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　　嶗山會場啤酒節現已持續了9天，為打造一屆利民、悅民的啤酒節，從8月21日開始，青島國際啤酒節嶗山會場將迎來本屆惠民回饋周。8月20日，記者從青島市啤酒節辦公室了解到，在周一至周三營業時間內，每天都會進行不同主題日的相關優惠活動，吸引各地游客前來感受啤酒文化：周一、周二嶗山區居民回饋日（市民可持嶗山區身份證免票進城游玩）。周三：尊老日（當天，老人需持老年證可免票進城游玩，陪同者（最多兩人）可一同免票。

　　本屆啤酒節嶗山會場在啤酒品牌的選擇上下足了功夫，有來自11個國家的41個品牌、300余種啤酒產品助陣。只聞其聲，而未見其人，記者特前往青島啤酒節嶗山會場探尋這300余種啤酒的身影。

　　在嶗山會場的比利時啤酒大蓬，記者在中心舞臺右側發現了一面啤酒之“墻”，據比利時啤酒大蓬的負責人吳先生介紹，“這一面加起來一共有300余種啤酒，其中有200余種來自比利時。我們按照度數、釀造工藝、珍稀程度等進行了一個區別 ，包含了入門級、女神級、愛好級、發燒級、殿堂級五類。像入門級的主要有科羅娜 、福佳白這種市面上比較常見的啤酒，度數偏低，大概在4度左右 ；女神級的主要以果酒為主，像葡萄酒、玫瑰酒這一類的，度數在5度左右，果香味比較濃，適合女生飲用；愛好級的啤酒，主要針對于喜歡精釀啤酒的朋友們，采用艾爾發酵法制作，度數在7~8度；發燒級的啤酒，度數在8度到12度之間，有黑啤和深色艾爾；到殿堂級之后，都是市面上比較稀少的啤酒，度數都在12度以上，大部分都是限量款，其中有一款英格蘭的“蛇毒”(SnakeVenom)酒精度高達67.5度，是目前官方銷售的世界最高酒精度數的啤酒。這款啤酒我們的存貨也備了10瓶左右。”

　　一般來說，啤酒的度數在8～12度，伏特加、龍舌蘭和威士忌的酒精度數通常在40% ，那67.5度的啤酒是怎樣做到的呢。這款蛇毒在根據啤酒的釀造工藝制作之后，在成品的基礎上采用英格蘭威士忌特有的提純工藝，在啤酒液中進行提純，因而，可以達到67.5度的高度，在全世界范圍內都可算是度數最高的啤酒。

　　記者了解到，啤酒節嶗山會場在東南西北四個入口共設置11臺安檢機器22個門，每個安檢口標配是5名工作人員，他們各司其職、有條不紊，安檢標準不亞于“機場安檢”。 文/圖 城市信報記者 李敏 通訊員 王興 王鐵蓉 王馨玉 實習生 項皓

　　 [編輯: 焦琳]