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酒王賽場上的張森學

　　8月4日，青島國際啤酒節嶗山會場“江淮杯”男女雙酒王飲酒大賽進入初賽第七場，有8名男選手4名女選手參與酒王角逐。曾經是拳擊運動員的張森學以4秒98的好成績打破了酒王爭霸開賽以來最快紀錄，成為了當晚當之無愧的酒王。

　　4秒98打破開賽以來最快紀錄

　　8月4日，青島國際啤酒節嶗山會場“江淮杯”男女雙酒王飲酒大賽進入初賽第七場，正逢周六，激情廣場上人山人海，熱情高漲，不一會兒的工夫就有8名男選手4名女選手參與到酒王角逐當中。當晚參加比賽選手的實力都很強勁，28歲的女選手金洪鈺年紀尚輕，卻已經是酒場老手了。“她在我們單位可是酒量最拔尖的女同事，連我都只能跟她打個平手 ！”一旁的同事看到她上臺參加比賽，紛紛在下面為她加油助威，而金洪鈺也不負眾望，在第一輪小瓶速飲的比賽中，拿下了9秒84的好成績。“狀態還行，站在臺上比賽有些緊張，好在平時喝酒的機會就不少，今年來就為了汽車來的，希望能在決賽中拿第一吧！”

　　來自老膠南的張森學吹瓶成績以4秒98的好成績打破了酒王爭霸開賽以來最快紀錄，第二輪拿下8秒81發揮神勇，成為了當晚當之無愧的酒王。張森學曾經是拳擊運動員，進過國家隊，體格健壯，氣勢沉穩。他告訴記者，自己其實平時不怎么喝酒，發現自己有奪得酒王的潛力 ，還源于自己當初熱愛的拳擊運動。“當時我練拳擊的時候，為了要減掉體重達到標準公斤級限制吃飯，訓練結束之后就想著喝點啤酒，教練發現我喝酒又快酒量又好，就讓我來酒王爭霸賽試試。”張森學2009年第一次參加啤酒節飲酒大賽，就成為了比賽中的“黑馬”。那一年的第19屆青島國際啤酒節全國電視飲酒大賽上，“黑馬”張森學經過3輪較量，擊敗其他8位選手 ，贏得酒王稱號。“今年回歸了酒王賽場，憑著努力的精神堅持到最后，在決賽和其他酒王一決高下！”

　　扎根啤酒節26年，只賣原汁原味德啤

　　扎根青島國際啤酒節26年的德國慕尼黑皇家HB大篷，一直都是海內外參節游客向往的啤酒“圣地”。據慕尼黑大篷的王經理介紹，此次大篷內提供HB純生的黃啤和黑啤兩種，其中的HB也是德國啤酒節內提供的一類啤酒，這里的啤酒只準用水和麥芽釀制，不準添加任何輔料，深受各國人民的喜愛。

　　說起 HB啤酒的歷史，最早可以追溯到1589年 ，并是世界上最早以法律形式規定的啤酒純度律，距今已有400多年 ，啤酒只準用水和麥芽釀制，不準添加任何輔料。在原料上，不因成本而放低制作標準。現在市面上很多啤酒在制作過程中加入大米 ，而HB啤酒則全程采用世界上釀造啤酒的頂級大麥—澳大利亞昆士蘭所產的“二棱大麥”；在釀造周期上，HB啤酒的釀造周期比一般啤酒長一倍。

　　啤酒大篷的負責人王經理介紹道，“我們的品牌進駐啤酒節26年 ，打從嶗山辦啤酒節就一直在。每年都有很多新老朋友慕名來喝。跟去年相比，大篷上座率明顯攀升，人流量比去年多了一倍左右。”王經理表示，可能是受“后峰會”的影響，整個啤酒城的人數都比去年增多 。篷內每天大概售出六七十桶酒，每一桶酒可以打出18～20扎(每扎1升)啤酒。

　　搬來德國啤酒節風格，2.8米汽車人助陣

　　記者了解到 ，此次慕尼黑大篷采用原裝德國啤酒節的裝飾風格，以尊貴的皇家藍為基調，活潑的酒娘造型和啤酒裝飾顯示了“"HB”啤酒卓爾不群的現代感。徳國羅曼式古堡建筑和現代表現形式相結合，主門頭特別突出“1B”皇冠標志，皇冠上將鑲嵌800余顆流水燈。夜晚，所有燈珠同時亮起，動感十足、絢麗耀眼，讓游客瞬間墜入流光溢彩的璀璨海洋。場內設有15米*12米的T形舞臺,舞臺上方裝有28平方米的巨型LED，其規模為該品牌參節26年來歷史之最。

　　在聲光電的立體配合中，慕尼黑皇家啤酒大篷邀請了多位參加過央視和其他衛視選秀節目的演藝歌手，有雜技、舞蹈、拳擊、模特秀等。另外電影(變形金剛)中的威震天、大黃蜂、擎天柱三位汽車人也將齊齊助陣，2.8米高的汽車人每天將在下午5:30～7:00輪流出現在大篷門口，與游客市民進行拍照、互動。

　　慕尼黑大篷的食物可謂中西合璧，為了讓市民和游客在啤酒城內喝得開心，吃得盡興，大篷餐點引進德式烤全肘、德式烤魚、德式漢堡、日耳曼皇家烤肉等慕尼黑啤酒節經典品種，同時推出深受國內外賓朋喜愛的歐洲拉丁果項目、哈爾濱烤肚烤腸系列和康大食品的兔肉系列以及老鄉原味雞，食材選用500天以上的老雞，品種多達12種。啤酒大篷的負責人王經理表示，”我們的菜品和服務是按照星級標準來執行的，篷內還設置一處透明海鮮廚房，可以讓參節游客清楚看到制作過程。”文/圖 城市信報記者 張鵬 通訊員 孫驥 李璐

　　 [編輯: 宗瑞琪]

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