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　　豐年迎瑞雪，瑞雪兆豐年。近日，一場瑞雪降臨島城，為島城增添了一抹亮麗風(fēng)景，隨之而來的是降溫天氣，這對蔬菜、水果等生活消費(fèi)品的生產(chǎn)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)造成一定影響。那么，最近幾日島城菜價(jià)情況如何呢？記者走訪島城多處批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，受降溫及春節(jié)因素影響，島城物價(jià)近期迎來小幅上漲，但總體比較平穩(wěn)。目前，市商務(wù)局已累計(jì)組織投放政府儲(chǔ)備蔬菜4000余噸，以保持商場、農(nóng)貿(mào)市場“菜籃子”商品品種豐富、價(jià)格基本穩(wěn)定。業(yè)內(nèi)人士表示，春節(jié)將至，受節(jié)日因素影響，未來十幾天內(nèi)島城菜價(jià)或總體有所上漲，但仍將低于去年同期水平或與之持平。

　　蔬菜

　　寒潮天里給待售蔬菜蓋棉被

　　“從1月26日起，市場上蔬菜價(jià)格開始小幅上漲，29日達(dá)到高點(diǎn)，到30日已經(jīng)小幅回落。 ”昨日，在撫順路蔬菜批發(fā)市場，相關(guān)負(fù)責(zé)人張先生告訴記者，1月29日該市場蔬菜的平均批發(fā)價(jià)格為1.84元/斤，每斤較1月26日上漲較少，1月30日當(dāng)天價(jià)格回落至1.77元/斤。 “寒潮天氣引來菜價(jià)小波動(dòng)，但總體影響不大，蔬菜批發(fā)價(jià)格只是小幅上漲。 ”據(jù)張先生介紹，由于今年各地蔬菜產(chǎn)量、品類均比較豐富，因此寒潮天氣對供應(yīng)量的影響并不算大，價(jià)格的波動(dòng)主要受人工成本、運(yùn)輸成本的影響，該市場蔬菜日均銷量在600-650噸。 “今年立春比去年要早，這對蔬菜種植而言是一大利好，如果不出意外，春節(jié)期間蔬菜的價(jià)格也將低于去年。 ”張先生這樣說。

　　在大連路農(nóng)貿(mào)市場，記者見到了正在給蔬菜稱重的商戶周女士。在周女士處，記者了解到，遭遇寒潮以來，該攤位茄子、青椒、黃瓜、油菜、蕓豆等蔬菜漲幅最為明顯，其中蕓豆?jié)q幅最大，從8元/斤漲至10元/斤，黃瓜價(jià)格也從每斤五六元上漲至七八元。“銷量方面影響不大，這個(gè)攤位一天能賣300多斤菜呢！葉子菜最好賣，一天能賣幾十斤，前幾天比較冷，特意給這些菜蓋上了棉被。 ”周女士笑著說。在鞍山二路農(nóng)貿(mào)市場，記者同樣發(fā)現(xiàn)，近期伴隨寒潮來襲，各攤位蔬菜價(jià)格有了不同幅度的提升，但漲價(jià)幅度均不算大。

　　此外，根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局青島調(diào)查隊(duì)提供的數(shù)據(jù)，1月份以來，青島進(jìn)入寒冬降溫模式，其1月中旬重點(diǎn)監(jiān)測的11個(gè)蔬菜品種價(jià)格與上旬比 “七升二平二降”，其中，大頭菜、茄子和大白菜價(jià)格漲幅較大，分別上漲9.5%、6.7%和6.2%。

　　水果

　　智利進(jìn)口車?yán)遄咏衲瓯阋死?/span>

　　“近期水果批發(fā)價(jià)格總體小幅上漲10%左右，南方水果受影響較大，由于南方降雪，不少運(yùn)送水果的車被堵在路上了。 ”青島東方鼎信國際農(nóng)副產(chǎn)品交易中心市場經(jīng)理袁銘告訴記者，伴隨氣溫回轉(zhuǎn)，目前這部分運(yùn)送水果的車輛已經(jīng)陸續(xù)抵達(dá)市場，至2月2日市場水果價(jià)格預(yù)計(jì)將有一個(gè)整體回落。“但是回落還是暫時(shí)的，春節(jié)馬上到了，市場對水果需求增加，受節(jié)日因素影響，春節(jié)前水果價(jià)格仍會(huì)上漲，但總體漲幅不會(huì)太大，相比較去年，今年市場價(jià)格總體下降三成左右。 ”袁銘這樣說。

　　記者了解到，在東方鼎信國際農(nóng)副產(chǎn)品交易中心，目前砂糖桔、庫爾勒香梨、橙子、車?yán)遄拥茸钍軞g迎，各類水果的日銷量總和可達(dá)3000多噸。其中，新疆庫爾勒香梨的批發(fā)價(jià)格為37-38元/箱，日銷量達(dá)到500噸以上。廣西、廣東兩地的砂糖桔批發(fā)價(jià)為4.2-4.3元/斤，漲價(jià)前為3.8-4元/斤，日銷量達(dá)到700-800噸。江西橙子價(jià)格與砂糖桔相仿，每斤4元左右，日銷量在400-500噸。 “蘋果主要以陜西和煙臺(tái)兩地為主，受口感等因素影響，陜西蘋果售價(jià)2.2-2.3元/斤，煙臺(tái)3-5元/斤。”據(jù)袁銘透露，今年各地水果豐產(chǎn)，尤其是智利進(jìn)口車?yán)遄樱殡S消費(fèi)者認(rèn)可程度提升，目前日銷量可達(dá)100多噸，而去年同期卻僅能達(dá)到50多噸，銷量實(shí)現(xiàn)翻倍。在價(jià)格方面，今年智利車?yán)遄拥呐l(fā)價(jià)格也基本控制在30元/斤以內(nèi)，而去年同期則達(dá)到了40元/斤。

