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▲下網(wǎng)作業(yè)需要三人配合,一人駕駛漁船隨時機動。
夜深了,漁船在海面上隨波起伏。
陳正明展示捕獲的螃蟹。當天收獲還不錯,大約有150斤。
文/圖 半島記者 陸金星
俗話說“紅島的蛤蜊、會場的蟹,吃了蛤蜊更想蟹。”中秋漸近,青島近海的螃蟹開始肥美起來。今年,會場螃蟹產(chǎn)量、質(zhì)量、價格怎樣?記者跟隨一艘捕蟹船出海20小時,為您一探究竟。
起錨 會場漁民陳正知、姜兆平都有著近40年捕撈經(jīng)驗,加上相對“年輕力壯”的陳正明、杜電功,還有一條40馬力的船,這個捕蟹組合可謂是最佳搭檔。
9月4日中午11時36分,借著漲潮,記者跟隨這個會場捕蟹“最佳組合”出海了。
出海后,陳正明選擇在一處離碼頭不遠的深水區(qū)域下錨,陳正知開始準備午飯,一鍋燉魚一壺酒,飯后他們簡單休息了一下,下午4時再次起錨,開赴捕蟹作業(yè)區(qū)域。
布網(wǎng) 經(jīng)過近兩個小時航行,到達捕蟹區(qū)域開始下網(wǎng)。
陳正明告訴記者:“我們四人靠著這條船,捕撈螃蟹這一季每人大約可以賺十多萬元。這次帶了40張專門撈螃蟹的網(wǎng),每張網(wǎng)大約50米長,希望能滿載而歸。”
由陳正知掌舵,姜兆平和杜電功負責撒網(wǎng)。為了能分清楚漁網(wǎng)的位置,陳正明需要隔七八張網(wǎng)就拴一面小旗,之后再把網(wǎng)拴到船上,讓它隨著海流走。由于風浪較大,這次用了近兩個小時才下完了40張漁網(wǎng)。
收網(wǎng) 9月5日凌晨1時起,4位漁民齊心合力,開始收網(wǎng)。隨著網(wǎng)被逐漸拉起,一只只螃蟹浮出水面。而每當有螃蟹出現(xiàn),杜電功都會大喝一聲:“上啦！”
陳正明主要負責從網(wǎng)上摘螃蟹。這是個技術(shù)活,摘的時候要抓住蟹的后腿部位,以免被蟹鉗夾住,然后把網(wǎng)扣從螃蟹身上繞下來。大家配合操作,收網(wǎng)足足用了3個小時,期間還要偶爾停一會兒,用皮筋綁住螃蟹的蟹鉗。
“今天的收獲還不錯,差不多有150斤吧,今年的螃蟹和往年相比產(chǎn)量和個頭都差不多,價格小的每斤40元左右,半斤以上的每斤70元左右,隨著中秋節(jié)的臨近,價格還將上漲。”陳正明告訴記者。
回港 返航的時候,東方已經(jīng)亮起了魚肚白,經(jīng)過大半夜的勞累,除了開船的陳正知外,其余人都在船艙內(nèi)睡著了。
5日早7點多,漁船接近碼頭,由于正在低潮時段,依然不能靠港,而岸邊已經(jīng)有收螃蟹的人在等待了。等待漲潮的時間里,杜電功挑選了一些螃蟹,大家用一頓肥美的螃蟹早餐犒勞了一下自己。
解纜 9月4日中午11點36分許,杜電功解開纜繩,準備出海。
出航 9月4日下午4時許,漁船從臨時停靠的海面起錨,開赴捕蟹作業(yè)區(qū)域。
收獲 撈上來的螃蟹要把蟹鉗綁起來,以免它們互相打架。
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[編輯: 張珍珍]
