?　　大眾網(wǎng)9月16日訊 14日，山東省食品藥品監(jiān)督管理局公布了經(jīng)過檢查合格并給予備案的正規(guī)小飯桌名單，目前共有9768家學(xué)生小飯桌公示在列。食藥局工作人員提醒，如果家長發(fā)現(xiàn)名單中的小飯桌存在食品安全隱患，或有小飯桌不在名單中，可打電話舉報(bào)，食藥監(jiān)管部門將上門核查。

　　

　　截至目前，全省17市合規(guī)小飯桌名單已在省食藥監(jiān)局網(wǎng)站上進(jìn)行了公布。家長若發(fā)現(xiàn)名單中的小飯桌存在食品安全隱患或有小飯桌不在名單中，可撥打12331進(jìn)行舉報(bào)。食藥監(jiān)部門工作人員表示，當(dāng)前，不少學(xué)生小飯桌處在居民區(qū)，除了就餐還包含培訓(xùn)和作業(yè)輔導(dǎo)等服務(wù)內(nèi)容，良莠不齊，存在消防安全、人身安全、公共衛(wèi)生安全、食品安全等多重隱患。學(xué)校食堂是學(xué)生就餐的主渠道，辦好學(xué)校食堂是解決小飯桌問題的治本之策。

　　在不同地市，小飯桌也有不同的監(jiān)管辦法。在濟(jì)南，學(xué)生小飯桌實(shí)行星級(jí)管理，各區(qū)食藥部門會(huì)對(duì)進(jìn)行了食品安全登記的校外托管場所進(jìn)行抽檢和食品安全監(jiān)管，并根據(jù)衛(wèi)生等情況評(píng)定星級(jí)，家長為孩子選擇小飯桌時(shí)，可以優(yōu)先選擇星級(jí)高的。此外，對(duì)未進(jìn)行登記的小飯桌和托管中心，家長可督促其進(jìn)行登記。

　　而在青島，主管部門針對(duì)學(xué)生小飯桌制定了15條標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)整體略低于正規(guī)餐飲企業(yè)的開辦標(biāo)準(zhǔn)，但針對(duì)食品安全和衛(wèi)生方面做了更嚴(yán)格要求，如飯菜要留樣150克保存48小時(shí)，不準(zhǔn)經(jīng)營涼拌菜及生食海產(chǎn)，學(xué)生供餐一律實(shí)行分餐，不得采購加工易誘發(fā)食物中毒的高風(fēng)險(xiǎn)食品等。在硬件方面，食品加工場所與就餐場所需分別設(shè)置，廚房內(nèi)至少設(shè)置洗刷、洗菜、洗肉3個(gè)水池，就餐場所內(nèi)至少設(shè)置1個(gè)洗手池和洗手液，加工場所地面應(yīng)使用不透水、不易積垢、易清洗、防滑的材料鋪設(shè)。從業(yè)人員必須取得健康合格證明后方可參加工作。

　　記者了解到，今年開學(xué)以來，濟(jì)南市還推行了配餐制度，根據(jù)計(jì)劃，今年9月份主城區(qū)中小學(xué)將實(shí)現(xiàn)配餐全覆蓋，要求新建學(xué)校必須配建食堂，老學(xué)校盡快解決就餐場所。根據(jù)食藥部門調(diào)研，目前高新、槐蔭、天橋三區(qū)主要通過學(xué)校配餐方式滿足學(xué)生的就餐需求。市中、歷下、歷城三區(qū)主要采用社會(huì)上小飯桌服務(wù)加學(xué)校配餐的方式。據(jù)介紹，濟(jì)南主城區(qū)90%的學(xué)生解決了午餐問題，其中，60%以上的學(xué)生是通過學(xué)校食堂或配餐方式解決的。

　　全省17市學(xué)生“小飯桌”公示情況

　　1.濟(jì)南市：

　　https://www.jnfda.gov.cn/col/col5481/index.html

　　2.青島市：

　　http://sfda.qingdao.gov.cn/n32205902/n32205907/n32205909/170906102425968273.html

　　3.淄博市：

　　http://www.zbfda.gov.cn/tzgg/1994.jhtml

　　4.棗莊市：

　　http://www.zzfda.gov.cn/webnoticeinfo.shtml?gtype=1&id=9999

　　5.東營市：

　　http://www.dyfda.gov.cn/CL0218/11205.html

　　6.煙臺(tái)市：

　　http://www.ytfda.gov.cn/art/2017/9/1/art_3163_823244.html

　　7.濰坊市：

　　http://www.wffda.gov.cn/FLZZ/SP/TZGG/201709/t20170901_1901032.html

　　8.濟(jì)寧市：

　　http://shiyaojianju.jining.gov.cn/art/2017/2/10/art_7235_245000.html

　　9.泰安市：

　　http://www.tafda.gov.cn/a/tongzhigonggao/2017/0906/3769.html

　　10.威海市：

　　http://www.weihaifda.gov.cn/art/2017/9/7/art_14250_971630.html

　　11.日照市：

　　http://www.rzfda.gov.cn/web/info.aspx?id=6290

　　12.萊蕪市：

　　http://www.lwfda.gov.cn/art/2017/9/1/art_3251_183741.html

　　13.臨沂市：

　　http://www.lyfda.gov.cn/index.php?id=2932

　　14.德州市：

　　http://www.dzfda.gov.cn/n2566480/n2566680/n2567581/c31637999/content.html

　　15.聊城市：

　　http://www.lcfda.gov.cn/list_Content.asp?ArticleID=8327

　　16.濱州市：

　　http://www.bzfda.gov.cn/gsgg/html/?3182.html

　　17.菏澤市：

　　http://www.hzfda.gov.cn/view.asp?ArticleID=9627

　　（據(jù)齊魯晚報(bào)綜合報(bào)道）

　　 [編輯: 李敏娜]