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　　俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方。眼下，正是蘿卜豐收的季節，“第三屆青島安家溝富硒水果蘿卜文化節”于11月3日在膠州里岔鎮拉開帷幕。據悉，本屆文化節除了精彩演出外，還將舉行生食蘿卜比賽、少兒趣味智能體能拔蘿卜比賽、蔬菜百科答題、蔬菜前線救援游戲和蘿卜蹲游戲等活動，節會將一直持續到11月12日。

　　

　　記者在安家溝村“水果蘿卜”種植基地看到，地里的蘿卜都已進入收獲期，眾多游客領著孩子們正在基地采摘區參觀游玩，看到心儀的蘿卜，趕緊拔出來放進塑料袋內。記者注意到，與一般蘿卜相比，這些“水果蘿卜”只是稍細一點，并沒有什么特別，有些游客拔出蘿卜，迫不及待地品嘗后，紛紛豎起大拇指點贊。

　　“膠州本土蘿卜比較辣，不大適合生吃，但我們培育的水果蘿卜營養含量高，脆甜多汁，口感提別好。”據基地負責人荊世新告訴介紹，四年前，他便著手種植富硒蘿卜，通過對傳統膠州大蘿卜進行雜交改良，經過反復試驗，最終培育出了富硒水果蘿卜。“水果蘿卜”營養價值每100克含維生素C 53毫克、鉀400毫克、鈣260毫克，相比普通蘿卜含量都高。通過特別技術管理，讓它還富含維生素K及硒、錳、鋅等多種微量元素。

　　據了解，青島安家溝水果蘿卜種植專業合作社是青島市膠州大白菜研究所的下屬機構，山清水秀的里岔鎮安家溝村，種植基地約300余畝，現有社員150人。其中，富硒水果蘿卜約100余畝。該基地是農業農村部綠色食品示范基地，山東省富硒農產品基地，山東省生態循環示范基地，青島農業大學教學科研與學生就業實踐基地。基地以發展優質綠色富硒農產品“安家溝水果蘿卜”為重點，利用本地優勢，在大專院校、農業科技等部門的指導下，采用植物聲頻發生器、小分子發生器、昆蟲信息素等先進種植技術，嚴格按照綠色食品生產技術規程，生產優質、綠色富硒農產品。

　　

　　基地全部農產品均采用富硒技術，該項技術不僅能增產、抗病、提高品質，而且具有投資少、見效快等特點。為滿足市民菜籃子需求，今年該基地又投資50多萬元，新建智能連動溫室3000多平方米。采用延遲栽培，延遲收獲，延遲上市等方法，確保市民在三九寒天能吃新鮮的水果蘿卜。

　　

　　“我打算在三年內將水果蘿卜種植面積擴大到600畝，打造‘安家溝水果蘿卜’蔬菜品牌，加快產業振興，做大綠色富硒產業，快速發展地方經濟，增加鄉村振興原動力。”荊世新說，為了更好的打造綠色食品“膠州大白菜和”和“富硒安家溝水果蘿卜”這兩個著名品牌，助力鄉村振興，下一步的工作重點是做好“綠色、富硒、優質、安全”這四張名片，實現流程四心，即“生產過程專心、采購過程放心、吃的安心、送的順心”，保證基地種植的蔬菜安全健康。

　　半島記者

　　 [編輯: 王苗]