尼旗下的一個(gè)加工工廠。索尼為了尋求更好的發(fā)展，整合內(nèi)部產(chǎn)業(yè)資源，決定出讓這個(gè)工廠。在選擇買(mǎi)家時(shí)他們作了非常細(xì)致的篩選，源清田最終憑借良好的財(cái)務(wù)狀況和信用記錄擊敗了包括大型日企在內(nèi)的其它競(jìng)標(biāo)公司。談及這些經(jīng)歷，王秀德不禁面露喜悅之情，在參觀過(guò)程中，他興致勃勃地描述著明年上半年中央工廠建成后的樣子。
中央工廠占地面積5萬(wàn)平方米，建筑面積2萬(wàn)平方米，工廠將著眼未來(lái)進(jìn)行全新規(guī)劃和改建。未來(lái)這里將引進(jìn)尖端設(shè)備，開(kāi)展高科技精加工，一些食品加工技術(shù)在這里得到驗(yàn)證之后，將會(huì)引入到中國(guó)國(guó)內(nèi)。同時(shí)，中央工廠還將承擔(dān)一部分物流功能。工廠的建設(shè)還引入了環(huán)保的理念，在房頂和停車(chē)場(chǎng)大規(guī)模鋪設(shè)太陽(yáng)能發(fā)電板，屆時(shí)可滿(mǎn)足廠區(qū)四分之一的用電量。一層車(chē)間將開(kāi)設(shè)參觀走廊，參觀者可以通過(guò)玻璃窗直觀地看到車(chē)間內(nèi)部生產(chǎn)現(xiàn)況。王秀德要把這里打造成為展現(xiàn)源清田活力、中國(guó)人企業(yè)品質(zhì)的窗口。
“我們最早是從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)入手的，生產(chǎn)姜蒜等食品，但是一直做粗加工沒(méi)有前途，我們要做精加工、高附加值的產(chǎn)品”，王秀德說(shuō)。如果不加強(qiáng)研發(fā)，一味地靠低價(jià)取勝，最后會(huì)形成惡性競(jìng)爭(zhēng)，大家都沒(méi)有生意做。
源清田植物工廠 在源清田的多古工廠，這里每天生產(chǎn)著數(shù)萬(wàn)袋水煮蔬菜。為了提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，源清田對(duì)水煮蔬菜進(jìn)行了多次升級(jí)。水煮蔬菜通常要加檸檬酸來(lái)降低PH值以便于保存，但檸檬酸會(huì)破壞蔬菜的口感。源清田的第一代水煮蔬菜有比較明顯的酸味，于是在第二代產(chǎn)品中減少了檸檬酸，但是保質(zhì)期也從原來(lái)的4個(gè)月縮短為2個(gè)月。為了在改善口感的同時(shí)減少物流成本，源清田研發(fā)了具有自主核心技術(shù)的第三代水煮蔬菜，這一次沒(méi)有加入檸檬酸，最大程度保證了蔬菜原來(lái)的味道，同時(shí)常溫下保質(zhì)期也達(dá)4個(gè)月，價(jià)格與第一代一樣。物美價(jià)廉提高了源清田水煮蔬菜的競(jìng)爭(zhēng)力。
王秀文向記者介紹源清田水煮蔬菜開(kāi)發(fā)情況 為了生產(chǎn)健康的油炸食品，源清田投入大量經(jīng)費(fèi)收購(gòu)了千葉縣一家食品廠，看重的就是其先端設(shè)備和技術(shù)。該工廠里的兩套設(shè)備可以有效減少油炸食品的油脂，每臺(tái)設(shè)備的價(jià)格都超過(guò)1億日元，全日本擁有這種設(shè)備的公司不多。在大蒜生產(chǎn)上，源清田歷時(shí)6年開(kāi)發(fā)出適合千葉縣土壤和氣候環(huán)境的大蒜，這是首個(gè)千葉產(chǎn)的大蒜品種。其價(jià)格介于日本其他國(guó)產(chǎn)大蒜和中國(guó)進(jìn)口大蒜之間，為日本消費(fèi)者提供了更多選擇。
王秀德說(shuō)，除了食品生產(chǎn)加工以外，源清田還開(kāi)展食品安全檢測(cè)服務(wù)和倉(cāng)庫(kù)出租業(yè)務(wù)。源清田在中國(guó)設(shè)有大型的檢測(cè)中心，該中心最初是為了確保自身產(chǎn)品安全而設(shè)立的，但是隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)大，檢測(cè)中心已經(jīng)開(kāi)始對(duì)外開(kāi)放，賦能政府機(jī)構(gòu)和其它企業(yè)。去年，檢測(cè)中心增設(shè)了最新型的檢測(cè)研發(fā)設(shè)備，相繼獲得了CMA、CNAS國(guó)家級(jí)資質(zhì)認(rèn)定，并取得中國(guó)海關(guān)第三方認(rèn)證。食品安全檢測(cè)對(duì)人才、設(shè)備、管理有很高的要求，屬于高尖端業(yè)務(wù)，王秀德認(rèn)為這塊業(yè)務(wù)做起來(lái)之后會(huì)對(duì)整個(gè)集團(tuán)業(yè)務(wù)有很大的推進(jìn)作用。
