? □文/圖 半島全媒體記者 關(guān)瑛
有人說,品牌就是企業(yè)的一張臉,決定著企業(yè)產(chǎn)品的業(yè)績和發(fā)展的速度。在青島飲料行業(yè)中,既不缺質(zhì)量和信譽,又有著品牌高度和影響力的,屈指可數(shù)。而作為有著33年歷史的女士嘉檳,則堪稱中國氣泡酒行業(yè)的翹楚。
從開創(chuàng)了中國氣泡酒先河,到以老字號的信譽和品質(zhì)堅守陣地、重裝出發(fā),女士嘉檳2018年將時尚與新銳的時代元素融入其中,作為飲料界的實力派代表,引領(lǐng)著青島飲料行業(yè)突圍的新方向。
青島出品,國內(nèi)首款女士專屬氣泡酒 在中國氣泡酒行業(yè)發(fā)展的歷程當(dāng)中,青島出品的女士嘉檳絕對是行業(yè)標(biāo)志性的品牌。
創(chuàng)始于1985年的女士嘉檳,當(dāng)時叫作女士香檳,是中國第一款女士專屬氣泡酒,一經(jīng)推出,就以其獨特的口感,迅即風(fēng)靡大江南北,成為當(dāng)時最時尚緊俏的低酒精飲品,出現(xiàn)了全國各地的經(jīng)銷商在工廠門口排隊提貨的現(xiàn)象。
“用供不應(yīng)求、家喻戶曉、風(fēng)靡一時一點不為過,和青島啤酒一樣,女士嘉檳絕對是當(dāng)時自己舍不得喝,留著逢年過節(jié)時招待親朋好友的必備飲品。”老青島人趙先生這樣回憶道。
曾是上世紀(jì)“中國最具劃時代的飲品” 的確,對于那個年代長大的青島人來說,女士嘉檳蘊藏了他們的青蔥歲月,承載了太多的美好回憶。
那個年代,于此而來的,還有女士嘉檳一度拿獎拿到手軟的多個重量級獎項:1991年,女士嘉檳榮獲了“中國食品工業(yè)十年優(yōu)秀新產(chǎn)品”,成為整個八十年代“中國最具劃時代的飲品”;1993年,女士嘉檳與匯源果汁,健力寶一起榮獲了“1993年新加坡國際飲料博覽會金獎”,成為最早走出國門并被國際認(rèn)可的氣泡酒。
曾經(jīng)的流行,永恒的經(jīng)典,33年時光鐫刻成一個時代的符號,已然成為青島這座城市的印記。
“重出江湖”,成為行業(yè)領(lǐng)軍品牌 2015年9月,女士嘉檳重新復(fù)出,上市后銷量持續(xù)攀高,展現(xiàn)出強勁增長的勢頭,其單品更是成為2016年春節(jié)期間整個汽泡酒類別的銷量冠軍。復(fù)出短短六個月的時間,女士嘉檳創(chuàng)造了一個銷售奇跡,青島再添一行業(yè)領(lǐng)軍品牌。
在創(chuàng)造逆勢增長銷售奇跡背后,則是青島女士嘉檳飲品有限公司長達(dá)33多年的時間維度中的傳承與創(chuàng)新:傳承來自33年如一日,對于細(xì)節(jié)一絲不茍的堅持;創(chuàng)新來自歷久彌新、水到渠成的時尚新銳理念。
女士嘉檳成就了完美的傳承,保存了傳承所帶來的獨特性,并精準(zhǔn)地契合了時代的創(chuàng)新精神。
2018年進(jìn)階迭代,健康再升級 創(chuàng)新是做別人沒有做過的事情,做你自己沒有做過的事情,是差異化競爭,是帶給這個世界帶到市場上新的產(chǎn)品,是新的技術(shù)、新的商業(yè)模式、新的想法、新的服務(wù)。商業(yè)世界的每一刻都不會重演,正如經(jīng)濟(jì)學(xué)家彼得.德魯克所言,這個世界唯一不變的就是始終處在連續(xù)不斷地變化當(dāng)中。
對于傳統(tǒng)行業(yè)來說,做到了別人不能做到的事情,擁有自己的獨特之處,才能被市場所接受。女士嘉檳敏銳地認(rèn)識到了這些。
