? 半島網(wǎng)9月14日消息 進入雨季以來,青島雨水豐沛,野生蘑菇生長旺盛,市民因采食野生蘑菇發(fā)生中毒事件時有發(fā)生,且出現(xiàn)重癥病例。市疾控中心提醒市民,野生蘑菇不要采食,謹(jǐn)防中毒。
由于毒蘑菇外觀與食用蘑菇十分相似,不易區(qū)別,普通人難以準(zhǔn)確鑒別蘑菇種類,區(qū)分有毒蘑菇和無毒蘑菇。青島地區(qū)常見的有毒蘑菇就有十余種,主要是褐鱗小傘、白毒傘菌、白毒鵝膏菌、紅鬼筆菌、臭黃菇、墨汁鬼傘菌、毒鵝膏菌及狗尿苔等。由于這些蘑菇外表干凈,看上去跟普通的蘑菇?jīng)]有太大的差別,都是一些容易被市民誤食的有毒菌有毒野生蘑菇。
近年來,毒蘑菇中毒以成為我們國家食源性疾病中死亡率最高的因素,占食源性疾病死亡總?cè)藬?shù)的60%以上。它的致病原因也最復(fù)雜,有肝腎損害型、神經(jīng)精神型、溶血毒型、胃腸毒型等。
毒蘑菇所含毒素非常復(fù)雜,經(jīng)烹調(diào)加工或曬干都不能消除毒性。中毒后,可引起惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等胃腸道癥狀。也可引起精神亢奮、精神抑制、精神錯亂和幻覺等癥狀,嚴(yán)重的可以引起人體臟器損害,威脅生命安全。
市疾控中心提醒市民,由于蘑菇中毒癥狀復(fù)雜,治療尚無明確特效解毒劑,因此預(yù)防中毒最佳的方法不要隨便采摘、買賣和食用不認(rèn)識的蘑菇。
為保護公眾健康,市疾控中心提示:1、不要自行采摘、食用野生蘑菇,采購食用菌必須到正規(guī)市場;2、一旦出現(xiàn)中毒癥狀,應(yīng)立即大量飲用溫開水或稀鹽水,咽部催吐,同時盡快到醫(yī)院治療,進行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉,盡快排出毒素;3、有些中毒患者經(jīng)過治療后癥狀緩解,其實進入了“假愈期”,需要繼續(xù)觀察治療,否則很容易導(dǎo)致肝臟受損甚至死亡。4、就醫(yī)時,盡量攜帶吃剩的蘑菇,輔助醫(yī)生的診斷和治療。
記者 孫貼靜
[編輯: 王君莉]
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