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大德生公益食堂興隆路店免費分發愛心餐。(資料圖)
半島記者 徐杰 劉玉凡
近日,本報連續報道了90后小伙劉政通過“分享冰箱”奉獻愛心的新聞,他把多余的食物放到門口冰箱里,供環衛工人等免費取用。1月12日,大德生公益基金會第一時間響應加入“分享冰箱”,李滄餐飲行業商會也前來助陣,參與到愛心接力中。劉政的善舉還引發了全國網友的關注,央視新聞在官方微博上轉發了此事,不到一天就引發了近兩百萬的關注,海爾、海信等知名品牌也參與了微博評論。
■響應
公益食堂加入“分享”陣營 看到本報關于“分享冰箱”的獨家報道后,長期與本報合作公益活動的大德生公益基金會第一時間響應加入。對于島城環衛工人來說,大德生公益基金會并不陌生,從2015年冬天開始,本報就聯合該公益基金會發起了“溫暖環衛工”行動,先后給各個環衛站點的環衛工人送去了超過10000個愛心包子、粥、盒飯等,還經??赐毨Ч鹿牙先?對困難家庭進行捐助等。
該公益基金會秘書長史俊超介紹,他們在鐵山路、興隆路以及永安路共有3家公益食堂,經營包子、粥、面條、營養套餐等食品,“我們之所以叫公益食堂,是因為在運營中每賣出一個包子、一份套餐,就分別拿出2毛錢、1元錢不等的公益金用于公益事業?!笔房〕Q,他們十分愿意利用行業優勢,在三家公益食堂原有的公益領域內,再增加“分享冰箱”這樣一個形式新穎的公益活動,為島城寒冬街頭增添一份溫暖。
■影響
李滄餐飲行業商會也來助陣 “一臺冰箱,普通的食物,就能給有需要的人送去愛心和溫暖,這是寒冬里滿滿的正能量,我報名參加!”12日,市民孫青撥打本報公益熱線詢問“分享冰箱”的活動情況,并當即決定報名。記者了解到,46歲的孫青是一位老餐飲人了,“我從1999年就開始經營餐飲,到現在有18個年頭了?!睂O先生稱,經過多年的打拼,他的生意也越做越大,如今他名下已經擁有5家快餐店和4家較有規模的酒店。
記者了解到,2012年,李滄區餐飲行業商會成立之初時,孫青就被選為會長,經過幾年的發展,該商會也不斷發展壯大,目前已有61家會員單位,其中21家為副會長單位,商會的餐飲網絡基本上覆蓋了李滄區全域。“說實話,做餐飲的多多少少都存在食物浪費的情況,一般都先提供給員工吃,實在吃不了的只能扔掉,有時候看著真覺得可惜。”孫青告訴記者,此前他也曾發動名下經營的飯店將剩余食物免費送給周邊的環衛工、流浪漢,但由于人手不足,加上送餐時間不固定,對正常經營帶來了一定程度的影響?!艾F在有了分享冰箱這種模式,我十分看好,我經營的9家店都愿意參加?!睂O青笑著說。
孫青稱還會呼吁李滄區餐飲行業商會的會員單位一起加入助力,根據各自的情況,在門口設立分享冰箱,將保質期內的食物,跟有需要的人分享。
■熱議
愛心冰箱引央視關注 記者了解到,這臺愛心冰箱在網絡上引發了熱議,半島都市報官方微博報道此事后,短短幾小時就有近千次轉發和評論,還有8917人點贊。12日中午,央視新聞還以“暖心的愛心冰箱”為題,轉發了青島小伙劉政的善舉。不到一天就有179萬人次關注,“作為青島人,真心為你驕傲!”一位網友留言稱。記者注意到,上千條留言中,還有網友提出了自己的擔憂,“心是好心,但風險太高。一是食物容易被貪圖便宜的人拿走,二是冰箱容易被偷,三是食物安全沒有保障,四是食品安全風險誰來承擔呢?萬一出了事兒誰負責呢?”一位網友留言稱。
對此,劉政介紹,設置愛心冰箱并不是一時沖動之舉,他格外關注食品安全問題,“目前還是只接受飯店捐贈食物,有的市民想把家中的食物放在冰箱內,現在還不太適合?!贝送?劉政表示,愛心冰箱在飯店的視頻監控范圍內,每天關門歇業時,他會把冰箱抬到飯店內,這一切都是為了讓愛心能夠更好地傳遞下去?!昂粲醮蠹壹尤脒M來,個人能力有限,還是大家的力量大?!眲⒄硎?。
還有不少網友提議,一些冰箱廠家可以行動起來,參與愛心接力?!氨鋸S家可以捐出一部分冰箱,不僅宣傳了品牌價值,更重要的是傳遞了愛心!”一位網友留言道。記者了解到,在央視新聞的微博下,海爾集團評論稱:“這是哪里的店,怎么聯系到店長?”海信集團也@了旗下海信冰箱洗衣機的官方微博,引發了眾多網友的討論。
網友評論 @Baa霍陽陽:為好心的劉老板點贊,世間需要你這樣的好心人。
@大大大大大勺子:這個真的好,對飯店來說這點錢不算什么。關鍵是吃這個愛心餐的人肯定是真正需要的人。
@你的貞子:這個周末去那里吃飯,順便和老板合個影。
@喻野風云:社會就需要這樣的正能量,雖然是小事情,但能表現出一個人的內心世界是多么友善,光明,我為這個老板點贊,讓愛繼續前行。
@萌牛走西北:呼吁某些群眾自制,不要與有需要的勞苦群眾爭這份愛心。
(來源:半島網-半島都市報) [編輯: 張珍珍]