?　　  

　　山東發(fā)揮與日韓毗鄰的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、搶抓中韓自貿(mào)區(qū)的發(fā)展機(jī)遇，不斷拓展日韓市場(chǎng)，深化與日韓在貿(mào)易領(lǐng)域合作往來，推動(dòng)山東外貿(mào)提質(zhì)增效。

　　山東與日本的貿(mào)易合作也非常密切，在安丘源清田食品有限公司，96個(gè)集裝箱的蔬菜罐頭訂單正加緊生產(chǎn)，準(zhǔn)備發(fā)往日本。今年以來，企業(yè)對(duì)日本市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品出口增長(zhǎng)了60%。安丘是“中國(guó)姜蒜之鄉(xiāng)”，農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，不過原來出口農(nóng)產(chǎn)品的附加值不高。

　　  

　　源清田食品有限公司副總經(jīng)理 王秀珍：“最初主要是簡(jiǎn)單的食品加工，將鮮食的生姜、大蒜等產(chǎn)品，脫皮或者洗干凈后，進(jìn)行簡(jiǎn)單包裝，再運(yùn)往日本銷往當(dāng)?shù)馗鞔蟪械取！?br>
　　在當(dāng)?shù)卣С窒拢髽I(yè)引入日本成熟的生物發(fā)酵技術(shù)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品精加工，推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)。

　　

　　源清田食品有限公司黑大蒜研發(fā)部經(jīng)理 周海珍：“利用黑大蒜發(fā)酵技術(shù)，對(duì)生鮮大蒜通過60到90天，一共9道工序的發(fā)酵，研發(fā)出新產(chǎn)品，口感軟糯酸甜 無蒜味，更加迎合日本市場(chǎng)的消費(fèi)需求。我們公司出口農(nóng)產(chǎn)品由原來3種增加到現(xiàn)在35種。”

　　目前，源清田食品公司的大蒜、生姜產(chǎn)品出口量分別占日本市場(chǎng)的30%和25%以上。從全省來看，日本是山東第五大貿(mào)易伙伴，魯日貿(mào)易額占中日貿(mào)易總額的7%以上。2018年，山東對(duì)日本進(jìn)出口222.8億美元，同比增長(zhǎng)4.2%。今年前10個(gè)月，山東對(duì)日本出口141.6億美元，同比增長(zhǎng)1.3%。  (來源：山東衛(wèi)視)