?　　“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”，作為南方水果的典范，甘甜可口的荔枝自古至今一直深受大家的喜愛。眼下又到了荔枝上市的季節(jié)，在島城的農(nóng)貿(mào)市場和水果店中也陸續(xù)出現(xiàn)了荔枝的身影。記者了解到，目前市面上的荔枝多為“妃子笑”品種，與往年價格高高在上不同的是，荔枝已經(jīng)開始走平價路線，價格每斤在12元左右。據(jù)了解，進入6月份，荔枝將會迎來上市的高峰期，屆時市民的餐桌上會迎來品種多樣的荔枝。而到了7月，荔枝的價格通常會大幅下降，想吃便宜荔枝的市民屆時可不要錯過。

　　

　　今年荔枝價格很親民

　　每年到了5月下旬至6月上旬，荔枝便開始在島城大量上市。昨日，記者走訪部分市場和水果店發(fā)現(xiàn)，許多攤位都將荔枝擺到了顯眼的位置，荔枝下面還放著冰塊，走到跟前便能感受到絲絲涼意。 “新鮮上市的荔枝，12塊錢一斤，甘甜可口，快買點嘗嘗吧。 ”在鎮(zhèn)江北路農(nóng)貿(mào)市場里，水果攤主張女士推介著自家的荔枝，顆粒飽滿的大荔枝，看著讓人垂涎三尺，吸引了不少市民選購。張女士說，這幾年荔枝的價格都不算高，就連剛剛上市的“妃子笑”也是如此。去年同期的荔枝價格在每斤15元左右，而現(xiàn)在12元便能買到。 “5月中旬就有南方荔枝開始在青上市了，不過量比較少，價格將近20元一斤。 ”張女士說，隨著上市量逐漸增大，價格很快開始下調(diào)。

　　記者走訪了多家農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)荔枝的售價都在每斤12元上下。在一家水果超市里，記者了解到荔枝價格為15元一斤，據(jù)店內(nèi)工作人員介紹，雖然都是“妃子笑”品種，但是水果店內(nèi)的保鮮環(huán)境比農(nóng)貿(mào)市場要好一些，因此價格也略高。

　　島城荔枝多來自海南

　　“在不少市民的印象里，荔枝都是紅皮的，但目前大量上市的‘妃子笑’不一樣，它的果皮是紅綠相間的。 ”水果攤主張女士介紹說，“妃子笑”果肉飽滿、核小、口感甘甜，是近年最受歡迎的荔枝品種，也是目前島城市場上在售的主要品種，她目前每天都能銷售出一二百斤。

　　島城的荔枝大多來自哪些地區(qū)?除了“妃子笑”之外還有什么品種呢?記者從多位荔枝商販處了解到，青島的荔枝銷售一般是從3月到7月，3月份開始市場上便有進口荔枝銷售，其中主要是來自越南的荔枝，當(dāng)然銷量比較小。進入5月中下旬，海南的“妃子笑”品種便會大量上市，這也是青島整個“荔枝季”中最主要的品種。進入6月份，青島的荔枝品種更加多樣，除了海南，廣東、廣西的荔枝也都會出現(xiàn)，品種包括白糖罌、桂味、糯米糍等。到了7月下旬，伴隨著少量的福建荔枝出現(xiàn)，島城的“荔枝季”也進入尾聲。

　　6月中旬荔枝大量上市

　　“現(xiàn)在正是荔枝上市的時節(jié)，作為目前水果市場上的主要品種，荔枝每天入青的總量有400噸左右?！鼻鄭u東方鼎信國際農(nóng)副產(chǎn)品交易中心市場部經(jīng)理袁銘介紹，目前交易中心的荔枝多來自海南，還未到上市的高峰期，預(yù)計到了6月中旬，荔枝每日的上市量可高達(dá)2000噸左右，島城也會真正進入“荔枝季”。

　　如今“日啖”400噸，6月中旬甚至能“日啖”2000噸，從價格方面而言，會有何種變化呢?記者了解到，荔枝早年都是水果中的“白富美”，昔日甚至能達(dá)到二三十元一斤，然而如今卻成為了平價水果?！耙郧?，在北方想吃上一口荔枝，運輸成本很高，價格自然也高。 ”從事水果批發(fā)生意的劉經(jīng)理表示，近幾年，交通已經(jīng)變得越來越便利，北方人想吃上新鮮的南方水果已經(jīng)不算麻煩事。此外，隨著以海南、兩廣地區(qū)為首的荔枝種植的成熟，每年五六月份都會進入荔枝豐收的時節(jié)。記者了解到，由于氣候適宜，南方的荔枝今年迎來盛產(chǎn)是大概率事件，進入6月荔枝的銷售量會變大，價格自然會出現(xiàn)下調(diào)。同時，6月份島城“果盤”會更加豐富，櫻桃、藍(lán)莓、甜瓜、杏等時令水果的競相“爭寵”，也會讓荔枝變得沒那么“珍稀”。 “等到了7月份，荔枝的價格會‘?dāng)r腰斬’，通常也就每斤7元左右。 ”商販王女士介紹。

　　吃多當(dāng)心得“荔枝病”

　　荔枝雖然香甜可口，卻不能貪食，貪食荔枝容易得“荔枝病”。近期，有不少網(wǎng)友在微博上表示自己吃完荔枝后，頭暈?zāi)垦?、四肢無力，這其實就是由于進食過多的荔枝得了“荔枝病”。記者了解到，“荔枝病”是一種低血糖癥，指人進食大量鮮荔枝后，出現(xiàn)頭暈、出汗、乏力、心慌、口渴、饑餓感等癥狀。

　　記者查閱資料發(fā)現(xiàn)，荔枝的食用量成人每天不要超過300克，兒童一次不要超過5顆，最好是在飯后半小時內(nèi)食用。

　　【小貼士】

　　買荔枝要挑形狀飽滿的

　　“挑選荔枝的時候要挑表面刺較多較密的、表皮有斑點的、形狀比較尖的、飽滿的，這樣的荔枝更甜、果肉更厚?！彼麛傊髑裣壬嬖V記者。據(jù)了解，由于品種不同，荔枝的品質(zhì)也不同，越早成熟的荔枝，糖分含量越少，甜度較低。另外，要注意查看荔枝的果柄，品質(zhì)較好的荔枝果柄與果肉連接緊密，沒有蟲洞。并且優(yōu)質(zhì)的荔枝氣味清新，沒有酸味、酒味或其他不良?xì)馕丁?br>
　　荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點，所以如何保存荔枝是很多人都會遇到的問題。記者了解到，保存荔枝最基本的方法就是放到冰箱的保鮮層，或者放到冷凍層，但是溫度不宜過低，也不要存太長時間。

　　另外，可以將沒吃完的荔枝進行分揀，把枝干剪掉，只留一個小蒂，用報紙包起來。一包20-30個就可以，加一些新鮮的荔枝葉更好，在報紙外面套一個塑料袋，放入冰箱的保鮮層，隔2-3天查看一下，這樣可以保持荔枝新鮮10天左右。（楊博文 賈晶晶 吳冰冰）

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