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　　食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管是全國食品安全工作中普遍存在的難點和重點問題。日前，市政府辦公廳印發(fā)了《關于加快食品生產(chǎn)小作坊集中產(chǎn)業(yè)園和特色食品加工基地建設的實施方案》，表示今年要加快推進食品生產(chǎn)小作坊集中產(chǎn)業(yè)園和特色食品加工基地建設，三區(qū)四市要分別新建1處群眾消費量大的產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園或加工基地，加上已經(jīng)開建的8處，年內(nèi)將建成15處。

　　3月6日，記者從市食藥監(jiān)局召開的新聞發(fā)布會上了解到，近年來，市食藥監(jiān)局采取了備案管理、目錄準入、安全承諾、嚴格標準、規(guī)范抽檢、嚴厲打擊等一系列治理措施，小作坊的產(chǎn)品安全水平得到了大幅度好轉，從抽檢情況看，2014年、2015年和2016年小作坊食品的抽檢合格率分別為72%、86.1%和90.07%。食品生產(chǎn)處處長黃少華介紹說，特別是本市在規(guī)范集中加工園區(qū)建設方面取得了積極進展，城陽區(qū)豆制品集中加工園區(qū)建設得到了有關領導的批示肯定。目前，全市已有8處小作坊加工園區(qū)或傳統(tǒng)特色食品加工基地在建，效果明顯。

　　“然而，在去年所有食品抽檢中，小作坊占總體不合格率的40%以上，還是有很多問題存在。”為了解決這些問題，促進小作坊更好地發(fā)展，根據(jù)《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》（以下簡稱《“三小”條例》），結合本市實際，日前，市政府辦公廳印發(fā)了《關于加快食品生產(chǎn)小作坊集中產(chǎn)業(yè)園和特色食品加工基地建設的實施方案》，要求三區(qū)四市加快推進。嶗山區(qū) 、城陽區(qū) 、黃島區(qū)（“三區(qū)”）和即墨市、膠州市、平度市、萊西市（“四市”）要在2017年6月30日前完成《食品生產(chǎn)小作坊集中產(chǎn)業(yè)園和特色食品加工基地發(fā)展規(guī)劃（2017～2020年）》編制，全市統(tǒng)籌小作坊規(guī)范有序發(fā)展，有計劃地引導分散加工、環(huán)境混亂、專業(yè)基礎低、管理粗放的小作坊加快進駐產(chǎn)業(yè)園和加工基地，2017年三區(qū)四市要新建1處群眾消費量大的產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園或加工基地。

　　納入產(chǎn)業(yè)園和加工基地的食品品種要符合國家產(chǎn)業(yè)政策、符合《“三小”條例》規(guī)定的產(chǎn)品準入目錄要求，品種相同或相近。食品安全達到國家有關產(chǎn)品質(zhì)量標準。在規(guī)范管理方面，產(chǎn)業(yè)園和加工基地負責人或投資者承擔食品安全主體責任。在資源配置方面，完善生產(chǎn)加工條件，周邊環(huán)境符合相關環(huán)保、衛(wèi)生等標準要求。各區(qū)、市食安辦依據(jù)標準加快對2016年在建產(chǎn)業(yè)園和加工基地進行規(guī)范提升。市食安辦每年第四季度依據(jù)產(chǎn)業(yè)園和加工基地建設標準，組織考察認定、監(jiān)督管理和考核評價，對連續(xù)兩年考核不合格的，取消其認定資格。城市信報記者 王鑫鑫

　　◎新聞鏈接

　　西海岸新區(qū)設立省級農(nóng)業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)

　　坐擁國內(nèi)科技含量最高的智能溫室大棚，運用荷蘭技術培育高產(chǎn)高品質(zhì)的超級西紅柿，“身高”不僅可以長到20米，采摘期更是長達10個多月，每平方米可產(chǎn)60公斤西紅柿……這就是位于青島西海岸新區(qū)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。近日，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)再次傳來好消息，順利獲批成為了首批山東省農(nóng)業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)。

　　3月6日，記者從青島西海岸新區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)獲悉，2月28日山東省人民政府做出批復，同意設立青島西海岸新區(qū)省級農(nóng)業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，本次獲批的還有煙臺市龍口省級農(nóng)業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)。據(jù)悉，這是山東省實行現(xiàn)行的高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)政策后，批準的首批兩個項目。

　　城市信報記者 尚青龍 通訊員 王文輝 張濤

　　 [編輯: 劉曉明]