? 文/半島全媒體記者 徐杰 圖/半島全媒體記者 王濱
自從袁隆平院士入駐青島國(guó)際院士港并設(shè)立海水稻研發(fā)中心，青島就與海水稻結(jié)下了不解之緣。今年5月份海水稻插秧后，經(jīng)過(guò)153天的生長(zhǎng)期，終于等來(lái)了一場(chǎng)大考——收割測(cè)產(chǎn)。9月28日下午，來(lái)自中國(guó)科學(xué)院、國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)中心、山東水稻所、揚(yáng)州大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)從事耐鹽堿水稻研究等方面30多位專家，分組對(duì)白坭地、即墨金口的海水稻進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)評(píng)測(cè)。復(fù)雜細(xì)致的收割、脫粒、除雜、測(cè)水分等程序后，專家公布了海水稻理論測(cè)產(chǎn)結(jié)果最高為畝產(chǎn)620.95公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了預(yù)估的畝產(chǎn)300公斤，這一數(shù)字基本追平了淡水稻的平均畝產(chǎn)量。袁隆平院士也非常滿意這個(gè)成績(jī)，打出了“優(yōu)秀”。
權(quán)威丨30多位海水稻專家，分組評(píng)測(cè)海水稻
9月28日下午，來(lái)自國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心、國(guó)土資源部土地整治中心、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所單位的30多名從事海水稻、鹽堿地改良等研究方向的專家，將分組前往白坭地和即墨金口，實(shí)地進(jìn)行測(cè)產(chǎn)。
當(dāng)天的海水稻現(xiàn)場(chǎng)評(píng)測(cè)會(huì)共分為兩個(gè)部分，一個(gè)是對(duì)位于李滄白坭地公園海水稻研發(fā)實(shí)驗(yàn)基地的耐鹽堿水稻材料的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)測(cè)，另一個(gè)是對(duì)位于即墨金口即發(fā)農(nóng)副業(yè)基地的稻作改良綜合示范區(qū)土壤調(diào)理劑施用效果的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)測(cè)。參與兩場(chǎng)評(píng)測(cè)的專家和評(píng)測(cè)重點(diǎn)各有不同。
其中，參與白坭地耐鹽堿水稻材料評(píng)測(cè)的專家和嘉賓包括，青島市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院高峻嶺研究員、山東省水稻研究所副教授朱其松、揚(yáng)州大學(xué)教授劉世平、國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心研究員彭玉林等。評(píng)測(cè)內(nèi)容包括，確定測(cè)產(chǎn)水稻材料、每畝有效穗數(shù)、平均每穗總粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重、產(chǎn)量等。
