?　　文/半島全媒體記者　王媛　圖/半島全媒體記者　王濱

　　惡臭污染,屬于大氣污染,直接影響著城市環(huán)境質量和居民生活質量。近些年,惡臭污染逐漸成為重要環(huán)境問題之一,而這也催生了一種新鮮的職業(yè)——聞臭師。在青島市環(huán)保局,有13位“聞臭師”,他們用鼻子捕捉鑒定島城空氣中的臭氣濃度,他們的生活與香煙、美酒、香水無緣,他們只能在實驗室里默默工作,他們的正式稱呼其實是“嗅辨員”。5月11日,記者走進青島市環(huán)保局環(huán)境監(jiān)測中心站的嗅辨室,探訪嗅辨員們在工作生活中不為人知的故事。

　　

嗅辨員嗅辨樣品時,參與樣品配比的人員要回避。

　　島城最年輕“聞臭師”28歲

　　11日下午,青島市環(huán)境監(jiān)測中心站的嗅辨室里,江文沖正在對一批新采集到的樣氣進行稀釋配氣,他的手邊,放著一本已經(jīng)被翻得卷邊的《惡臭環(huán)境管理與污染控制》。

　　“‘聞臭師’是社會上對我們的俗稱,我們的正式職業(yè)名稱其實是嗅辨員,是要考取嗅辨員證才能上崗的。”江文沖告訴記者,雖然是新興職業(yè),嗅辨員的入職條件卻相當苛刻,“年齡不能超過45歲,不能抽煙、喝酒,不能有鼻炎,女性不能化妝、噴香水,日常飲食要少吃辣或者不吃辣。”江文沖告訴記者,他今年28歲,2012年首次考取嗅辨員證,2015年通過3年一次的審核考試,是目前青島市最年輕的嗅辨員。

　　考取嗅辨員證,也并非易事,要過筆試和現(xiàn)場嗅辨兩大關。江文沖稱,嗅辨員每隔3年還要審核考試,如果鼻咽發(fā)炎或者嗅覺退化,將會被取消資格。據(jù)青島市環(huán)保局介紹,目前在職的持證嗅辨員共有13名,他們的嗅辨結果均具有法律效應。

　　嗅覺超常不能做嗅辨員

　　環(huán)保領域的監(jiān)測儀器技術日新月異,為什么還要靠人的鼻子來嗅辨臭味呢?青島市環(huán)境監(jiān)測中心嗅辨員張婷婷對此解釋稱,惡臭往往是多組分、低濃度、低沸點各種氣體物質的混合物,惡臭物質具有閾值低、感覺強度與污染物濃度對數(shù)相關的特點,因而在監(jiān)測方法、擴散規(guī)律、控制技術選擇方面不同于常規(guī)大氣污染,作為一種感官污染,對惡臭污染的判斷,必須靠人的感覺。　

　　“很多人包括我們的親戚朋友都認為,我們是靠鼻子工作的,嗅覺肯定超級厲害,其實這是一個誤會。”江文沖說,嗅辨員的工作目標,是弄清楚臭氣濃度,與監(jiān)測儀器檢測原理不同,他們的嗅辨,更像是一個統(tǒng)計學過程。“采集來的臭氣樣品要進行稀釋,由6名嗅辨員來嗅辨,每人每次嗅聞3個袋子,這3個袋子里只有一個裝有稀釋的臭氣。臭氣樣品要被稀釋多次,直到嗅辨員聞不出來為止。嗅辨員嗅辨出的正確率、臭氣稀釋倍數(shù)等統(tǒng)計出來后,經(jīng)過一系列的計算公式,得出臭氣濃度閾值,就能判斷是否超標。”所以,江文沖稱,嗅辨員的鼻子要處于嗅覺的大眾水平,才能客觀地判斷臭味是否構成污染,“嗅覺超常的人,還不能干我們這行呢”。

　　實驗室才是他們的“舞臺”

　　作為一個新出現(xiàn)不久的行業(yè),嗅辨員們背負的“誤會”還有很多,比如,大家一提起“聞臭師”,腦中首先呈現(xiàn)的畫面就是他們到各種臭氣熏天的地方去聞味兒——垃圾堆、臭河道、污水廠,甚至廁所。但其實,他們只在、而且是只能在實驗室里默默工作。

　　“為什么說只能在實驗室里呢?中國有句古話,‘久居鮑魚之肆而不聞其臭’,要想準確地嗅辨,必須要在潔凈的空氣環(huán)境里進行。”江文沖告訴記者,每次有嗅辨任務,他們都會提前一兩天接到通知,隨后就再也不能去味道濃烈的地方,以免自己身上沾染上氣味帶到實驗室,也避免嗅覺出現(xiàn)疲勞或者混淆。

　　因此,實驗室才是嗅辨員們的“舞臺”,環(huán)保部門的執(zhí)法人員先將異味氣體進行采集,再送到實驗室讓嗅辨員們嗅辨,如果確認臭味濃度超標,再由執(zhí)法人員責令污染源限時治理,從而凈化環(huán)境。

　　曾被惡臭沖腦、聞異味舌發(fā)麻

　　記者采訪得知,嗅辨員們的嗅辨任務中,有70%左右是企業(yè)廢氣,其余的是居民的投訴舉報,比如,居民投訴稱小區(qū)有液化氣味,懷疑是液化氣泄漏。

　　環(huán)保領域對惡臭的定義,是“凡是能產(chǎn)生令人不愉快感覺的氣體的統(tǒng)稱”,作為靠感官來工作的嗅辨員,他們每個人都有那么幾次“終生難忘的體驗”。

　　江文沖回憶稱,2013年,他嗅辨了一個臭氣樣品,“那是糞便臭味,聞了一下就沖腦子了,感覺整個人都不好了,真的明白了什么叫‘令人作嘔’,聞一下都不想再聞第二下。”

　　張婷婷的回憶更有幾分驚險,去年,她接到的嗅辨任務是疑似液化氣泄漏,“第一次稀釋后嗅辨,聞了一下突然感覺舌頭發(fā)麻,然后聞哪兒都是那個味道,就等于嗅覺疲勞了,只能終止任務。”張婷婷說,聞臭對身體是有危害的,因此,對于孕產(chǎn)期、哺乳期的女性嗅辨員,市環(huán)保局都會格外照顧,不安排嗅辨任務。

　　■直擊

　　嗅辨員是這樣“聞臭”的

　　11日下午,記者在嗅辨室里目睹了嗅辨員的工作過程。

　　當臭氣樣品送至實驗室時,由一名嗅辨員進行稀釋配氣,由6名嗅辨員進行嗅辨。

　　第一次稀釋,配氣的嗅辨員準備了18個嗅辨袋,每3個一組,共6組。嗅辨員先將18個嗅辨袋分別充入3升潔凈空氣,然后抽取100毫升樣品臭氣,注入每組3個嗅辨袋中的1個。

　　稀釋完成后,由6名嗅辨員嗅辨,并報出嗅出臭氣的袋子的標碼,以供后期統(tǒng)計計算。如此稀釋多次,嗅辨多次,直到嗅辨員嗅辨不出異味為止。

　　將嗅辨員報出的標碼統(tǒng)計出正確率,與稀釋倍數(shù)等要素經(jīng)過公式運算,得出臭氣濃度閾值。這個閾值沒有單位,只是一個數(shù)值,將數(shù)值對比指標范圍,超出范圍的即判定超標。

　　

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　　 [編輯: 張珍珍]