?　　半島網(wǎng)8月9日消息  面食在我們北方人日常生活中不可或缺。8月8日，市北區(qū)海倫路街道嘉定山社區(qū)的暑期小課堂面點(diǎn)制作培訓(xùn)，貼近生活的培訓(xùn)讓現(xiàn)場青少年學(xué)生眼界大開。普通面粉竟然做出鮮艷的玫瑰花……

　　

老師現(xiàn)場講解面點(diǎn)制作知識(shí)

　　在嘉定山社區(qū)文化中心，來自德利豐培訓(xùn)學(xué)校的老師結(jié)合日常生活常吃的面食，講解了五彩花卷、饅頭等面食原料比例、制作工藝等知識(shí)，進(jìn)行了花卷、玫瑰花、饅頭等花樣顏色各異的面點(diǎn)制作示范，現(xiàn)場對參加學(xué)習(xí)的20余名青少年學(xué)生一一指導(dǎo)。老師講得好，學(xué)生學(xué)的快。孩子們在各自操作臺(tái)前，有模有樣地揉面、分塊、按餅、搟皮、制作。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)充滿童趣的五彩花卷、饅頭、玫瑰花面點(diǎn)便呈現(xiàn)在眾人面前，讓陪同孩子學(xué)習(xí)的奶奶、姥姥們高興地合不攏嘴。

　　

學(xué)員展示自己的面點(diǎn)作品

　　學(xué)員中，有一位年齡雖小、悟性卻很好的小居民夏暢陽，情不自禁地向大家展示自己的玫瑰花面點(diǎn)作品。四年級學(xué)生陳寶儀的媽媽等居民認(rèn)為，社區(qū)開展的暑期小課堂面點(diǎn)培訓(xùn)活動(dòng)，讓孩子們從小感受書本上學(xué)不不到的知識(shí)，將給孩子們的成長過程留下美好記憶。

　　據(jù)了解，自7月初以來，市北區(qū)海倫路街道采取政府購買服務(wù)模式，分別在北嶺山社區(qū)、海倫路社區(qū)、嘉定山社區(qū)等社區(qū)開展書畫、科普、VR體驗(yàn)、3D打印、面點(diǎn)制作等20余場次暑期小課堂活動(dòng)，讓孩子們暑期文化生活更精彩。

　　通訊員 郭顯海 陶 艷  文 劉子琳

　　 [編輯: 王春雪]