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收獲季節,馬小晶有著自己的地瓜夢想。

　　

收獲的地瓜被儲存在窯洞里。

　　半島全媒體記者　劉鑫　鄭成海

　　金秋十月,瓜果飄香。10月17日,萊西市望城街道西賢都村后面的山頭上,一臺收獲機在地里來回穿梭,一個個又大又甜的地瓜“蹦”出地面,40多位村民跟在機器后面分揀、裝筐。豐收的喜悅洋溢在每一個人的臉上,也蕩漾在37歲的馬小晶的心里。過去兩年,馬小晶和丈夫從坐等客戶上門的建材廠老板,轉換成回村包地種地瓜的農夫,但同樣干出了名堂。馬小晶說,一路走來,壓力大了活更累了,但他們的幸福感也更足了。

　　關掉建材廠,回村種地瓜

　　馬小晶怎么也沒想到,自己有一天會回到農村,成為都市農夫。雖然她也一直向往過上田園生活,但“這一切來得太突然”。之前,她和丈夫唐銳在萊西經營一家建材廠,生產機制砂等產品,銷往各大建筑工地,生意一直不錯。

　　“其實我們日子過得挺好的,每天等著客戶上門就行了,沒想到老公去年突然動了回村種地的念頭。”馬小晶說,對于老公的決定她也有些吃驚。村里的地集中在一處山嶺上,幾十年來村民們主要種植玉米、小麥等農作物,遇到干旱年,收成就會大受影響,因此很多村民種地的積極性不高,大家更愿意到周邊打工。

　　在唐銳看來,“改行”回村的理由很簡單,開辦建材廠雖然來錢快,但也不是長久之計。但是選擇回村種地老人并不支持,對他們沒有信心。最終,在反對聲和驚訝的目光中,兩個倔強的年輕人關掉生意紅火的建材廠,帶著孩子回到村里。

　　到底種啥?回到村里,馬小晶和丈夫從村民手中剛剛流轉了60多畝地,遇到的第一個難題就來了。“幾十年來,村民們也試過種植別的經濟作物,可因為這里地處山嶺,缺水問題解決不了,種啥都是白搭,所以地里一直種的是玉米和小麥。”馬小晶說,她和丈夫多方考察后,最終把目光放在了地瓜上。最初他們也聽到了不少反對聲,但馬小晶認為這處山嶺的土地通風好、陽光充足、土壤礦物質豐富,非常適合種地瓜。

　　自費建水塔,洼地建窯洞

　　幾十年來,水源一直是影響西賢都村農作物收成的首要問題,要想打破“看天收”的局面,先得解決這個問題。馬小晶和丈夫一商量,掏了幾萬元在山嶺的最高處建了一處水塔,接著在地頭埋下了縱橫交錯的自來水管,水龍頭一擰,平時儲存的雨水就嘩嘩地流進了地里。這下,不少村民豎起了大拇指。

　　2016年,馬小晶和丈夫進行反復比較之后,選擇了“紅香蕉”等幾個品種進行試種。地瓜苗剛剛吐出嫩芽,馬小晶和丈夫又開始忙活給地瓜“蓋房”。原來,地瓜剛種下,他們就想到了收獲的問題。每到豐收季節大量同類農產品集中上市,銷路是個大問題。

　　流轉土地、建水塔、建大棚、買拖拉機……前期已經投入了大量資金,如果再投資建一座大型冷庫,資金有困難。巧的是,他們的地頭就是一片施工后留下的大洼地。于是,他們投資20多萬元,在洼地里建了一處足足可存100萬斤地瓜的窯洞。“住”進四季恒溫的窯洞,地瓜可以從每年10月保存到次年6月。這一次,村民又開眼了,大伙兒紛紛對馬小晶說:“就服你！”

　　種地初體驗,從教訓中長經驗

　　種地瓜看似容易,真正做起來并不輕松。馬小晶說,都說種地不需要學,其實剛好相反,這是一個技術含量很高的活,很多經驗都是用吃虧和教訓換來的。由于不懂種植技術,他們第一年交了很多“學費”,也走了很多彎路。

　　去年,他們種了幾十畝大路貨“紅香蕉”,由于甜度大,水分高,容易招蟲害。第一年缺乏種植經驗,沒有及時控制,幾天時間蟲子在吃完葉子后,很快又鉆進地里吃地瓜,導致損失10萬斤地瓜。

　　馬小晶說,地瓜的身價還受薯形、大小等因素的影響,個頭太大的地瓜反而賣不上價錢。她逐漸明白,要想讓地瓜達到理想的重量和個頭,就得通過前期調節種植密度、扦插方法等手段進行控制。

　　經歷重重波折,馬小晶和丈夫第一年雖然交了不少“學費”,但最后一算賬并沒有賠錢。今年初,他們從村民手上又流轉了一些土地,地瓜種植總面積達到了200畝。他們在品種的選擇上進一步進行了優化。參觀農博會、打探批發市場、咨詢農業專家、走訪種植大戶,馬小晶和丈夫先后從浙江等地引進了胭脂紅、蜜薯、中華早紅、桂花蜜、紫薯、人參薯等七八個優質新品種。

　　這些地瓜不僅好吃,而且外觀也好看。馬小晶種的地瓜有五六種顏色,不同顏色的地瓜口感和營養價值不同。為了方便銷售,今年初,馬小晶還注冊了青島銳鴻原農產品專業合作社。她還準備等地瓜上市銷售時,推出五彩地瓜禮盒。

　　賣精品地瓜,遠期有夢想

　　從地里收起來的地瓜被一筐一筐地送進窯洞里,在這里,地瓜被根據品相和大小分成等級分別儲存。雖然是第二年種地瓜,馬小晶家的地瓜聲名早已傳到外地。北京、沈陽、上海等地都有他們的大客戶,經常開著大貨車上門拉貨。他們的地瓜由于外形好,甜度適中,成了一些高端烤薯店的搶手貨。從去年以來,他們的地瓜批發均價都在5元左右。

　　賣地瓜,馬小晶靠的是品質和智慧。在銷售方面,馬小晶第一時間讓地瓜觸網。“搭上電商快車,地瓜很好賣。”馬小晶說,開始時在朋友圈推廣,沒想到效果很好,由于地瓜甜度高、口感好,在網上成了搶手貨,不少陌生人專門找她買地瓜。

　　馬小晶和丈夫回村種地瓜的事,很快傳遍了周邊的幾個村。在他們的帶動下,西賢都村及周邊10多戶村民加入合作社,也開始大規模種植地瓜。馬小晶說,未來會有越來越多的農戶加入進來,西賢都村的地瓜產業將越做越大。

　　馬小晶并不滿足,她還有一個更大的夢想。“下一步,我準備開辦工廠,推出手工地瓜粉、地瓜干等深加工農產品,還準備用地瓜葉加工地瓜茶,把地瓜產業鏈做長做強。”她打算等達到一定規模之后,在村里開辦一個地瓜交易市場,吸引全國各地的客商來采購地瓜。

　　在農田干農活的不少是中老年婦女,地瓜產業也給她們帶來了收入。村民李女士告訴記者,每年不僅可以通過土地流轉獲得一定的收入,而且實現了在家門口打工掙錢的夢想,現在忙活一天能掙到100元左右。唐銳說,平時在他們這里干活的有40多人,忙時人更多,給不少村民增加了收入。

　　 [編輯: 張珍珍]