?　　日前，青島市南警方通過深入調查取證，將編造并發布費縣路某糕點店所售蛋糕使用“棉花肉松”視頻的違法行為人王某（女，61歲，本市人）、黃某（女，65歲，本市人）查獲，依法對兩人行政拘留五日。

　　

　　5月22日上午，黃某在費縣路某糕點店購買肉松蛋糕等糕點，到王某家串門，二人聯想到網上看到的“棉花肉松“視頻，便清洗蛋糕，用手機錄制視頻，隨后發布到微信朋友圈，宣稱該店銷售的蛋糕上的肉松是棉花，引發多名群眾與該糕點店發生消費糾紛，在社會上造成不良影響。經山東省出入境檢驗檢疫局技術中心檢驗，肉松蛋糕未檢驗出棉花基因。

　　

　　市南警方迅速展開調查取證工作，于5月27日、28日，將王某、黃某查獲，兩人對違法事實供認不諱，其行為已構成虛構事實，擾亂公共秩序，警方依法對兩人行政拘留5日。

　　　　

　　警方提醒，廣大市民應注意識別和自覺抵制網絡謠言，做到不信謠、不傳謠。特別是對未經核實的信息、缺乏科學依據的信息、斷章取義的信息，不要輕易相信，不要隨意轉發，更不要推波助瀾，故意擴散謠言，一旦觸犯法律，將承擔相應的法律責任。（大眾網記者 李敏 通訊員 儀銘）

　　事件回顧

　　5月22日下午，有青島網民在社交網站上發布了費縣路汶上路交界處一糕點店購買的肉松蛋糕中洗出“棉花”的視頻，引起強烈反響！

　　由于視頻被大量、迅速轉發，引起軒然大波，當晚，就有不少購買蛋糕的市民找到這家糕點店討說法。

　　事發后，市南區食品藥品監督局的工作人員趕赴現場調查，帶走了店內的蛋糕和肉松，交由第三方機構進行檢測。　　

　　5月26日下午，市南區食藥監局的官方網站發布信息稱“網傳肉松蛋糕洗出棉花不實”。

　　

　　5月26日下午，青島市市南區食品藥品監督管理局通過官網發布消息稱，5月22日下午，有網友發布了從費縣路一蛋糕店所售肉松蛋糕中洗出棉花的視頻，引起公眾的廣泛關注和轉發。接到舉報后，市南區食品藥品監督管理局執法人員立即前往現場進行勘驗，依法抽取了肉松蛋糕及其使用的肉松原料，并委托第三方具有資質的檢驗機構檢驗。檢驗報告顯示，肉松樣品中未檢出棉花內源基因。

　　

　　

青島市市南區食品藥品監督管理局官網截圖

　　5月22日下午，市南區食藥局八大峽所接到群眾舉報后，立即安排執法人員前往位于費縣路72號的門頭名為“江南糕點”的食品店。經查，該店持有有效食品經營許可證，執法人員實地查看了制作原料及其供貨商資質和購貨票據，現場也未發現類似棉花的物質。執法人員依法抽取了肉松蛋糕及其使用的肉松原料，委托山東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心進行檢驗。

　　5月26日上午，山東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心出具檢驗報告。據該中心基因檢測室主任高宏偉介紹，經過檢驗人員檢驗，肉松樣品質地均一，由單一纖維組成。檢驗人員還提取肉松里面的核酸物質DNA。經檢驗，提取出的DNA為雞成分DNA，由此說明肉松樣品是雞肉來源，未檢出棉花內源基因。

　　高宏偉表示，由于肉松蛋糕中洗出棉花廣受網友關注，山東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心開辟了綠色通道，三天內對抽取的肉松樣品進行了兩輪檢驗。根據檢驗結果，可以排除肉松蛋糕中添加了棉花的可能。

　　市南區食藥局對“江南糕點”食品店的肉松蛋糕所使用的原料肉松進貨渠道進行了調查。經查，原料肉松由安徽省肥東縣傅家子弟食品有限公司生產，其主要原料為雞肉脯、白糖等食用物質。該生產廠家持有有效食品生產許可證，具備生產肉松的資質。

　　另外，為抓好蛋糕類食品的質量安全，市南區食藥局各食藥所同時行動，對市南區市場上在售的肉松蛋糕等食品進行了排查、抽檢，目前尚未發現食品安全質量問題。

　　作為這次“棉花肉松”事件的第三方檢驗機構，5月26日上午，山東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心就出具了檢驗報告。

　　市南區食藥局八大峽街道食藥所所長曹全勝：

　　“這次檢測我們一共抽取了肉松和肉松蛋糕，肉松是原料，肉松蛋糕是成品。 通過對這兩個樣品的檢測情況來看，目前兩份檢測結果都出來了，檢出的成分是雞的DNA成分，并未檢出棉花的DNA。同時也沒有檢測出鴨和豬的成分。”

　　根據市南區食藥局對肉松原料渠道的調查結果顯示，原料肉松由安徽省肥東縣傅家子弟食品有限公司生產，其主要原料為雞肉脯、白糖等食材，和檢驗結果相符。且該廠家持有有效食品生產許可證，具備生產肉松的資質。