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3日上午,曉翁海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)里新鮮海貨熱賣。

　　文/圖　半島記者　韓小偉　鐘迎雪

　　9月1日開海后,島城海鮮市場(chǎng)人氣大爆發(fā)！半島記者走訪島城市場(chǎng)了解到,每斤價(jià)格在20元上下的各類海鮮受到歡迎,一個(gè)攤位一天能售賣數(shù)百斤。其中,本地捕撈的海鮮更是絕對(duì)的人氣王,本地的大螃蟹更是受寵,市民們紛紛出手,將其當(dāng)作饋贈(zèng)親朋好友的禮品,發(fā)往了全國(guó)各地。

　　價(jià)格親民海鮮賣得火

　　近日,半島記者先后走訪了城陽(yáng)區(qū)、李滄區(qū)、嶗山區(qū)等多處海鮮市場(chǎng)。在城陽(yáng)區(qū)一處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),一位市民剛剛購(gòu)買了3個(gè)螃蟹,花費(fèi)了32元,“價(jià)格確實(shí)挺實(shí)惠的,正好買來(lái)嘗嘗鮮。”。記者注意到,螃蟹每斤的價(jià)格從25元到50元之間不等,中等個(gè)頭的約30元一斤。

　　3日上午,重慶中路的曉翁海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)里各類海鮮成了搶手貨,雖然早上剛下了一場(chǎng)大雨,但還是有不少市民趕來(lái)購(gòu)買海貨。“開海了,今天特地過(guò)來(lái)買點(diǎn)吃。”家住附近的市民王女士告訴記者,她印象中剛開海時(shí)海鮮價(jià)格都偏高,到了市場(chǎng)才發(fā)現(xiàn)大多數(shù)海鮮價(jià)格都很親民,本來(lái)打算給家里人每人買一只螃蟹,到了市場(chǎng)就多挑了幾只,打算回家吃個(gè)夠。

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,螃蟹每斤25元左右,蝦虎在20元/斤左右,而蝦的種類很多,25元/斤到40元/斤的都有。

　　同爭(zhēng)相嘗鮮的市民一樣,做海鮮生意的商販這幾天臉上也樂(lè)開了花。“開海一下子提升了市場(chǎng)的人氣。”商販劉女士經(jīng)營(yíng)一個(gè)海鮮攤位,她告訴記者,在9月1日前,雖然外地海貨已經(jīng)大量上市,不過(guò)購(gòu)買的市民不算太多,但從9月1日開始,她能明顯感覺到客流量增加。“這兩天賣的貨真多！”劉女士說(shuō),9月1日、2日兩天,恰逢周末,天氣也好,趕來(lái)購(gòu)買海鮮的市民絡(luò)繹不絕,她每天都能賣出400多斤螃蟹。

　　記者還注意到,除了螃蟹、大蝦、蝦虎這“三寶”,像黃花魚、鯧魚等各種魚類也很搶眼。“價(jià)格都算實(shí)惠,一二十元一斤,過(guò)來(lái)買螃蟹的人,順手帶條魚回去,就能做出一桌子豐盛的海鮮宴。”市民張先生說(shuō),他經(jīng)常到這里購(gòu)物,此前海鮮種類不算多,想要買回家嘗鮮的欲望不強(qiáng)烈,不過(guò)看著鮮活的螃蟹、蝦,他忍不住多買了一點(diǎn),打算約上親朋好友大快朵頤。

　　本地螃蟹很“金貴”

　　記者注意到,因?yàn)轶π纷钍軞g迎,不少攤位只做螃蟹生意。不過(guò),價(jià)格上差別卻很大,比如嶗山區(qū)一處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里售賣的螃蟹從30元起步,品質(zhì)好的能賣到上百元左右。而在不少市場(chǎng)里,個(gè)頭不算小的螃蟹僅二三十元一斤。

　　對(duì)于來(lái)源,一名女商販告訴半島記者,她售賣的都是浙江螃蟹,她說(shuō),不光她的攤位,其實(shí)市場(chǎng)里大多數(shù)螃蟹都是來(lái)自浙江、江蘇等地。

　　做海鮮生意、同時(shí)有4條捕撈漁船的王先生家住沙子口街道,他告訴記者,本地螃蟹由于目前上市量較少很搶手,多數(shù)都通過(guò)預(yù)訂的方式銷售了。“捕撈回來(lái)的螃蟹,首先我們會(huì)挑選出質(zhì)量好的,剩下的會(huì)轉(zhuǎn)售給批發(fā)商。”一名商販說(shuō),賣給批發(fā)商的這些螃蟹品質(zhì)會(huì)差一些,有可能進(jìn)入市場(chǎng)以較低的價(jià)格銷售。

　　據(jù)王先生介紹,他售賣的本地海捕螃蟹,8兩左右大小的110元/斤,半斤左右的60元/斤,三四兩一只的螃蟹也能賣到40元一斤。而之所以價(jià)格高,那是因?yàn)閺臐O民那里收購(gòu)海貨時(shí)價(jià)錢就不低。

　　“說(shuō)起來(lái)真要感謝比往年多一個(gè)月的休漁期,今年螃蟹的收成還不錯(cuò),吃起來(lái)品質(zhì)也很好。”另一名商販說(shuō),他的幾條船一次出海能捕撈2000多斤螃蟹,靠岸后,朋友介紹來(lái)的客戶就買走了大部分。

　　“不少客戶早已預(yù)訂了大批量螃蟹,前兩天有人直接從我這里訂了300斤,打算給外地的親朋好友寄去嘗鮮。”一名劉姓商販介紹,目前發(fā)達(dá)的物流已經(jīng)將青島本地海鮮變成了一種“高檔禮品”,可以及時(shí)送到千里之外。

　　有商販告訴記者,他銷售的刀魚、黃花魚、鯧魚等都是外地貨,“差不多一周以后才能上本地貨,那時(shí)候出去收購(gòu)海貨的大船才能回來(lái)。”

　　■提醒

　　買海貨,價(jià)格和品質(zhì)都得比較

　　對(duì)于目前火熱的海鮮市場(chǎng),不少相關(guān)從業(yè)者提醒,購(gòu)買海鮮時(shí)要多注意比較。“因?yàn)樨浽础⑵焚|(zhì)不同,價(jià)格也會(huì)不同。比如野生的鯧魚、黃花魚價(jià)格都較高,和螃蟹一個(gè)道理。”從事海鮮生意的王先生說(shuō),在購(gòu)買時(shí),要記得比較價(jià)格和品質(zhì)是否對(duì)等。

　　“一般來(lái)說(shuō)一分錢一分貨,如果太便宜,也不一定是好事。”王先生提醒,特別是在購(gòu)買螃蟹時(shí),有時(shí)候價(jià)格雖然便宜,拿回家吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)蟹肉很少,幾乎是個(gè)“空殼”,算下來(lái)其實(shí)價(jià)格很高。

　　因此,無(wú)論是本地海貨還是外地進(jìn)入青島市場(chǎng)的海貨,相關(guān)人士提醒,在購(gòu)買時(shí)都要查看品質(zhì)情況。

　　 [編輯: 張珍珍]