? 半島網5月13日消息 青島科技大學嶗山校區位于松嶺路99號,隨著學生數量增多及餐飲消費需求升級,學校北苑餐廳原有的一、二樓食堂在就餐面積、后廚加工區域合理化布局等方面日益不能滿足就餐需求。嶗山區市場監管局在知悉北苑餐廳啟用三樓食堂的計劃安排后,第一時間關口前移、服務上門,對即將升級的北苑餐廳進行上門指導。
5月8日上午,嶗山區市場監管局審批科、風景區食藥所工作人員來到北苑餐廳,對照《規劃設計圖》、《施工設計圖》、《平面布局圖》,結合啟用后三樓餐廳熱食類制售就餐類別以及預計滿足2000名學生就餐的需求,對食堂空間布局、設施設備的添置工作等進行專業化指導。建議校方明確專人全程負責,認真開展食堂流程布局不合理、功能區不完善的改造工作。同時,工作人員對后廚排煙排氣管道安裝位置、下水道孔徑大小提出進一步細化意見。
目前,嶗山區內托幼機構及學校食堂共計153家,嶗山區市場監管局嚴格落實屬地監管和網格化監管責任,規范形成學校食品安全管理員—網格化監管人員雙向信息互聯互通,夯實完善月度自查、季度核查、督導檢查、飛行檢查與監督性抽檢相結合的多維度全方位立體監管網,切實保障轄區在校師生飲食安全。
下一步,嶗山區市場監管局將進一步深化“放管服”改革,在加強前期各類指導服務的同時,第一時間安排現場核查,確保食堂能夠快速投入使用,為在校師生提供安全、放心的餐飲服務。
通訊員 鄭琦 鄭浩楠 記者 游瀟
[編輯: 王君莉]
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