參與即墨金口即發(fā)農(nóng)副業(yè)基地的稻作改良綜合示范區(qū)土壤調(diào)理劑施用效果評(píng)測(cè)的專家和嘉賓包括，國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心主任齊紹武、中科院地質(zhì)與地球物理研究所研究院劉建明、國(guó)土資源部土地整治中心研究員鞠正山、中國(guó)化工學(xué)會(huì)化肥專委會(huì)高級(jí)工程師亓昭英等。評(píng)測(cè)內(nèi)容包括，使用土壤改良劑的稻田與空白田的產(chǎn)量對(duì)比、增產(chǎn)效果對(duì)比，以及兩種田塊水稻的倒伏性、株高等。
由于與第三代遺傳工程不育系雜交水稻技術(shù)的鑒定工作在時(shí)間上沖突，袁隆平院士當(dāng)天沒有參加現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)，而是在湖南長(zhǎng)沙通過(guò)視頻連線參與評(píng)測(cè)。在實(shí)地評(píng)測(cè)結(jié)束后，評(píng)測(cè)專家會(huì)通過(guò)直播視頻向袁隆平院士匯報(bào)測(cè)產(chǎn)結(jié)果，再由袁隆平院士給出他的看法。
優(yōu)選丨234份海水稻材料里選出4份長(zhǎng)勢(shì)最好的
28日下午，記者跟隨其中一組評(píng)測(cè)專家團(tuán)來(lái)到位于李滄白坭地公園的海水稻研發(fā)實(shí)驗(yàn)基地，剛駛?cè)氪箝T就被眼前一大片金燦燦的稻田吸引。排列整齊的12塊實(shí)驗(yàn)田里，不同品種的稻子已到了豐收的季節(jié)，豐滿充實(shí)的稻穗壓得稻桿彎下了腰。順著試驗(yàn)田中間的水泥路向西走去，每一塊試驗(yàn)田都標(biāo)著序號(hào)和展示牌，一旁還立著電子屏，顯示當(dāng)前的氣溫、田中的海水鹽度等信息。在最西側(cè)的7、8號(hào)兩塊各不足一畝的試驗(yàn)田，就是海水稻的專屬區(qū)域，里面分塊標(biāo)號(hào)種植著來(lái)自國(guó)內(nèi)外的234個(gè)材料品種的海水稻材料。
由于試驗(yàn)田塊面積小，各海水稻材料種植面積僅1.5平方米大小，因此在現(xiàn)場(chǎng)評(píng)測(cè)開始前，專家組結(jié)合前期調(diào)查，根據(jù)各水稻試驗(yàn)材料實(shí)際生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)度，先確定了要測(cè)產(chǎn)的水稻材料。“經(jīng)過(guò)選擇，我們標(biāo)注了四個(gè)長(zhǎng)勢(shì)最好的海水稻材料，分別標(biāo)號(hào)為YC0045、YC0082、YC0107、YC0143。”海水稻研發(fā)基地育種工程師楊紅燕告訴記者，這些入選的海水稻材料在153天的生長(zhǎng)期內(nèi)，表現(xiàn)出了非常好的耐鹽堿性狀，除了在抗倒伏方面優(yōu)勢(shì)突出外，稻穗飽滿、均勻。而其他的海水稻材料會(huì)在后期收割，同樣用于之后的研發(fā)中。
海水稻研發(fā)試驗(yàn)基地工作人員介紹，耐鹽堿水稻研發(fā)歷時(shí)四年，經(jīng)過(guò)1162次田間實(shí)驗(yàn)，獲得中間測(cè)交和配組材料達(dá)30000多份，同時(shí)協(xié)同國(guó)內(nèi)外各大科研機(jī)構(gòu)收集耐鹽堿水稻材料，今年共試種300多份耐鹽堿水稻材料。在這300份水稻材料中，僅有幾份材料表現(xiàn)良好，淘汰率高達(dá)95%。
評(píng)測(cè)丨計(jì)算復(fù)雜指標(biāo)多，只為得到最精準(zhǔn)產(chǎn)量
