?　　文/張西流

　　滯銷蒜薹進(jìn)京,具有樣本意義。一方面,幫扶河南菜農(nóng),保證他們利益不受損；另一方面,以每斤低于市場價(jià)的價(jià)格出售,穩(wěn)定了市民的“菜籃子”。換言之,滯銷蒜薹進(jìn)京,既化解了“蒜你完”,避免“菜賤傷農(nóng)”；又防止了“蒜你狠”,避免“菜貴傷民”。

　　近日,河南蒜薹滯銷的消息引發(fā)了廣泛關(guān)注,北京家樂福超市從河南開封縣直采14噸滯銷蒜薹,其中13噸以較低價(jià)格在北京銷售。記者看到,這批從河南運(yùn)來的滯銷蒜薹零售價(jià)遠(yuǎn)低于市場價(jià),目前北京各超市銷售蒜薹零售價(jià)在每斤6元左右,而河南運(yùn)來的滯銷蒜薹每斤只要1.28元。(5月7日《北京青年報(bào)》)

　　去年由于受“蒜你狠”卷土重來影響,新鮮大蒜和蒜頭的價(jià)格雙雙創(chuàng)下突破了10元的大關(guān),個(gè)別市場賣出了13元/斤的高價(jià),令市民望“蒜”興嘆。然而,與之形成極大反差的是,今年4月以來,河南多地出現(xiàn)“蒜你完”,數(shù)萬斤蒜薹被扔進(jìn)河溝,讓蒜農(nóng)欲哭無淚。可見,“蒜你完”傷農(nóng),“蒜你狠”傷民,蔬菜市場出現(xiàn)兩種極端情況,均是對民生的一種傷害。

　　如此語境下,北京家樂福超市從河南開封直接采購13噸滯銷蒜薹,在北京20多家連鎖超市銷售,可以說是一種雙贏舉措。一方面,幫扶河南菜農(nóng),保證他們利益不受損；另一方面,以每斤低于市場價(jià)的價(jià)格出售,穩(wěn)定了市民的“菜籃子”。換言之,滯銷蒜薹進(jìn)京,既化解了“蒜你完”,避免“菜賤傷農(nóng)”；又防止了“蒜你狠”,避免“菜貴傷民”。　

　　可見,滯銷蒜薹進(jìn)京,具有樣本意義。穩(wěn)定蔬菜市場需“兩手抓”,既要防“蒜你完”,也要治“蒜你狠”。首先,政府可以組織指導(dǎo)大型連鎖企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等流通企業(yè)直接采購蔬菜,優(yōu)先銷售滯銷蔬菜,穩(wěn)定蔬菜市場,避免菜價(jià)暴漲暴跌。其次,有關(guān)部門應(yīng)深入各地進(jìn)行調(diào)查研究,掌握蔬菜市場行情,及時(shí)向各地發(fā)布準(zhǔn)確的蔬菜市場信息,避免菜農(nóng)盲目跟風(fēng)種植一個(gè)品種,引導(dǎo)菜農(nóng)種植適銷對路的蔬菜。再者,借鑒和推廣上海做法,給蔬菜價(jià)格投保,既保障市場供應(yīng),平抑菜價(jià),又減少菜農(nóng)損失,充分調(diào)動菜農(nóng)種菜積極性,統(tǒng)籌兼顧市民和菜農(nóng)的雙重利益。

　　還有關(guān)鍵的一點(diǎn),就是調(diào)控政策不能滿足于“頭痛醫(yī)頭”,要著眼制定長效措施。不僅要在菜價(jià)過快上漲時(shí),采取措施平抑菜價(jià),更要在菜價(jià)異常低迷時(shí),出臺保證菜農(nóng)利益的措施。除此之外,要著力減少從菜地到餐桌之間的環(huán)節(jié),降低環(huán)節(jié)成本,嚴(yán)格把守“兩頭”,一方面,監(jiān)督蔬菜企業(yè)公平交易,嚴(yán)禁其蓄意壓低菜農(nóng)的蔬菜價(jià)格；另一方面,督促蔬菜企業(yè)誠信經(jīng)營,防止他們囤貨居奇、漫天要價(jià),損害消費(fèi)者的利益。

　　

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