由傳統(tǒng)來開啟靈感,尊崇傳統(tǒng)而又突破傳統(tǒng)拘限,女士嘉檳將果汁、嶗山山泉水、氣泡與酒本身的魅力魔術(shù)般地組合在一起,創(chuàng)造出獨特奇妙的味覺碰撞,使得身處繁華城市當(dāng)中、每天身負(fù)重壓的人們能夠得以舒緩排解,得以輕裝上陣,得以健康愉悅地生活。
以前女士嘉檳使用的是啤酒蓋,需要使用專門的瓶啟才能打開,而且對于用戶的飲用衛(wèi)生安全保障系數(shù)也低。如今的女士嘉檳全部使用螺旋蓋,并采用了進(jìn)口板材制造。高強度的板材既滿足了生產(chǎn)工藝方面的嚴(yán)格要求,又使得用戶用手輕輕即可旋開。女士嘉檳的優(yōu)雅,從一個小小的開瓶動作做起,讓生活永遠(yuǎn)有一抹亮色。
同時,女士嘉檳擯棄之前的大粗綠瓶,改為無色透明“淑女瓶型”,也是有“大學(xué)問”的。“我們經(jīng)過多次實驗數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,設(shè)計出既能滿足了生產(chǎn)工藝方面的嚴(yán)格要求,又適合女性單手握瓶的瓶徑,女士們可以輕松單手倒酒,瓶子高度按照科學(xué)比例進(jìn)行設(shè)計,直線部分的高度占總高度的比例是按照黃金分割比例進(jìn)行設(shè)計,時尚而又美觀。”女士嘉檳徐濤告訴記者。
與市場上采用磨砂瓶或有色瓶的預(yù)調(diào)酒不同,女士嘉檳的透明瓶同時體現(xiàn)了該產(chǎn)品的品質(zhì)。磨砂瓶和有色瓶可以有效遮蓋酒體的渾濁度,而女士嘉檳的透明瓶一覽無余,目測即可看到女士嘉檳的酒體晶瑩剔透,值得消費者信賴。
市場火爆,再塑青島品牌驕傲 經(jīng)過不斷蝶變,女士嘉檳的身影如今在家樂福香港路名達(dá)店、利群臺東超市、嶗山麗達(dá)購物中心、利客來李村購物中心等商超隨處可見。記者在利群四方購物中心探訪時發(fā)現(xiàn),女士嘉檳被擺放在賣場顯著的位置,正在選購女士嘉檳的顧客唐麗霞告訴記者,在超市看到女士嘉檳的那一刻,一種久違的好感油然而生,“就像與二十多年前的老朋友重逢一般,小時候的一幕幕在記憶里浮現(xiàn)。”
唐女士告訴記者,多年前春節(jié)的年夜飯,她的父親拿出一瓶女士嘉檳,從沒喝過酒的她好奇地嘗了嘗,酸酸、甜甜,口感棒極了,不知不覺喝了兩杯,忽然有種微微的醉意,那酥軟甜美的感覺,成為了唐女士對于青春的回憶,那是屬于她那一代人的芳華。
女士嘉檳是一代人青春的一個見證。對于唐女士這樣的老顧客來說,它曾經(jīng)是那么熟悉,那么親切,那么得難以釋懷。而今,曾經(jīng)強壯的父親已經(jīng)蒼老,唐女士的孩子也都已經(jīng)快十歲了。時代變了、生活變了,小時候積累的好感卻愈發(fā)濃郁了。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn),帶著懷舊的情緒前來選購女士嘉檳的顧客不在少數(shù),很多人將它作為祖孫三代人團(tuán)聚、敘舊時的情感潤滑劑,不僅會勾起父輩的溫馨回憶,還可以與晚輩一起回味曾經(jīng)青澀的年華。
傳承三十三年的豐富歷史內(nèi)涵,致力于中國低酒精飲品市場的開發(fā)與建設(shè),女士嘉檳根據(jù)消費者對不同水果口味的偏好,以天然純果汁詮釋著健康的新理念。黃金比例的搭配,適度酒精中透出的淡淡果香,精制多款或擁有更強烈清爽口感或更順滑溫和口感的女士嘉檳系列飲品,讓酒色更為魅惑動人,讓輕松快樂滋味隨意揮灑。
2018年,女士嘉檳也將以口味的時髦和多樣化,適應(yīng)乃至引領(lǐng)拉動消費時代潮流,在不斷的傳承與創(chuàng)新中,躋身中國高果汁低酒精飲品市場第一品牌。