在評(píng)測(cè)開始前，研發(fā)實(shí)驗(yàn)基地的技術(shù)人員開始了緊張的準(zhǔn)備工作，脫粒機(jī)、取樣袋、鐮刀、測(cè)試儀器等，一一擺放在了試驗(yàn)田邊上的長(zhǎng)排桌子上。“心里既激動(dòng)又緊張，就像接受一次大考一樣。”基地研發(fā)人員稱，根據(jù)海水稻材料的長(zhǎng)勢(shì)，他們預(yù)估這些海水稻材料的畝產(chǎn)能達(dá)到300公斤。準(zhǔn)備工作就緒后，研發(fā)人員小心翼翼地走進(jìn)試驗(yàn)田，在標(biāo)號(hào)的田塊先割下一些稻穗，裝進(jìn)取樣袋中，然后送交給旁邊等待的技術(shù)人員，手工脫粒除雜，用這些樣品計(jì)算海水稻材料的有效穗數(shù)、結(jié)實(shí)率、含水率等。
取樣完成后，研發(fā)人員又在標(biāo)號(hào)的田塊內(nèi)人工收割，然后分別放置，等待機(jī)械脫粒。在收割這些海水稻時(shí)，海水稻研發(fā)基地技術(shù)人員張立山臉上一直笑得燦爛，“就像自己的孩子一樣精心照顧了很長(zhǎng)時(shí)間，如今終于到了檢驗(yàn)的時(shí)刻，看著這些沉甸甸的稻穗，心里有說(shuō)不出的驕傲和喜悅。”張立山說(shuō)，為了準(zhǔn)確獲得海水稻的產(chǎn)量數(shù)據(jù)，對(duì)不同標(biāo)號(hào)的海水稻記協(xié)脫粒前，評(píng)測(cè)專家都要對(duì)脫粒機(jī)進(jìn)行清倉(cāng)檢查，每收一塊田后做清倉(cāng)，田間落粒不計(jì)算重量。
“要計(jì)算出這些海水稻的畝產(chǎn)量，需要用到多個(gè)復(fù)雜的計(jì)算公式，而且涉及多個(gè)數(shù)據(jù)指標(biāo)。”作為此次評(píng)測(cè)組的組長(zhǎng)，揚(yáng)州大學(xué)教授劉世平在接受記者采訪時(shí)稱，首先他們要測(cè)量并計(jì)算出每畝海水稻的有效穗數(shù)，而只有實(shí)粒數(shù)不少于5粒的穗才為有效穗。“在取樣田四角和中央隨即取一個(gè)點(diǎn)，沿行距和株距各數(shù)五穴，算出平均每穴有效穗數(shù)。然后，用皮尺測(cè)量取樣田內(nèi)有效面積，計(jì)算出實(shí)際株數(shù)、行距，從而計(jì)算出每畝實(shí)際穴數(shù)。”專家介紹，通過(guò)平均每穴有效穗數(shù)乘以每畝實(shí)際穴數(shù)，就能計(jì)算出每畝有效穗數(shù)。
到這里，計(jì)算工作還遠(yuǎn)未結(jié)束。記者了解到，專家組還要將具有平均穗數(shù)的三穴稻穗帶回實(shí)驗(yàn)室，計(jì)數(shù)并計(jì)算出平均每穗的總粒數(shù)；并去除秕谷，計(jì)數(shù)并計(jì)算平均每穗實(shí)粒數(shù)。再用平均每穗實(shí)粒數(shù)除以平均每穗總粒數(shù)，得出海水稻穗的結(jié)實(shí)率。
這一過(guò)程后，測(cè)產(chǎn)組要在每個(gè)小區(qū)收割完畢后用皮尺測(cè)量實(shí)際收割面積，用電子磅稱量實(shí)收鮮稻谷重量，分別換算得出每個(gè)材料的畝鮮稻谷重。并抽取實(shí)收數(shù)量的500克進(jìn)行稱重、去雜，測(cè)定雜質(zhì)率；用谷物水分速測(cè)儀測(cè)定含水率，重復(fù)3次取平均值后，最終計(jì)算出各海水稻不同材料的畝產(chǎn)量。
結(jié)果丨測(cè)產(chǎn)畝產(chǎn)最高620多公斤，追平淡水稻產(chǎn)量
