? 文/圖 半島全媒體記者 肖玲玲
實(shí)習(xí)生 丁文嫻
各具風(fēng)格的中西包間,讓喜靜之人也能在熱鬧喧囂中覓得一處安靜之所慢品啤酒；海鮮大咖加革命小串,十多種海鮮、燒烤與清冽的啤酒搭檔燃爆你的味蕾……在金沙灘啤酒城熱鬧、喧囂的啤酒大篷外,位于星光大道東西兩側(cè)的啤酒花園街區(qū)鬧中取靜,由別具一格的歐式小木屋組成的街區(qū)文藝、浪漫,充滿情調(diào)。
啤酒花園木屋街區(qū)別具一格,環(huán)境安靜浪漫。
歐式風(fēng)格花園
小木屋鬧中取靜 在星光大道兩側(cè)扇形分布的東西德式花園木屋街區(qū),錯(cuò)落有致的德式木屋,構(gòu)成了充滿文藝和浪漫情調(diào)的啤酒花園街區(qū),讓我們仿佛置身于德國(guó)風(fēng)情小鎮(zhèn)。而除了風(fēng)格別致,啤酒花園木屋街區(qū)的安靜更和啤酒大篷的熱鬧形成對(duì)比,讓游客體驗(yàn)到不一樣的啤酒文化。“我們的啤酒花園主要是想讓游客能夠靜下來(lái)品嘗美酒美食,為游客提供一個(gè)可以放松的場(chǎng)所。”德國(guó)索倫華夫啤酒屋負(fù)責(zé)人江先生告訴記者,在這里,游客可以遠(yuǎn)離喧囂的環(huán)境,享受與家人朋友在一起的時(shí)光。“除了不吵,在店里還能直接看到煙火秀。”
另外,江先生告訴記者,為了滿足不同客人的需求,他們不光在外面、屋里都設(shè)有座位,店里還專門(mén)辟出三個(gè)房間作為包間使用,“一個(gè)西式風(fēng)格,兩個(gè)中式風(fēng)格的。”在西式風(fēng)格的包間里,一張大長(zhǎng)桌上鋪著藍(lán)白格的桌布,墻上掛著的水彩畫(huà),無(wú)不洋溢出濃濃的歐式風(fēng)情。而另外兩個(gè)中式包間則擺放著我們傳統(tǒng)的大圓桌,可以想象其間觥籌交錯(cuò)的場(chǎng)景,“包間主要是喜靜或是商務(wù)人士比較青睞,每天都是爆滿。”
“啤酒超市”
百余種類任你選 來(lái)啤酒節(jié),啤酒自然是主角。據(jù)介紹,啤酒花園木屋實(shí)行酒店化運(yùn)營(yíng),主打的是自釀和精釀啤酒,引進(jìn)了德國(guó)、比利時(shí)、捷克等眾多品牌商家,還有來(lái)自世界各地的美食,讓游客喝得痛快、吃得暢快。
The Beer Store,哈爾博熊啤酒屋的名字有點(diǎn)“萌萌噠”,好像和大杯喝啤酒的豪放派氣場(chǎng)不太搭,尤其屋檐上還立有一只憨態(tài)可掬的白熊。據(jù)負(fù)責(zé)人劉經(jīng)理介紹,其實(shí)哈爾博熊是來(lái)自德國(guó)的一個(gè)小眾啤酒品牌,是此次節(jié)會(huì)該啤酒屋的贊助商。除了名字別致,該啤酒屋的外部裝飾也別具一格,優(yōu)雅的環(huán)境是其吸引游客的優(yōu)勢(shì)之一。室外用餐區(qū)以木柵欄圍起,上面還點(diǎn)綴著紅粉相間的花朵,房屋外部的扶手上也是花枝纏繞,爛漫熱烈的夏日風(fēng)情撲面而來(lái)。
當(dāng)然,說(shuō)到重頭戲,還得是啤酒。哈爾博熊啤酒屋中最引人矚目的要數(shù)屋內(nèi)十余米長(zhǎng)的“啤酒超市”,由三臺(tái)冰柜組成,是該啤酒屋專為此次啤酒節(jié)購(gòu)置的。其中擺放著琳瑯滿目的瓶裝啤酒,右邊幾列是不同種類的青島啤酒,左側(cè)占據(jù)更大面積的則是來(lái)自德、法、英、比利時(shí)等國(guó)的進(jìn)口啤酒,共一百多個(gè)種類。據(jù)了解,六七成游客會(huì)選擇嘗鮮國(guó)外啤酒,其中又要數(shù)口味繁多的法國(guó)1664啤酒銷量最佳。“我們的‘啤酒超市’在啤酒城里可是獨(dú)一無(wú)二的！”劉經(jīng)理自豪地說(shuō)。
德式西餐海鮮
燒烤應(yīng)有盡有 環(huán)境安靜,啤酒好喝,美食自然也少不了。“我們這邊有德國(guó)肘子和德式香腸,都非常受歡迎。”德國(guó)索倫華夫啤酒屋相關(guān)負(fù)責(zé)人江先生介紹說(shuō),另外,“我們還空運(yùn)了很多進(jìn)口海鮮。”在店里的菜單上,記者看到有5斤以上的澳大利亞大龍蝦,還有阿拉斯加帝王蟹、澳大利亞黑邊鮑等海鮮,“我們專門(mén)請(qǐng)了兩位五星級(jí)酒店的大廚烹飪,味道絕對(duì)正宗！”江先生告訴記者,在他們啤酒屋,顧客還可以品嘗到各種正宗的精釀啤酒,有原裝瓶啤也有好喝的進(jìn)口扎啤,“尤其是索倫西柚扎啤,原料中創(chuàng)新加入了西柚,口感獨(dú)特,有淡淡的果香,特別適合女士品鑒。”
除了德式西餐,啤酒的黃金“搭檔”——海鮮燒烤更不能缺席,“我們店的‘海鮮大咖’是經(jīng)典菜式。”喜力啤酒屋相關(guān)負(fù)責(zé)人宋運(yùn)生告訴記者,取螃蟹、扇貝、爬蝦等十多種海鮮拼在一起上鍋蒸熟,再澆上特制的醬汁,上桌后,下面繼續(xù)加熱,味道非常鮮美,“海鮮大咖分為小、中、大三種規(guī)格,規(guī)格最小的適合五六人吃,價(jià)格也都比較適合。”宋運(yùn)生告訴記者,除了“大咖”,他們還有“小串”,“其實(shí)就是燒烤,叫‘革命小串’,10塊錢20串,好吃不貴,非常受歡迎。”
[編輯: 張珍珍]
