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山東4月食藥行政處罰公布： 日前，山東省食品藥品監(jiān)督管理局公布了全省17地市4月食品藥品行政處罰信息。餐飲方面，以魚水餃起家的船歌餐飲也有上榜；此外，還有不少學(xué)校、幼兒園也因使用過期原料等被處罰。
在餐飲行業(yè)，2016年12月6日，青島船歌餐飲管理服務(wù)有限公司山東路店經(jīng)營(yíng)的生豬肉被檢出磺胺類藥物不符合標(biāo)準(zhǔn)，由于食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，免于行政處罰，沒收違法所得90元。
青島船歌餐飲管理服務(wù)有限公司日照萬象匯店購(gòu)進(jìn)使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，處以沒收違法所得6元并罰款8000元。
此外，青島粥全粥到偉業(yè)酒店管理有限公司濟(jì)南泉城路分公司使用超過保質(zhì)期食品處以罰款5萬元。
章丘市明水同樂餐廳(鄭奇鐘)經(jīng)營(yíng)使用超過保質(zhì)期“辣椒粉”等調(diào)料，罰款6萬元沒收過期食品。
威海振華商廈有限公司銷售食品添加劑超過標(biāo)準(zhǔn)限量的琥珀金絲案，處以罰沒人民幣6096元；
乳山振華購(gòu)物中心有限公司經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期食品和食品添加劑，罰款50000元；
海陽(yáng)振華置業(yè)有限公司振華商廈經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽不符合法律規(guī)定的食用堿等食品，共計(jì)罰款3.65萬元，并沒收違法所得485.73元。
幼兒園是“重災(zāi)區(qū)” 萊西市岸芷汀蘭幼兒園涉嫌使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，被處以沒收違法所得人民幣39元并處罰款人民幣25000元；
沂源縣銀河幼兒園未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)，罰款6000元；
滕州善國(guó)幼兒園采購(gòu)并使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，罰款5000元；
廣饒縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)花園小學(xué)使用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品，罰款5000元；
濟(jì)寧市任城區(qū)同心寶貝幼兒園經(jīng)營(yíng)使用無生產(chǎn)日期和生產(chǎn)許可證編號(hào)的粉條，罰款20000元。
注意！假藥！ 山東豪諾醫(yī)藥物流有限公司涉嫌銷售劣藥，被沒收違法銷售的藥品，沒收違法所得人民幣136124.54元，貨值金額142598.90元，罰款人民幣285197.80元；合計(jì)人民幣421322.34元。
青島潔必康電器有限公司涉嫌生產(chǎn)不符合經(jīng)注冊(cè)的產(chǎn)品技術(shù)要求的醫(yī)療器械，罰款11萬元；
濰坊遠(yuǎn)博醫(yī)療器械有限公司涉嫌經(jīng)營(yíng)未依法注冊(cè)的醫(yī)療器械高頻手術(shù)電刀，沒收違法所得14000元；并處貨值金額2倍罰款10萬元。
東營(yíng)市墾利區(qū)人民醫(yī)院涉嫌從不具有藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資格的個(gè)人處購(gòu)進(jìn)當(dāng)歸等假藥，沒收違法購(gòu)進(jìn)的中藥飲片，沒收違法所得491852.10元。
除了以上山東4月食藥行政處罰公布外，還有一則食品安全方面的新聞，也引起了社會(huì)關(guān)注：
青島產(chǎn)桃李面包放13個(gè)月外觀沒變化，相關(guān)部門：防腐劑不屬于每次必檢項(xiàng)目 萊西市民李先生在萊西大潤(rùn)發(fā)超市買了一袋桃李面包，放了13個(gè)月外觀都沒有發(fā)生變化。李先生懷疑面包中添加的防腐劑含量超標(biāo)，就向生產(chǎn)廠家和即墨市開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)所進(jìn)行了投訴，結(jié)果廠家稱有檢測(cè)報(bào)告但遲遲沒提供，即墨市開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)所拿出了第三方檢測(cè)報(bào)告 ，卻根本不是李先生購(gòu)買批次的報(bào)告 。
桃李面包放13個(gè)月外觀無變化 李先生近日在收拾屋子的時(shí)候找到了一袋桃李迷你豆沙面包，包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期是2016年3月23日，保質(zhì)期為常溫下5～6天，可是13個(gè)月過去了，李先生手中的面包一點(diǎn)也沒有發(fā)霉變質(zhì)的跡象，用手捏下去還很軟有彈性。“正常的面包能保存這么長(zhǎng)時(shí)間？”李先生懷疑是面包中添加的防腐劑含量超標(biāo)，才導(dǎo)致面包看起來如此“保鮮”。
李先生撥打了面包包裝上的消費(fèi)者服務(wù)電話，對(duì)方稱自己是沈陽(yáng)總部的客服熱線，讓李先生聯(lián)系面包的生產(chǎn)商——青島桃李面包有限公司。李先生又聯(lián)系了青島桃李面包有限公司，要求查看自己購(gòu)買的這批次產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告，廠家表示自家的產(chǎn)品質(zhì)量肯定沒有問題，每個(gè)批次都有第三方檢測(cè)報(bào)告，并承諾會(huì)把報(bào)告發(fā)給李先生，可李先生遲遲也沒有看到報(bào)告。