究竟這些海水稻材料能達(dá)到畝產(chǎn)多少公斤，是否會(huì)達(dá)到評(píng)測(cè)專家預(yù)估的畝產(chǎn)300公斤呢？現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)過(guò)小區(qū)域收割、脫粒、除雜、測(cè)水分、稱重最后獲得數(shù)據(jù)，評(píng)測(cè)專家經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)后獲得一致結(jié)果。評(píng)測(cè)組組長(zhǎng)揚(yáng)州大學(xué)劉世平教授視頻連線遠(yuǎn)在長(zhǎng)沙的袁隆平院士說(shuō)：“經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)小面積收割理論測(cè)產(chǎn)測(cè)得結(jié)果為YC0045產(chǎn)量是畝產(chǎn)620.95公斤，YC0082產(chǎn)量是畝產(chǎn)547.72公斤，YC0107產(chǎn)量是畝產(chǎn)490.47公斤，YC0143的產(chǎn)量是畝產(chǎn)438.14公斤，以上四種水稻材料都遠(yuǎn)超預(yù)期畝產(chǎn)的產(chǎn)量300公斤。”聽完這個(gè)結(jié)果，現(xiàn)場(chǎng)所有人員被這一驚人的結(jié)果震驚，隨后爆發(fā)出熱烈的歡呼和掌聲。
而在視頻連線另一端的袁隆平院士也十分高興，他對(duì)這樣的評(píng)測(cè)結(jié)果表示很滿意，可以打“優(yōu)秀”。袁隆平院士說(shuō)，今年海水稻的雜交取得了比較好的成績(jī)，希望大家能再接再厲，明年更上一層樓，接下來(lái)要大量制種，明年選2個(gè)點(diǎn)大田種植再觀察海水稻的表現(xiàn)。記者了解到，收割的這些海水稻材料，研發(fā)人員將會(huì)在10月底帶到位于海南的育秧基地進(jìn)行擴(kuò)繁、雜交，明年春天再帶回青島繼續(xù)雜交。
海水稻測(cè)產(chǎn)畝產(chǎn)最高達(dá)到620公斤，這個(gè)數(shù)字究竟意味著什么呢？評(píng)測(cè)組組長(zhǎng)揚(yáng)州大學(xué)劉世平教授稱，根據(jù)江蘇一帶淡水水稻種植的情況來(lái)對(duì)比，當(dāng)?shù)厮镜钠骄€產(chǎn)量也在620公斤左右，海水稻研發(fā)基地的畝產(chǎn)量已經(jīng)趕上了淡水稻的平均畝產(chǎn)量，這一研發(fā)結(jié)果十分喜人，比預(yù)想的要好出很多，令人振奮。
同時(shí)，這一喜人的成績(jī)也意味著，為今后海水稻的研發(fā)和推廣開啟了良好的開端。記者了解到，目前，中國(guó)有3500多萬(wàn)畝沿海灘涂、15億畝內(nèi)陸鹽堿地，其中近3億畝可以進(jìn)行改造利用。海水稻研發(fā)團(tuán)隊(duì)計(jì)劃在5到8年內(nèi)在全國(guó)推廣1億畝耐鹽堿水稻種植，如果按照畝產(chǎn)400公斤計(jì)算，收獲后產(chǎn)量將相當(dāng)于2016年全國(guó)水稻總產(chǎn)量的19%。
傳遞丨小學(xué)生接過(guò)海水稻，在心里種下海水稻種子
在收割現(xiàn)場(chǎng)，除了繁忙的研發(fā)人員來(lái)回奔波外，記者還看到了幾位身穿校服的小學(xué)生，他們是來(lái)自青島市第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)的5年級(jí)學(xué)生趙冉、管延澤和6年級(jí)學(xué)生朱家惠。他們當(dāng)天來(lái)到白坭地研發(fā)實(shí)驗(yàn)基地有一項(xiàng)特殊的任務(wù)，就是參與水稻傳遞儀式。別看這幾個(gè)孩子年紀(jì)不大，卻已經(jīng)關(guān)注了海水稻研發(fā)近一年的時(shí)間，還曾到青島國(guó)際院士港，與袁隆平院士面對(duì)面交流，學(xué)習(xí)海水稻的知識(shí)。
