?　　半島網8月9日消息  面食在我們北方人日常生活中不可或缺。8月8日，市北區(qū)海倫路街道嘉定山社區(qū)的暑期小課堂面點制作培訓，貼近生活的培訓讓現(xiàn)場青少年學生眼界大開。普通面粉竟然做出鮮艷的玫瑰花……

　　

老師現(xiàn)場講解面點制作知識

　　在嘉定山社區(qū)文化中心，來自德利豐培訓學校的老師結合日常生活常吃的面食，講解了五彩花卷、饅頭等面食原料比例、制作工藝等知識，進行了花卷、玫瑰花、饅頭等花樣顏色各異的面點制作示范，現(xiàn)場對參加學習的20余名青少年學生一一指導。老師講得好，學生學的快。孩子們在各自操作臺前，有模有樣地揉面、分塊、按餅、搟皮、制作。不一會兒，一個個充滿童趣的五彩花卷、饅頭、玫瑰花面點便呈現(xiàn)在眾人面前，讓陪同孩子學習的奶奶、姥姥們高興地合不攏嘴。

　　

學員展示自己的面點作品

　　學員中，有一位年齡雖小、悟性卻很好的小居民夏暢陽，情不自禁地向大家展示自己的玫瑰花面點作品。四年級學生陳寶儀的媽媽等居民認為，社區(qū)開展的暑期小課堂面點培訓活動，讓孩子們從小感受書本上學不不到的知識，將給孩子們的成長過程留下美好記憶。

　　據(jù)了解，自7月初以來，市北區(qū)海倫路街道采取政府購買服務模式，分別在北嶺山社區(qū)、海倫路社區(qū)、嘉定山社區(qū)等社區(qū)開展書畫、科普、VR體驗、3D打印、面點制作等20余場次暑期小課堂活動，讓孩子們暑期文化生活更精彩。

　　通訊員 郭顯海 陶 艷  文 劉子琳

　　 [編輯: 王春雪]