?　　半島網(wǎng)5月24日消息 為了迎接上合青島峰會(huì)的勝利召開，提高轄區(qū)饅頭加工者的食品安全意識(shí)，確保人民群眾舌尖上的安全，5月24日上午，王哥莊街道食藥監(jiān)所在轄區(qū)內(nèi)開展了饅頭加工小作坊回頭看專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

　　

檢查饅頭作坊

　　在此次專項(xiàng)檢查過程中，街道食藥監(jiān)所執(zhí)法人員主要對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所是否衛(wèi)生清潔、三防措施是否落實(shí)到位以及是否做好現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范管理等問題進(jìn)行回頭再督查檢查，對(duì)落實(shí)不到位的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行警告，責(zé)令其限期整改。

　　據(jù)了解，街道食藥監(jiān)所前期對(duì)轄區(qū)內(nèi)饅頭加工小作坊進(jìn)行逐一排查，重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員是否持有健康證以及穿戴清潔的工作衣帽和口罩、生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所是否衛(wèi)生清潔、三防措施是否落實(shí)到位以及是否做好現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范管理等進(jìn)行檢查，并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)整改通知書，責(zé)令負(fù)責(zé)人限期整改。

　　下一步，街道食藥監(jiān)所將以上合青島峰會(huì)的召開為契機(jī)，將繼續(xù)強(qiáng)化饅頭加工小作坊的監(jiān)管工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行跟蹤檢查，全力保障王哥莊大饅頭產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，使“王哥莊大饅頭”這一青島特色名片靚麗呈現(xiàn)，展現(xiàn)出青島“舌尖上的魅力”。

　　通訊員 招婷婷 劉丹 文 梁湘

　　 [編輯: 王春雪]