當(dāng)天在現(xiàn)場(chǎng)，幾個(gè)孩子也是頭一次見到成熟期的海水稻，顯得異常興奮，“吃米飯的時(shí)候香噴噴的，原來(lái)稻子長(zhǎng)在田里是這樣金燦燦的。”趙冉高興地說(shuō)，能參加海水稻傳遞儀式是成長(zhǎng)中難得的經(jīng)歷，她拉著小同學(xué)不停地在試驗(yàn)田邊拍照留念。當(dāng)試驗(yàn)田中的海水稻開始收割后，研發(fā)基地的技術(shù)人員小心割下一把稻穗，交由評(píng)測(cè)專家莊嚴(yán)地遞到了這幾個(gè)孩子手中，“這是青島培育出的第一代海水稻材料，對(duì)海水稻的研發(fā)來(lái)說(shuō)有些非常重要的意義，也體現(xiàn)了研發(fā)人員孜孜不倦的科研態(tài)度。希望你們能好好學(xué)習(xí)，長(zhǎng)大后能成為研發(fā)海水稻的后繼力量。”評(píng)測(cè)專家說(shuō)。
得到了這份寄語(yǔ)和囑托后，三位小同學(xué)緊抿著嘴唇，重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭。“請(qǐng)?jiān)∑綘敔敺判模覀円呀?jīng)在心里種下了海水稻的種子，一定會(huì)好好學(xué)習(xí)，珍惜機(jī)會(huì)，長(zhǎng)大后為推廣海水稻做出貢獻(xiàn)，讓祖國(guó)的糧倉(cāng)更加充實(shí)。”5年級(jí)學(xué)生管延澤說(shuō)。
金口丨土壤調(diào)理劑施用，鹽堿地增產(chǎn)近20%
幾乎同一時(shí)間，另外一組評(píng)測(cè)專家來(lái)到位于即墨金口的示范基地，在目前選定的全國(guó)31個(gè)區(qū)市的鹽堿地作為耐鹽堿高產(chǎn)水稻試驗(yàn)點(diǎn)中，這里是山東省的唯一試點(diǎn)。
記者了解到，當(dāng)天的評(píng)測(cè)中，測(cè)產(chǎn)的水稻品種為天隆優(yōu)619，土壤鹽堿度為千分之三。專家組從使用土壤改良劑的稻田（每畝施800公斤）中，選出代表性的三塊田，編號(hào)A1、A2、A3；然后從未施用土壤改良劑的空白田中，選出了代表性的三塊田，編號(hào)B1、B2、B3；采用機(jī)械收割的方式，對(duì)每塊田收割面積200平方米。收割前，專家組對(duì)收割機(jī)進(jìn)行清倉(cāng)檢查，每收一塊田后還要做清倉(cāng)，對(duì)于田間的落粒不計(jì)算重量。
收割完成后，測(cè)產(chǎn)組對(duì)每塊田用皮尺測(cè)量實(shí)際收割面積，然后分別計(jì)算出A、B兩組田塊的總面積，再用電子磅稱量實(shí)收鮮稻谷重量，分別計(jì)算出A、B兩組的總重。“通過(guò)公式換算，專家組就能得出每塊田的畝鮮稻谷重。”工作人員介紹，這樣得出的數(shù)據(jù)還不是最終的畝產(chǎn)量，需要從A、B兩組鮮稻谷中各隨機(jī)抽取五公斤進(jìn)行稱重、去雜，由此測(cè)定雜質(zhì)率，隨后還需用谷物水分速測(cè)儀測(cè)定鮮稻谷的含水率，重復(fù)3次取平均值，并與稻谷標(biāo)準(zhǔn)含水率14.5%進(jìn)行對(duì)比。至此，才能分別計(jì)算出A、B兩組的畝產(chǎn)量。