源清田檢測(cè)中心 王秀德說(shuō)，永不滿(mǎn)足、不斷創(chuàng)新升級(jí)，讓源清田從與同行一起競(jìng)爭(zhēng)的運(yùn)動(dòng)員成長(zhǎng)為教練員，后來(lái)成為裁判員，“我們追趕時(shí)代潮流，沒(méi)有人可以模仿，也不怕被模仿，我們希望大家一起把中國(guó)食品的品牌做起來(lái)，一起把蛋糕做大”。
“心向善，路會(huì)越走越寬” 在盈利才是王道的商海中，企業(yè)家需要情懷嗎？這個(gè)樸素的問(wèn)題已經(jīng)被很多人討論過(guò)，王秀德的答案是“企業(yè)家必須要有情懷”。
2004年，剛過(guò)而立之年的王秀德辭去待遇豐厚的穩(wěn)定工作走上創(chuàng)業(yè)之路。那時(shí)他并沒(méi)有想過(guò)將來(lái)企業(yè)會(huì)做成什么樣，和很多創(chuàng)業(yè)者一樣，他只知道如果成功的話會(huì)擁有好車(chē)好房。隨著企業(yè)的成長(zhǎng)，他聽(tīng)到越來(lái)越多關(guān)于公司員工買(mǎi)房買(mǎi)車(chē)的消息，“他們告訴我，因?yàn)槭杖敕€(wěn)定，買(mǎi)房貸款立即批下來(lái)了，這個(gè)時(shí)候我才覺(jué)得創(chuàng)業(yè)有更重要的意義，我肩負(fù)著比自己買(mǎi)房買(mǎi)車(chē)更重要的責(zé)任”。
王秀德說(shuō)，“在企業(yè)沒(méi)有站穩(wěn)的時(shí)候談情懷顯得很無(wú)力，但如果沒(méi)有情懷企業(yè)肯定不會(huì)長(zhǎng)久。”創(chuàng)業(yè)之初要盡力讓企業(yè)生存下來(lái)，等到企業(yè)做得稍好些的時(shí)候要照顧家人、員工等身邊的人，再?gòu)?qiáng)大一些的時(shí)候要考慮為社會(huì)做點(diǎn)什么。
源清田辦公室 對(duì)于王秀德來(lái)說(shuō)，最好的管理不是監(jiān)管和責(zé)罰，而是用好的理念把員工們團(tuán)結(jié)起來(lái)。對(duì)員工以誠(chéng)相待，對(duì)于有才能愿意付出的人給予相應(yīng)的回報(bào)，這樣員工才會(huì)開(kāi)心工作，工作效率才會(huì)更高。即便是國(guó)內(nèi)工人食堂的飯菜也都做到安全可口，餐具高溫消毒、絕不用便宜的劣質(zhì)油。前不久邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)公司員工赴日參加創(chuàng)業(yè)15周年感謝大會(huì)時(shí)，很多人以為來(lái)的都是干部，但其實(shí)也包括保潔員。王秀德解釋說(shuō)，首先他們工作都很出色，另外即使是最普通崗位的保潔員，他們的工作對(duì)公司來(lái)說(shuō)也是非常重要的職位，“我希望他們明白，他們的努力我看到了，我會(huì)回報(bào)他們”。
源清田員工餐廳 對(duì)待客戶(hù)，產(chǎn)品品質(zhì)是合作之門(mén)的敲門(mén)磚，而信用則是合作長(zhǎng)期化的保證。
在中國(guó)，很多關(guān)于創(chuàng)業(yè)的故事都在說(shuō)創(chuàng)業(yè)者的成就，仿佛成功者都是一夜暴富。王秀德認(rèn)為這在日本是不太可能的，“我一直在想我自己算不算成功，如果一定說(shuō)有點(diǎn)成果，那都是熬過(guò)來(lái)的”。一個(gè)華人企業(yè)想要在日本食品行業(yè)立足是非常艱難的，2008年源清田成立僅僅4年，“毒餃子事件”的發(fā)生給進(jìn)入日本市場(chǎng)的中國(guó)食品帶來(lái)毀滅性打擊，不管檢測(cè)合不合格，日本超市紛紛下架中國(guó)食品。在一些同行不斷退出的時(shí)候，王秀德卻“逆風(fēng)而行”。他認(rèn)為危機(jī)意味著危險(xiǎn)，但也意味著機(jī)遇，他認(rèn)定這波危機(jī)會(huì)讓行業(yè)大洗牌，只要品質(zhì)過(guò)硬，中國(guó)食品一定能夠進(jìn)入日本市場(chǎng)。
