?　　又到蒜薹收獲季。今年，全國多地蒜薹陷入價跌滯銷困境，其中一些地方蒜薹收購價僅七八毛錢一斤，還不夠付人工錢。為了不影響大蒜生長，有些蒜農忍痛將拔下來的蒜薹丟進了溝里，“只要把蒜薹從地里帶走，免費自由采摘，還免費提供午餐”。但在山東蘭陵縣，地頭蒜薹收購價最高到了3.2元/斤，平均也在2.6元以上，呈現出價格高、交易火爆、供不應求的景象。

　　聚焦供給側發力，是新常態下強農興農的主攻方向。對農業來說，所謂供給側，主要是種什么、賣什么的問題；發力供給側，主要指從供給、生產端入手，提供更多質量優、市場好、價格高的農產品。顯然，那些賣不出價、鮮有人買、不得不賠本處理的蒜薹，大多是低效供給或無效供給；高價位運行且十分搶手的“蘭陵蒜薹”，才能稱得上有效供給，才能更好地增加農民收入。可以說，“蘭陵蒜薹”為如何發力供給側，提供了一個新鮮樣本。

　　發力農業供給側，聚焦點在農產品的質量上。“蘭陵蒜薹”為什么價格高、市場好？品牌是個重要優勢。這里的大蒜種植，有近兩千多年的歷史，是我國農產品地理標志金獎。品牌要靠品質來保證。當地以砂質土壤為主，含有較高的有機質，區域地下水微量元素對大蒜來說近似一級肥水，使這里的蒜薹“肥、脆、甜、辣味適中、色澤好”，零售價一直比其他產區高1.5元左右，北京、上海等地居民比較認可。“冰火兩重天”的蒜薹，展現的是農產品“由總量不足轉變為結構性矛盾”的新態勢，而如何提供更多高質量和安全的農產品，進而形成消費者認可的品牌優勢，則是適應新常態、發力供給側的要害和關鍵。

　　發力農業供給側，不僅是農戶的事，也是政府的責任。沒有當地的好土壤，就沒有今天的好蒜薹。換個角度，若土壤遭到污染或破壞，情形會怎樣？當地政府為保護蒜薹生產，放棄了一些可能導致土壤污染的“發展機會”，看似無為，實則有為。綠色是農業的本色，安全是農產品的大敵。當地全程監控蒜薹的種植、采摘、用藥、貯存等情況，杜絕了“害群之馬”，為蒜薹撐起來安全傘。更為重要的，蒜薹是鮮食商品，各種風險多，當地推出的“蘭陵蒜薹價格目標保險”，是全國第一個蒜薹價格保險，分散和化解了蒜農風險，有效避免了“豐產不豐收甚至入不敷出”。可以清楚地看到，發力農業供給側，必須堅持市場化導向，但各級政府不能袖手旁觀，必須在改善環境、政策引導、優化服務上下功夫。

　　當然，“蘭陵蒜薹”也遇到了新問題。今年，因冬天太暖、倒春寒等影響，出現“面包蒜”等災害，全縣蒜薹減產5-7%，影響了蒜農收入。專家介紹，如果掌握更多種植技術，科學配方施肥，災害損失可以減小或避免。這從另一個側面反映了蒜農科技知識的不足，也說明提高農民科技種植能力，也是發力農業供給側的重要一環。

　　一根蒜薹，生動演繹了一幕農業供給劇。劇情中，有令人喜悅的情節，也有問題、缺憾和不足。如何彌補“短板”，放大優勢，減少無效供給，擴大有效供給，從供給側解決農業問題，“蘭陵蒜薹”是一面鏡子。

　　記者 孫秀嶺

　　 [編輯: 張珍珍]