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真正的散養環境,蛋類供不應求。

　　文/圖　半島記者　鄔明洋

　　隨著生活水平的不斷提高,越來越多的人開始注重綠色生活,重視食品的安全,在禽類肉上更加青睞散養的雞鴨鵝。2017年,經與院上鎮南院村南院果蔬合作社協議,半島都市報萊西記者站與其合作成立“沽河農場”。該農場是在原有的果園地基礎上經過精心設計后改造的,農場不以盈利為目的,主要是打造一個絕對生態、綠色、健康、良心、責任的禽畜、蔬菜基地,在農場里散養雞鴨鵝,市民可以品嘗到吃螞蚱、喝露水的新鮮禽類肉,確保市民能夠吃上綠色放心的禽畜產品和果蔬產品。同時市民還可以認養家畜,承包自己的小菜園,體驗圈地當農場主的樂趣。如今經過一年多的發展,農場的禽畜產品、果蔬產品得到了市民的高度認可,許多市民都慕名遠道而來,產品都供不應求。目前,第一批700只純散養雞將在今年中秋上市,因數量有限,想一飽口福的市民可提前預訂啦,預訂電話83961002。

　　真正的散養環境,禽畜產品供不應求

　　食蟲草,飲沽河水,沽河農場的散養雞到底是怎么養的呢?8月1日下午,半島記者來到農場,農場里綠樹成蔭,果樹也長勢喜人,藍天白云下小沽河從南院村蜿蜒流過,為周圍的植物生長提供了充足的水源,農場里的果樹、蔬菜,都是用小沽河里的水灌溉,生長出來的果蔬口感非常好。雞群就在果樹下覓食,蟲子、草籽,都是它們喜愛的食物,純天然無污染。

　　半島記者看到,農場屬于三面環水的小孤島,不需要護欄圈養,雞鴨鵝可以在這五十畝果園里自由覓食生長,可以說是真正的散養雞鴨鵝。農場里種植的蔬菜長得都非常蔥郁,小沽河里還有大鵝在戲水。“吃螞蚱和蟲子、喝露水、不喂飼料的雞鴨鵝,深受市民青睞,雖然價格高,但市民都只有通過提前預訂才能買到,中秋上市的這批純散養雞,現在已經預訂出去了100多只,中秋以前肯定就訂完了。”農場負責人盛志介紹說,因為不喂飼料,所以農場的散養雞肉內不含任何激素和抗生素,其肉質更加鮮美、口感好,近幾年市場需求量也越來越大,有不少客戶爭先訂購這些散養雞。中秋節慢慢臨近,這些散養雞也恰好長成。市民如果有意向訂購這些散養雞或者購買散養雞蛋,都可以通過電話83961002預訂。也可以通過關注半島都市報萊西新聞微信公眾號(bdlaixi)留言進行訂購。

　　在農場中,散養了很多的雞鴨鵝,很多時候母雞都會把蛋下在草叢里,如果市民去游玩,可以體驗一下草叢中撿雞蛋的樂趣。“這些雞都沒有固定下蛋的窩,母雞下蛋都很隨意,經常在草叢中就下蛋了,撿雞蛋的時候需要走很多地方才行。前段時間清理果園的時候,一下子撿了好多個雞蛋呢。”盛志介紹,這些散養雞下的蛋,蛋黃顏色非常鮮艷,味道都非常鮮美。“現在人們都非常重視食品安全,特別是給孩子吃的。不少人知道農場的雞都是散養并且不喂飼料,下的蛋也好,就來購買。”盛志說,現在的雞蛋基本攢不下,根本供不應求。如果來農場體驗,不僅可以在果園里撿雞蛋,還可以在葡萄架下燒烤聚餐。“大棚里的蔬菜都免費提供給大家吃,都是純天然的,吃起來放心。”盛志說道,這里環境好,旁邊有小沽河,水質不錯,有興趣也可以去釣魚,也能給聚餐加一個野味。

　　農場生活體驗,市民可圈地當“農場主”

　　據了解,市民可以在南院村的農場中承包一塊土地,成為自己的專屬用地。如果市民不經常到農場,可以認購一塊菜地,隨時通過網絡監控到自己的菜,由農場統一種植、配送,保證認購市民吃到原生態環境下絕對綠色無公害蔬菜。

　　市民也可以認購散養雞和羊等動物,佩戴識別標識,署上自己起的名字,由農場統一放養,這樣就像在農場里養了自己的“寵物”。半島都市報《萊西新聞》微信平臺將逐步打造直播平臺,隨時供市民觀看自己的“寵物”和蔬菜生長情況。農場還可以按認購者要求,對禽畜進行宰殺、配送到戶。市民認養的母雞和母鴨、母鵝等,下的蛋都歸認養者所有,既可以隨時來農場查看它們的生長情況和取蛋,也可以由農場按期配送,原則上認養一只家禽每年供應一百只蛋。

　　如果您也向往恬靜閑雅的田園生活,如果您想擁有自己的菜園、養殖場,想食用天然、生態、綠色的食品,請撥打《萊西新聞》熱線電話83961002,15863002777咨詢,或關注《萊西新聞》微信公眾號(bdlaixi)。

　　 [編輯: 焦琳]