“有了畝產(chǎn)量后，我們可以用A的畝產(chǎn)量減去B的畝產(chǎn)量，然后除以B的畝產(chǎn)量，乘以100%，得出增產(chǎn)的百分比。”專家介紹，如果得出的百分比大于10%，表示土壤改良劑具有明顯的增產(chǎn)效果；如果增產(chǎn)百分比小10%，表示有增產(chǎn)效果；如果增產(chǎn)百分比為零，則表示無(wú)增產(chǎn)效果。通過(guò)復(fù)雜的計(jì)算，評(píng)測(cè)專家得出了最終數(shù)據(jù)，使用土壤改良劑的天隆優(yōu)619稻畝產(chǎn)391.9公斤，未使用土壤改良劑的天隆優(yōu)619稻畝產(chǎn)327.23公斤，增產(chǎn)達(dá)到19.76%。
“數(shù)”說(shuō)海水稻
6‰：海水稻并非直接澆灌海水
海水稻研發(fā)實(shí)驗(yàn)基地研發(fā)經(jīng)理張樹寅告訴記者，實(shí)際上，我們所說(shuō)的海水稻，只是耐鹽堿水稻的一種俗稱，并非直接用海水澆灌，因?yàn)楹Ｋ暮}度達(dá)到了千分之三十以上，一般的農(nóng)作物根本無(wú)法耐受。在這里的海水稻，實(shí)際上是按照不同程度的海水與淡水配比進(jìn)行灌溉，從而模擬出不同程度的鹽堿地情況，培育稻種的耐鹽堿性，目前使用的是千分之六含鹽度的水。
8階段：海水稻生長(zhǎng)可分為8個(gè)階段
海水稻研發(fā)基地技術(shù)人員張立山介紹，海水稻從今年5月份插秧，到目前成熟收獲，生長(zhǎng)過(guò)程的幼穗分化期大致可分為8個(gè)階段，并有一定的口訣：一期肉眼看不見，二期苞毛現(xiàn)，三期毛茸茸，四期粒粒現(xiàn)，五期隱可分，六期葉枕平，七期穗綠色，八期穗即現(xiàn)。在這期間，技術(shù)人員護(hù)理這些海水稻材料時(shí)，只除蟲、不殺菌，為的是考察海水稻材料的抗病能力。此外，這些海水稻材料在幼穗分化期時(shí)就已呈現(xiàn)出了耐鹽堿性狀的差別，有的在抽穗飽滿，有的則出現(xiàn)稻葉卷曲發(fā)黃，抽穗不充實(shí)。
8代：海水稻雜交8代才能相對(duì)穩(wěn)定
作為海水稻研發(fā)中心收獲的第一代的海水稻，不同材料雖然耐鹽堿性狀不同，但多半長(zhǎng)出了稻穗，差別只在抽穗時(shí)出現(xiàn)干枯，或者稻穗谷粒不充實(shí)。海水稻研發(fā)實(shí)驗(yàn)基地研發(fā)經(jīng)理張樹寅稱，受北方氣候條件的影響，第一代海水稻收割后，要被帶到海南的育秧基地進(jìn)行擴(kuò)繁、雜交，明年再帶回青島繼續(xù)雜交。這些海水稻材料在海南的基地主要進(jìn)行兩項(xiàng)任務(wù)，一是繼續(xù)配組、雜交加代，二是對(duì)優(yōu)良的材料進(jìn)行擴(kuò)繁增加種量。這就意味著，在北方的冬季時(shí)間，在海南依舊可以進(jìn)行海水稻的第二代雜交，然后次年的4月份收割后帶回青島的海水稻研發(fā)基地播種、插秧，不間斷進(jìn)行第三代雜交。張樹寅說(shuō)，在海水稻進(jìn)行雜交8代后，才能獲得相對(duì)穩(wěn)定的品系，這樣算下來(lái)，海水稻雜交8代至少需要4年時(shí)間。
3年：3年內(nèi)研發(fā)出可產(chǎn)業(yè)化耐鹽堿水稻
在青島海水稻研發(fā)中心的目標(biāo)中，未來(lái)三年內(nèi)將打造成耐鹽堿水稻國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和國(guó)家海水稻工程技術(shù)研究中心，研發(fā)中心設(shè)立了耐鹽堿水稻育種及鹽堿地稻作改良研究、第三代遺傳工程不育系雜交水稻技術(shù)和稻米品質(zhì)與食味研究三個(gè)研發(fā)方向。在耐鹽堿水稻育種及鹽堿地稻作改良研究方面，三年內(nèi)將研發(fā)出可產(chǎn)業(yè)化推廣的畝產(chǎn)300公斤以上，耐鹽度千分之三至千分之八的耐鹽堿水稻種子，并在5～10年內(nèi)利用稻作改良技術(shù)改造鹽堿地和灘涂，為我國(guó)增加1億畝良田，每年多增加300億公斤糧食，多養(yǎng)活一個(gè)大省的人口。