源清田工廠 帶著這樣的信念，王秀德開(kāi)始在中國(guó)山東投資建廠。源清田建立自己的原料種植基地，栽培管理統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一管理，甚至免費(fèi)給農(nóng)戶(hù)發(fā)放正規(guī)農(nóng)藥，自己買(mǎi)檢測(cè)設(shè)備，工廠管理一絲不茍。目的只有一個(gè)，那就是嚴(yán)格確保食品安全。同時(shí)，王秀德不斷帶日本客戶(hù)到中國(guó)工廠參觀，用直觀的感受和精確的檢測(cè)數(shù)據(jù)一點(diǎn)點(diǎn)獲得日本客戶(hù)的信任。日本食品巨頭味之素如今也是源清田的客戶(hù)，其采購(gòu)的很多產(chǎn)品都是來(lái)自源清田，但是他們之間合作卻經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的等待。王秀德說(shuō)，起初味之素的人經(jīng)常來(lái)考察，但就是不談合作的事，這樣持續(xù)了5年，直到后來(lái)他才明白，考察之所以耗時(shí)幾年是因?yàn)橐粫r(shí)把品質(zhì)做好容易，但是長(zhǎng)期堅(jiān)持下來(lái)不容易。開(kāi)始合作之后，味之素的人對(duì)王秀德說(shuō)，他們不僅考察工廠的硬件設(shè)施、管理狀態(tài)，同時(shí)還觀察工廠員工的精神面貌，讓幾百名員工保持好的精神面貌，沒(méi)有好的企業(yè)文化沉淀是做不到的。
“毒餃子事件”過(guò)后不久，中國(guó)市場(chǎng)又出現(xiàn)“姜你軍”“蒜你狠”的問(wèn)題，生姜大蒜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲。當(dāng)時(shí)源清田的倉(cāng)庫(kù)里有幾千噸現(xiàn)貨，向日本客戶(hù)供貨的價(jià)格比國(guó)內(nèi)低很多，有人跟王秀德說(shuō)，“別賣(mài)給日本人了，國(guó)內(nèi)價(jià)格這么高，在國(guó)內(nèi)賣(mài)你馬上能成富翁”。但是王秀德沒(méi)有這樣做，還是按照合同向日本客戶(hù)供貨，甚至沒(méi)有漲價(jià)。他說(shuō)，“當(dāng)時(shí)日本客戶(hù)也沒(méi)有說(shuō)感謝我們，但是第二年中國(guó)國(guó)內(nèi)價(jià)格大跌，我們主動(dòng)提出降價(jià)供貨，但是對(duì)方體諒我們，堅(jiān)持原價(jià)購(gòu)買(mǎi)，我們之間的信任就是這樣建立起來(lái)的。”
在源清田，企業(yè)高層們平時(shí)很少談具體賺多少錢(qián)，大多時(shí)候談的是如何把產(chǎn)品做好，如何把服務(wù)做好。王秀德說(shuō)，不能做一錘子買(mǎi)賣(mài)、鉆研各種“術(shù)”而忘了“道”，要以雙贏的思路為客戶(hù)和消費(fèi)者考慮，這樣反而能在不知不覺(jué)中賺到錢(qián)，“心向善，路會(huì)越走越寬”。
王秀德在源清田創(chuàng)業(yè)15周年感謝大會(huì)上致辭 源清田倉(cāng)庫(kù)租賃業(yè)務(wù)的由來(lái)讓王秀德感觸良深。當(dāng)時(shí)源清田從千葉縣一家破產(chǎn)企業(yè)手中買(mǎi)來(lái)一個(gè)工廠用于自身業(yè)務(wù)擴(kuò)展，交付時(shí)一家服裝廠正租用著工廠。按照法律，這家服裝廠需要在一個(gè)月內(nèi)搬出去，但是服裝廠年逾古稀的社長(zhǎng)懇請(qǐng)王秀德允許他們繼續(xù)租用。如果服裝廠重新租廠房要一次性交10個(gè)月的房租，還有押金禮金，工廠搬遷勢(shì)必會(huì)淘汰一些老舊設(shè)備，這些費(fèi)用可能令這家服裝廠破產(chǎn)。于是王秀德答應(yīng)了服裝廠社長(zhǎng)的請(qǐng)求，不僅如此，還不收對(duì)方押金。王秀德笑著說(shuō)，“租給他們我們的業(yè)務(wù)擴(kuò)展是會(huì)慢一點(diǎn)，但是不租的話他們可能會(huì)破產(chǎn)，答應(yīng)他們之后那個(gè)社長(zhǎng)很感動(dòng)，拿了很多衣服給我們，分給了我們公司的女員工。”而恰恰正是這樣一個(gè)契機(jī)，讓王秀德開(kāi)始了倉(cāng)庫(kù)租賃這樣一個(gè)新的業(yè)務(wù)。
