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　　青島成為國內首批食品安全示范城市！6月29日，記者從市食藥局獲悉，當天在北京舉行的2017年全國食品安全宣傳周主場活動暨“雙安雙創”授牌儀式上，正式向本市授予全國食品安全示范城市。同時，2017年食品安全宣傳周正式啟動，一直到7月13日。

　　清退不合格供應商78家

　　“今天在北京舉行的2017年全國食品安全宣傳周主場活動暨‘雙安雙創’授牌儀式上，青島成為國內首批食品安全示范城市。”市食藥局相關負責人說，成績的取得得益于3年來一系列工作。

　　比如在全市建立136個鄉鎮（街道）基層食藥所，在93個涉農街鄉鎮（街道）建立農產品質量安全監管中心，組建完成食藥環警察隊伍。同時，通過政府購買服務等方式，招聘425名食藥相關專業大學生、471名動物防疫安全協管員，充實一線監管力量；在6413個村（社區）建立7515人的協管員隊伍,，為開展食品安全工作打下堅實基礎。

　　將全部抽檢的90%以上用于監督性抽檢，并連續6年列入市為民辦實事項目。在全市19個農產品批發市場、115個農貿市場實施“逢進必檢，問題退市”制度，其中，農貿市場一次抽檢不合格，一年內不得入市；兩次不合格，三年不得入市；三次不合格，終生禁入。商場超市一次抽檢不合格三年內不得入市；兩次不合格，終生禁入。目前已清退不合格供應商78家。

　　2萬余家餐飲單位打造笑臉地圖

　　“互聯網+”時代的陽光監管工程。對全市2萬余家持證餐飲單位進行了笑臉等級評定，并納入大數據“笑臉地圖”，消費者可以通過手機微信查詢笑臉飯店，導航前往就餐。實施全鏈條“食安亮化”，除對7582家飯店和學校幼兒園食堂實施“明廚亮灶”外，還將亮化工作向農產品加工、食品生產、流通環節延伸，建立了0.5畝以上種植規模韭菜生產地圖，對794家生產企業、162家商場超市實現了亮化，基本覆蓋全市所有大中型食品生產經營單位，亮化單位合格率接近100%。建立開放式追溯平臺，開通了全省首個開放性食品追溯公共服務平臺，本市地產4333個品種，約22萬批次的預包裝食品可以通過追溯平臺進行溯源。

　　按照“四個最嚴”要求，探索構建了監管、偵查、檢察、審判“四位一體”的嚴厲處罰機制。創建3年來，全市查處違法案件12350起，取締無證生產經營者1946家，責令整改問題單位4.5萬家，罰沒款5536萬元，發放舉報獎勵資金61.9萬元。公安機關偵辦食品類犯罪案件462起，對839人采取刑事強制措施。同時，對抽檢不合格的1500多家單位全部曝光。

　　七大板塊活動持續到7月13日

　　今年食品安全宣傳周從6月29日至7月13日，這段時間內，在全市范圍內開展一系列食安科普活動，百家“透明工廠”體驗日；學校（幼兒園）食堂開放日；你送我檢——萬批食品檢測進行時；約起來：食品檢驗機構邀您來；參觀“三小”示范街區；示范創建：品牌創建工作展示和市直部門主題日活動七大板塊。

　　百家“透明工廠”體驗日。6月30日，圍繞公眾關注度高、消費量大的奶品、肉制品、食用油等食品，優先選取各區（市）“食安山東”示范生產企業對公眾開放。學校（幼兒園）食堂開放日。7月3日，每個區（市）選取7家左右學校（幼兒園）食堂同步對外開放，發放親子食安繪本。“你送我檢——萬批食品檢測進行時。7月4日，各區（市）選取大型超市、農貿市場等場所，采取“你送我檢”的形式，對消費者提供的食品開展現場快檢，檢驗結果及時在大型超市、農貿市場專欄公示。

　　啟動“你點我檢”十大食品抽選

　　近期，市食藥局根據前期“問計于民”調查結果，邀請人大代表、政協委員、市民代表跟執法人員一起走進最關心的消費場所，采取“你點我檢”的方式，啟動每年一度的市民最關注“十大食品”抽檢活動，見證抽檢過程。同時，還將圍繞謠言開展治理。創新開展十大食品疑點征集。通過微信平臺收集市民關于食品安全的十大疑點，邀請專家科學解讀，傳遞生動鮮活的權威科學知識，共同抵制謠言傳播。

　　城市信報記者 宮巖 通訊員 顏成霞

　　 [編輯: 焦琳]