?　　2018年11月28日，董克平新書《尋味兒 董克平飲饌筆記》新書分享會在青舉辦，吸引了島城百余名粉絲前往參與。

　　

　　新書分享會上，屈浩、大董、陳曉卿等大咖專門發來祝賀視頻，預?！秾の秲骸沸聲筚u，陳曉卿在視頻中表達了新書出版的祝賀，他說：“董老師是我心中最勤奮的美食家，他這幾年通過長時間的行走，和廚師不停的交流，讓他對中國美食有了更深刻的認識。董老師這本書號召所有餐飲從業者多走動，多交流，才能對這片土地有更深刻認知。我覺得這是一件非常好的事情?！?br>
　　

　　發布會現場，董克平老師分享了他寫作這本書時的所感所想，他認為，作為一個餐飲從業者，不管你是廚師還是管理者，都應該多出去走動，多出去品嘗（多做與工作有關的考察），才能發現不足，取長補短；才能開闊眼界，提升認識，并通過努力提升自身的技能。這么多年，他一直堅持馬不停蹄地行走在路上，看到了中餐與世界餐飲的差距，深刻理解脫離食物來認識食物的方法，他把這些所見所想整理成文字，向廣大的飲食工作者發出號召，也就是你在所有大咖都發來的祝賀視頻里都聽到的那句話：“董克平喊你出來吃飯！”語言雖然平實，但卻飽含哲理——行萬里路，破萬卷書。

　　

　　董克平在新書分享會上介紹，《尋味兒》一書適合吃貨達人、美食愛好者以及餐飲從業者閱讀，分為“尋味兒”“回味兒”“思味兒”“品味兒”四個部分?；顒蝇F場，粉絲熱情高漲，紛紛圍住董老師交流美食心得，索要簽名和合影，青島簽售共計售書千余冊，把整場分享會推向最高潮。

　　

　　為了更好地推廣美食文化，此次董克平老師來到青島，除了舉辦新書分享會，與粉絲和餐飲業界共聊趣事，還在青島怡情樓舉辦了董克平餐桌，宴請青島的美食愛好者與媒體人。怡情樓將“尋味兒”理念融入菜品，為在場的朋友們奉上一桌珍饈美味。

　　

　　

　　怡情樓，始于1993年的青島味，從汕頭路怡情酒家，到怡情樓海鮮巨無霸，到八大關怡情會館，再到怡情樓·中心假日店…25年來，堅持以本地海鮮為主打、以經典與創新魯菜為基礎，以匠心專注美好味道。味至“怡情”，心至“怡情”，怡情樓不只是美食體驗，更是一份長情而溫暖的陪伴。

　　

　　怡情樓讓食客用舌尖，感受傳統與現代美味的絕妙交融。以青島食材為原料，傳承青島作法，同時給予創新的創意美饌，融合中西文化、禪意美術，讓食客從舌尖到心間，在一食一味間，食得一餐心意美味，拾得一段溫暖光陰。

　　

　　

　　

　　

　　怡情樓25年來對待食材的用心，以及帶給食客極致味蕾享受的愿望不曾改變。堅持以創意美饌，為食客帶來靈感自由迸發、味道碰撞的本味烹制理念：更生動、更有趣、更豐富。

　　

　　怡情樓，一個品牌的堅守，三代人的傳承，25年的匠心典范！

　　

　　本次的菜品以地道的膠東海鮮為主，選用上好的食材，使用傳統結合創新的烹飪手法，給食材注入美味的靈魂，董克平老師也非常平易近人，分享自己的美食觀點和生活瑣碎，與大家一起度過一個短暫而美好的晚餐時光。如果你也想品嘗董克平老師餐桌上的菜品，不防來怡情樓嘗嘗哦！部分菜品已經登上怡情樓的新菜單。