?　　半島全媒體記者 韓小偉

　　1月28日半島記者獲悉，近日山東省畜牧獸醫(yī)信息中心發(fā)布了最新一期山東省畜產(chǎn)品市場行情，統(tǒng)計顯示，新年第三周（1月15日-21日），我省生豬價格企穩(wěn)，豬肉受消費慣性影響，仍弱勢向上；雞蛋價格震蕩回落，價格走低。專家分析認為，二月份蛋價可能進入下行通道。

　　據(jù)全省26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，新年第三周里，我省生豬價格為15.27元/公斤，同比降低15.73%，與上周持平；豬肉價格為26.37元/公斤，同比降低12.51%，環(huán)比升高0.30%。

　　近期活豬價格與低溫雨雪天氣高度關(guān)聯(lián)，第1周活豬價格弱勢回落；第2周受雨雪天氣阻礙物流交通，豬肉短期供給不暢，豬價開始向上；第3周，天氣好轉(zhuǎn)后，運輸逐漸暢通，市場博弈情緒濃厚，一方面是屠宰場壓價控量，一方面是養(yǎng)殖戶集中出欄增加，加之節(jié)前備貨時間推遲，屠宰企業(yè)走貨較慢，直接造成我省生豬價格高位震蕩。

　　預(yù)計2018年上半年生豬供求維持緊平衡，春節(jié)前高點未到空間仍存，中長期豬價跌幅有限。豬價春節(jié)前仍有較為明顯反彈空間和上行動力，春節(jié)后豬價會出現(xiàn)季節(jié)性調(diào)整，2-4月份豬價將同比下降，但跌幅有限，5-8月份豬價階段性上漲。季節(jié)性規(guī)律將尤為突出，預(yù)計18年全年均價將位于14.00-15.00元/公斤區(qū)間內(nèi)。

　　數(shù)據(jù)顯示，第3周我省雞蛋銷售平均價格為9.24元/公斤，同比升高37.91%，環(huán)比回落1.18%。專家認為，當前蛋價回落主要是因為，一是12月份將面臨8月份大規(guī)模雛雞補欄后的開產(chǎn)，雖然此時的雛雞剛開產(chǎn)不久，但因數(shù)量較多，既補充了小蛋的供應(yīng)，也對蛋價的上行空間有所壓制，二是當前因蛋價經(jīng)過一輪上漲后，消費者對雞蛋高價已經(jīng)有一定的抵觸，蛋商采購的情緒也逐漸由積極轉(zhuǎn)為謹慎，因此短期內(nèi)蛋價在高位調(diào)整的需求越發(fā)明顯。預(yù)計一月份市場蛋價仍將維持易漲難跌的格局，但后市沖高乏力，二月份蛋價可能進入下行通道。提醒廣大養(yǎng)殖戶理性補欄，主動防范市場風險。

　　此外，第3周我省牛羊肉價格雙雙抬升，向上發(fā)力。本周我省牛肉價格62.18元/公斤，同比4.96%，環(huán)比升高0.45%；羊肉價格66.55元/公斤，同比升高12.99%，環(huán)比升高0.51%。預(yù)計今后一段時期，隨著消費需求逐步提振和牛羊肉產(chǎn)品的進一步調(diào)整，牛羊肉價格上行動力漸漸聚集。同時也要關(guān)注進口牛羊肉對于市場的影響，尤其是美國牛肉進口勢必對我國牛肉生產(chǎn)和牛肉消費帶來多方面的影響，需要跟蹤觀測。

　　 [編輯: 焦琳]