李先生又撥打了政務(wù)服務(wù)熱線12345反映情況，但是還沒有等到相關(guān)部門工作人員的聯(lián)系，就被告知相關(guān)部門5月5日已經(jīng)聯(lián)系了他并處理了問題，李先生立刻表示并沒有人聯(lián)系他。終于在5月10日，李先生等到了即墨市開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)所負(fù)責(zé)人蘭宗周所長(zhǎng)打來的電話，蘭所長(zhǎng)稱曾在5月8日致電李先生但沒有打通，他們已經(jīng)去生產(chǎn)廠家進(jìn)行了調(diào)查，沒有發(fā)現(xiàn)防腐劑含量超標(biāo)的問題，李先生添加了蘭所長(zhǎng)的微信，并收到了兩份桃李面包的第三方檢測(cè)報(bào)告，但是這兩份報(bào)告卻分別是2016年2月和8月進(jìn)行的，并且只有2016年8月份的檢測(cè)報(bào)告中包含了對(duì)面包中防腐劑含量的檢測(cè)，并沒有包含李先生購(gòu)買的3月份批次的報(bào)告。
李先生對(duì)非當(dāng)批次產(chǎn)品的第三方檢測(cè)報(bào)告并不信服，蘭所長(zhǎng)表示李先生可以把手中的面包送到即墨，由即墨市開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)所出錢委托第三方進(jìn)行檢測(cè)，李先生也很難接受，并質(zhì)疑即墨市開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)所沒有聯(lián)系他就進(jìn)行調(diào)查。
相關(guān)部門：防腐劑不屬于每次必檢項(xiàng)目 5月12日，記者聯(lián)系了即墨市開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)所的負(fù)責(zé)人蘭宗周所長(zhǎng)，蘭所長(zhǎng)表示，僅從外觀上無法判斷李先生手中的面包究竟有沒有變質(zhì)，即使沒有變質(zhì)，有可能影響面包保質(zhì)期的因素也有很多，如果面包水分過少或者糖分過多都有可能延長(zhǎng)面包的保存期限，李先生手中的桃李面包是豆沙餡的，含有大量的糖分，長(zhǎng)時(shí)間保存也是有可能的。
至于為什么發(fā)送給李先生的檢測(cè)報(bào)告是2016年2月份和2016年8月份的，并且兩個(gè)批次的檢測(cè)項(xiàng)目有所不同，蘭所長(zhǎng)解釋說，桃李面包的確每個(gè)批次都應(yīng)該委托第三方進(jìn)行檢測(cè)，但是只需要進(jìn)行常規(guī)項(xiàng)目檢測(cè)，有些隨機(jī)檢測(cè)項(xiàng)目不用每次都做，否則成本太高。至于具體每次都要檢測(cè)哪些項(xiàng)目他也不是很了解，而防腐劑不屬于每次必檢項(xiàng)目。蘭所長(zhǎng)表示，目前國(guó)家《食品安全法》對(duì)于多久進(jìn)行一次防腐劑項(xiàng)目的檢測(cè)也沒有明確的規(guī)定，一般是一個(gè)季度需要有一次檢測(cè)，但是如果食藥監(jiān)所不進(jìn)行抽查的話不做也沒關(guān)系，桃李面包屬于信譽(yù)較好的A級(jí)單位，食藥監(jiān)所一年只要抽查兩次就行了，如果是B級(jí)單位的話一年則會(huì)抽查三到四次。
對(duì)于李先生身在萊西，難以“千里送面包”的難題，蘭所長(zhǎng)表示也可以在弄清李先生所在區(qū)后，以即墨市食藥監(jiān)局的名義向當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局發(fā)函，請(qǐng)當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局協(xié)助進(jìn)行檢測(cè)。不過跨域檢測(cè)的話，如果檢測(cè)結(jié)果不合格，并且張先生有發(fā)票能證明確實(shí)是桃李的產(chǎn)品，那么檢測(cè)費(fèi)用可以由即墨市開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)所先墊付，在對(duì)企業(yè)進(jìn)行處罰后由企業(yè)承擔(dān)檢測(cè)費(fèi)用；但是如果檢測(cè)結(jié)果顯示沒有問題的話，檢測(cè)費(fèi)用就需要由李先生自行承擔(dān)。
李先生認(rèn)為蘭所長(zhǎng)給出的解決方案他難以接受，他自己并不想向桃李面包索要賠償，本身是出于義憤才投訴的，現(xiàn)在又要求他來承擔(dān)檢測(cè)費(fèi)用 ，不符合之前蘭所長(zhǎng)給出的說法，他難以接受。
面包13個(gè)月不變樣，廠家作何解釋？ 5月11日，記者首先聯(lián)系了面包的生產(chǎn)廠家青島桃李面包有限公司。對(duì)方表示并不清楚記者所說的情況，建議記者聯(lián)系桃李面包在萊西當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商，當(dāng)記者聯(lián)系上萊西地區(qū)經(jīng)銷商時(shí)，對(duì)方又表示自己也不清楚情況，將會(huì)去了解情況，并要求記者還是聯(lián)系青島的生產(chǎn)廠家。5月12日，記者再次撥打青島桃李面包有限公司的聯(lián)系電話，工作人員表示將會(huì)和李先生單獨(dú)溝通，稱“這樣的溝通更有效”，隨即掛斷了電話。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，桃李面包的這款“迷你豆沙面包”其實(shí)早有“前科”。早在2015年7月的時(shí)候，桃李面包旗下長(zhǎng)春桃李食品有限公司生產(chǎn)的同款面包就曾因?yàn)榧t豆餡中菌落超標(biāo)被吉林省食藥監(jiān)局“點(diǎn)名”過。
桃李面包工人赤手工作情形
桃李面包的面團(tuán)掉在地上后，工人撿起來接著用
城市信報(bào)記者也曾臥底桃李面包在山東的生產(chǎn)商青島桃李面包有限公司，發(fā)現(xiàn)其存在生產(chǎn)過程中不戴手套、掉在地上的面團(tuán)撿起來繼續(xù)用等衛(wèi)生問題。