5年：海水稻上餐桌至少還得五年
一個(gè)新稻米品種的出現(xiàn)有漫長(zhǎng)的路要走，在沒有通過(guò)“國(guó)審”之前，這些收獲的海水稻種子只能稱之為“材料”，還不能端上普通老百姓的餐桌。據(jù)介紹，一個(gè)新品種的面市要經(jīng)過(guò)幾個(gè)階段，首先是實(shí)驗(yàn)室階段，要在實(shí)驗(yàn)室里選出種子材料。之后的試驗(yàn)田階段包括預(yù)備試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，其中預(yù)備試驗(yàn)1年，區(qū)域試驗(yàn)2年，生產(chǎn)試驗(yàn)1年，此后才能夠進(jìn)入審定階段。
其中，預(yù)備試驗(yàn)主要是對(duì)參試品種的產(chǎn)量、米質(zhì)、生育期等進(jìn)行鑒定；參加區(qū)域試驗(yàn)的品種均是從預(yù)備試驗(yàn)中篩選而來(lái)的，主要對(duì)品種豐產(chǎn)性、品質(zhì)、抗性、適應(yīng)性、穩(wěn)定性進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)；生產(chǎn)試驗(yàn)是在接近一般大田生產(chǎn)的條件下，對(duì)品種表現(xiàn)進(jìn)行綜合性評(píng)價(jià)，重點(diǎn)考察品種的優(yōu)缺點(diǎn)；而審定則是在完成兩年區(qū)域試驗(yàn)和一年生產(chǎn)試驗(yàn)后，且區(qū)域試驗(yàn)結(jié)論為推薦品種審定的品種可以申請(qǐng)品種審定。
目前，在李滄白泥地公園的海水稻研發(fā)實(shí)驗(yàn)基地和即墨金口的即發(fā)農(nóng)副業(yè)基地里，也只是試驗(yàn)田和區(qū)域種植試驗(yàn)階段，只有在培育出真正符合其他區(qū)域廣大鹽堿地適合種植的種子材料之后，才能夠進(jìn)行國(guó)家品種審定程序，“光國(guó)審就需要至少兩年的時(shí)間，國(guó)審?fù)ㄟ^(guò)之后，這些種子材料才能真正成為一個(gè)海水稻的品種，也才能大規(guī)模種植，進(jìn)入商業(yè)化種植階段。”而按北方水稻180天成熟期來(lái)計(jì)算，海水稻要真正端上普通老百姓的餐桌至少也得五年的時(shí)間。
海水稻營(yíng)養(yǎng)如何？
那么，海水稻和普通稻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相比如何呢，海水稻嘗起來(lái)會(huì)不會(huì)是咸的呢？面對(duì)記者的疑問(wèn)，研發(fā)實(shí)驗(yàn)基地育種工程師楊紅燕給出了答案。她介紹，盡管海水稻是用千分之六鹽度的水澆灌的，但海水稻嘗起來(lái)并不是咸的，和普通大米一樣也是香噴噴的。此外，由于海水稻是在灘涂生長(zhǎng)，海水的微量元素較高，所以海水稻的礦物質(zhì)含量是比普通稻的含量要高，加上海水稻在惡劣的野生條件下生長(zhǎng)，沒有普通淡水稻的病蟲害，其抗病性較強(qiáng)，加上其鹽堿度和耐鹽基因，所以，海水稻的“體質(zhì)”是相對(duì)不錯(cuò)的。當(dāng)天在白坭地和即墨金口，參與評(píng)測(cè)的專家還對(duì)一些耐鹽堿水稻進(jìn)行了煮米品嘗，大家對(duì)這些稻米的口味紛紛點(diǎn)贊。
[編輯: 焦琳]