王秀德對(duì)客戶(hù)所做的這些事，并不單單是為了建立信用開(kāi)展長(zhǎng)期合作，同時(shí)也因?yàn)樗麜r(shí)時(shí)刻刻意識(shí)到自己是個(gè)中國(guó)人，在與日本客戶(hù)合作時(shí)不能給中國(guó)人丟臉。
王秀德說(shuō)，“雖然作為一家盈利的公司我們交很多稅，但是我很坦然，交稅也是在盡社會(huì)責(zé)任，稅金可以修路、搞社會(huì)福利，交稅也有利于樹(shù)立我們?cè)诋?dāng)?shù)氐挠绊懥托蜗螅辉僖驗(yàn)槭峭鈬?guó)人創(chuàng)辦的企業(yè)而被日本人看不起。”接待日本客戶(hù)，安排他們住五星級(jí)酒店、豪車(chē)接送，但是如果工廠破破爛爛、產(chǎn)品普普通通，一樣得不到他們的尊重。
對(duì)于王秀德來(lái)說(shuō)，跟日本人做生意其實(shí)也是在做中日交流。他說(shuō)，“我們每年帶很多日本客戶(hù)去中國(guó)考察，參觀我們的工廠，他們中很多人以前對(duì)中國(guó)有偏見(jiàn)，甚至討厭中國(guó)，但是也有很多人去看了之后改變了看法，喜歡上了中國(guó)，他們還會(huì)在影響他們的家人和企業(yè)員工”。
源清田文化館 “左手算盤(pán)、右手論語(yǔ)” 很多認(rèn)識(shí)王秀德的人將他稱(chēng)為“儒商”。他平易近人，待人彬彬有禮，喜歡書(shū)法，喜歡中國(guó)傳統(tǒng)文化。王秀德的辦公室里總是放著中國(guó)古典，他會(huì)抽空翻看，細(xì)細(xì)體會(huì)，并將其用到企業(yè)經(jīng)營(yíng)當(dāng)中。
王秀德說(shuō)，企業(yè)家容易給人“土豪”的印象，“如果再低調(diào)一點(diǎn)、腳踏實(shí)地一點(diǎn)，‘土豪’就能變‘士豪’，‘土’和‘士’就差一點(diǎn)點(diǎn)”。上世紀(jì)八九十年代，中國(guó)剛剛改革開(kāi)放，那是一個(gè)愛(ài)拼敢贏的時(shí)代，只要膽子大做生意就能成功，但是現(xiàn)在時(shí)代不同了，分工越來(lái)越細(xì)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)需要精細(xì)化，品質(zhì)好服務(wù)好、價(jià)格優(yōu)惠才能存活下來(lái)，光有膽子是不夠的。
王秀德 盡管王秀德并不喜歡拋頭露面，但是在需要的時(shí)候，他也為在日僑團(tuán)出錢(qián)出力、為國(guó)內(nèi)建設(shè)扶貧作貢獻(xiàn)，為日本災(zāi)區(qū)捐贈(zèng)物資。2017年，他向母校華僑大學(xué)捐贈(zèng)100萬(wàn)元設(shè)立“華僑大學(xué)王秀德柳玲獎(jiǎng)學(xué)金”，用于支持母校人才培養(yǎng)工作，之后又曾多次出資母校外國(guó)語(yǔ)學(xué)院的多媒體教室建設(shè)。
王秀德在北京天安門(mén)參加中華人民共和國(guó)建國(guó)70周年閱兵式觀禮 王秀德出席東京塔春節(jié)點(diǎn)燈儀式 在源清田中國(guó)工廠的外墻上，寫(xiě)著“左手算盤(pán)、右手論語(yǔ)”幾個(gè)大字，這句話來(lái)源于日本著名實(shí)業(yè)家澀澤榮一的著作，原文是“左手論語(yǔ)、右手算盤(pán)”。王秀德對(duì)這句話進(jìn)行了改編，用最常用的右手拿論語(yǔ)，意在表明企業(yè)應(yīng)該更加注重道義，而非利益。對(duì)待家人、員工、客戶(hù)、消費(fèi)者、社會(huì)總是心存感恩，這也是王秀德將公司創(chuàng)業(yè)15周年紀(jì)念活動(dòng)取名為“感謝大會(huì)”的原因。
源清田的中國(guó)工廠
