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　　人工施肥

　　半島網11月30日消息 日前，膠州市膠河源生產的膠州大白菜在今冬“膠白”品質評比中獲得“白菜王”稱號。那么這么好的膠州大白菜是怎么種出來的呢？11月29日下午，記者前往膠河源位于鋪集鎮彭家莊村的種植基地進行實地探訪發現，這里種植的膠州大白菜竟然是采用發酵后的豆粕、里岔黑豬糞便腐熟后當做底肥，并且采取人工除草，無污染的膠河水灌溉，自然就產出了極品“膠白”。

　　本網在11月28日報道了膠州今冬種植的膠州大白菜進行品質評選，膠州膠河源種植的膠州大白菜拔得頭籌，獲得了一等獎。膠州大白菜協會旗下20余家會員企業，為何膠河源種植的大白菜在眾多種植高手中能一枝獨秀？為弄清楚這一秘密，11月29日下午，記者專程趕往膠河源位于鋪集鎮彭家莊村的種植基地一探究竟。

　　

　　人工除草

　　

　　人工澆水

　　記者來到膠河源種植基地看到，這里的白菜長勢非常好，菜葉青綠色，長勢勁頭強勁，有些大白菜已經收獲，還有一些等待收獲。膠河源大白菜種植基地負責人高成敏告訴記者，每年小雪節氣就進入了大白菜正式收獲季節，現在他們收獲的白菜已經被窖藏起來，有些大白菜已經投放市場進行銷售。

　　說起膠河源基地膠州大白菜的品質，高成敏告訴記者，他們在種植時注重品質第一，確保蔬菜的質量，讓市民能吃到原汁原味的膠州大白菜。他們在種植過程前，就已經購買回來大量的豆粕，然后經過充分的發酵，同時，他們還對基地養殖的里岔黑豬產生的糞便進行發酵腐熟，然后將這些肥料混合進發酵的豆粕肥內，一起混進土壤里，經過多年的培養，現在種植基地內的土質蓬松，增加有益菌。然后土壤里產生出了大量的蚯蚓和青蛙，而蚯蚓和青蛙是害蟲的天敵，這樣就能有效的消滅掉大白菜在生長期的害蟲，在這種情況下生長出來的白菜不僅外觀漂亮，色澤鮮亮，而且菜葉也不會受到蟲子盯咬。

　　

　　人工豆粕發酵

　　“今年入秋后的雨水充足，我們采用沒有任何污染的膠河水進行灌溉，這樣生長出來的大白菜味道甘甜，菜汁還呈乳白色。”膠河源大白菜種植基地負責人高成敏還告訴記者，今年入秋以來，氣溫和雨水都很適合大白菜生長，而且膠河內的水源充足，因基地采取綠色種植方式，所以膠河水起到了很重要的作用，因這里地處膠河上游，水源沒有任何的污染，水質清澈見底，澆灌起來大白菜長勢勁頭十足。

　　

　　大白菜長勢喜人

　　

　　大棚蔬菜也在輪番上市

　　膠河源大白菜種植基地負責人高成敏還告訴記者，每年的8月中旬，種植基地菜地內會生長出來一些雜草，為了不影響大白菜的品質和口感，他們采取人工除草的方法，組織大量的工作人員在菜地內進行拔草，這些雜草被連根拔起，使大白菜在生長期內不受到影響。

　　“今冬正宗的膠州大白菜已經開始上市，喜歡吃高品質‘膠白’的市民可前來選購。”膠河源大白菜種植基地負責人高成敏告訴記者，現在他們基地種植的膠州大白菜已獲豐收，也已經陸續上市，市民可撥打電話前來訂購。

　　文/圖 半島網記者 黃超

　　 [編輯: 黃超]