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11月27日,在寧夏路一大型超市雞蛋柜臺前擠滿顧客,雞蛋的零售價格為4.7元/斤,會員價為4.4元/斤,相比前段時間價格又漲了。

　　文/半島全媒體記者　韓小偉　實習生　任展輝　圖/半島全媒體記者　王濱　報道

　　本報11月27日訊　近日,不少市民發現,雞蛋價格又漲上來了,一斤價格再次逼近5元。莫非新一輪“火箭蛋”即將出現了?據統計,我省雞蛋價格連續3周上漲,專家分析認為,溫度等因素影響之下,預計市場蛋價仍將維持易漲難跌的格局。

　　“最近雞蛋一直在漲價,我擔心‘剎不住車’,趕緊買了30元的放冰箱里?！奔易±畲宓氖忻褛w女士在11月26日購買雞蛋時,價格是4.3元/斤,27日在市場里看到雞蛋價格一斤又漲了2毛錢,價格每天都在變,這讓她想起了今年那撥“火箭蛋”走勢。

　　今年雞蛋曾創下2元/斤的超低價,讓不少市民印象深刻；后來短短數月里每斤價格突破5元甚至逼近6元；后來,雞蛋價格再次下跌?！斑@是什么原因?會不會還跟上次一樣,價格再漲到6元左右?”不少市民有這樣的疑問。

　　近日,山東省畜牧獸醫信息中心發布最新一周畜產品市場行情,統計數據顯示,11月13日至11月19日,山東雞蛋價格連續第三周上漲,目前已突破“8元/公斤”關口,雞蛋銷售平均價格為8.43元/公斤,同比升高15.32%。

　　山東省畜牧獸醫信息中心高級畜牧師胡智勝分析,因溫度的降低延長了雞蛋的存儲時間,疊加后市元旦及春節季節性需求改善的預期,使得養殖戶惜售情緒漸濃,產區惜售逼漲,預計市場蛋價仍將維持易漲難跌的格局,同時近期市場反應小蛋占比偏少,暗示近期新開產蛋雞的數量較少,可以佐證新開產蛋雞的數量受上半年補苗減少影響的事實,同時市場低庫存也將對蛋價起到較強的支撐作用,強化蛋價走強預期。

　　蛋雞養殖形勢好轉,提升了養殖戶的補欄熱情,蛋雛雞價格隨之向好運行。據統計,11月13日至11月19日蛋雛雞為2.85元/只,同比降低4.04%,環比回升1.06%。對此,專家提醒,雖然蛋價走強預期不斷加強,但廣大養殖戶還需理性補欄,主動防范市場風險。

　　此外,11月13日至11月19日,據全省26個集貿市場價格定點監測,本周生豬價格基本維持震蕩格局,生豬價格周度震蕩小幅提升,豬肉價格繼續探底。據統計,截至11月19日,豬肉價格為24.64元/公斤,同比降低12.24%,環比回落0.20%。專家認為,短期來看,本輪環保政策加快了中小散戶過剩產能的出清,此外疊加年末臨近,季節性消費旺季的來臨,有望帶動生豬養殖景氣度季節性回暖。當前進入冬季,北方的低溫將對豬價形成支撐,本周豬價整體窄幅震蕩盤整,后續繼續下跌可能性較低。目前,降溫天氣是支撐豬價上漲的主要動力,近期豬價延續窄幅上漲。11月中下旬至明年1月中旬是豬肉傳統消費旺季,下游屠宰企業為元旦春節備貨,繼續拉動需求,帶動價格上漲將持續回暖。

　　 [編輯: 劉曉明]