　　海鮮

　　囤貨冷凍海鮮備戰(zhàn)春節(jié)檔

　　對青島人而言，每逢節(jié)慶，如果餐桌上不擺幾道海鮮總有些 “說不過去”。臨近春節(jié)，島城市場海鮮銷路更好了。近日，記者來到小港水產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，不少消費(fèi)者都開始提前采購海鮮，準(zhǔn)備過年。 “咱青島的海鮮最有名，2月13日才能回老家過年，趁著現(xiàn)在價(jià)格相對便宜，提前過來買些海鮮寄回去孝敬父母。”在福鑫水產(chǎn)行，老家新泰的小李正在選購冷凍海鮮。每斤10只的大蝦稱了兩斤、兩斤多重的鯧魚買了一條，刀魚要了五斤……小李選購這些海鮮共花費(fèi)了近500元。

　　“降溫是一個(gè)方面，主要還是春節(jié)因素的影響，目前我們這里的冷凍大蝦售價(jià)為55-130元/斤，其中55元的一斤10個(gè)，130元/斤的一斤5-6個(gè)。 ”福鑫水產(chǎn)老板張林介紹了當(dāng)前島城海鮮的行情。據(jù)張林介紹，目前市場每只重8兩至1斤的螃蟹售價(jià)達(dá)到了150元/斤，預(yù)計(jì)春節(jié)將上漲至180元/斤，而半斤大小的中等帶黃螃蟹，目前售價(jià)為125元/斤，預(yù)計(jì)春節(jié)將漲至145元/斤。此外，2斤以上的大鯧魚售價(jià)100元/斤，預(yù)計(jì)春節(jié)將上漲10%左右，每條6-8兩的冰刀魚，目前28元/斤，春節(jié)要漲10%左右，養(yǎng)殖黃花魚現(xiàn)在20多元/斤，春節(jié)預(yù)計(jì)35元/斤，如果突然降溫，南方船進(jìn)不來，價(jià)格可能還要漲。而冰凍鲅魚則根據(jù)品質(zhì)不同賣到12-17元/斤。 “今年一共存了7000多斤貨，其中刀魚近3000斤，鯧魚不到1000斤，本地野生小黃花七八百斤，冷凍蝦1300-1400斤，鲅魚2000斤。 ”張林這樣說。

　　保障

　　繼續(xù)投放儲(chǔ)備菜5500噸

　　記者從市商務(wù)局了解到，為切實(shí)做好冰凍雨雪天氣防范應(yīng)對工作，市商務(wù)局及時(shí)下發(fā)《關(guān)于應(yīng)對冰雪天氣 保障菜籃子商品市場供應(yīng)的緊急通知》，提出工作措施。市商務(wù)局表示，從1月28日市場檢查情況看，撫順路、華中、城陽三大批發(fā)市場蔬菜上市量保持在2000噸左右，蔬菜平均批發(fā)價(jià)格1.7元/斤，與平時(shí)基本持平。目前我市已累計(jì)組織投放政府儲(chǔ)備蔬菜4000余噸，商場、農(nóng)貿(mào)市場“菜籃子”商品品種豐富、價(jià)格基本保持穩(wěn)定。

　　市商務(wù)局表示，下一步，為對應(yīng)對冰雪、低溫等天氣，以及春節(jié)節(jié)慶，做好全市“菜籃子”供應(yīng)工作，市商務(wù)局?jǐn)M采取以下有效措施。首先，積極落實(shí)貨源，確保市場供應(yīng)。鼓勵(lì)和引導(dǎo)蔬菜批發(fā)市場、蔬菜運(yùn)銷大戶重點(diǎn)加強(qiáng)與埠外蔬菜基地的信息溝通銜接，提前鎖定貨源，加大外地蔬菜調(diào)入力度。要求生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)不斷穩(wěn)定生豬來源，加大屠宰量，增加供貨渠道，切實(shí)保障市場貨源充足，加大上市量。其次，要完善保障措施，加強(qiáng)儲(chǔ)備投放管理。據(jù)悉，自2017年12月30日至2018年2月底，市商務(wù)局在市內(nèi)六區(qū)40余處批零投放點(diǎn)，在已投放4000噸的基礎(chǔ)上，將繼續(xù)有序組織投放5500噸政府儲(chǔ)備蔬菜，投放價(jià)格實(shí)行價(jià)格差率控制，切實(shí)發(fā)揮儲(chǔ)備商品保供穩(wěn)價(jià)作用。此外，市區(qū)兩級(jí)商務(wù)主管部門從1月28日開始，加強(qiáng)儲(chǔ)備投放管理，加大檢查督導(dǎo)力度，對未按要求落實(shí)儲(chǔ)備投放的企業(yè)和單位，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按要求取消政府儲(chǔ)備保供單位資格。市商務(wù)局還表示，未來一段時(shí)間，我市還將持續(xù)加強(qiáng)市場監(jiān)測，做好預(yù)警預(yù)測。一旦發(fā)現(xiàn)“菜籃子”市場異常波動(dòng)，立即調(diào)動(dòng)儲(chǔ)備商品進(jìn)行投放。

　　本版撰稿攝影 記者 衣濤

　　[編輯: 張珍珍]