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葡萄酒加工培訓。(資料圖片)

　　半島記者　鄔明洋  通訊員　張俊賓

　　近日,應河南省三門峽市陜州區(qū)中等職業(yè)學校的邀請,平度職教心中教務處主任楊久波、機電部副主任呂曉東、服裝信息部音樂教師綦辛一行三人來到該校進行教學交流,傳播雙元制,講授教學法。此次活動為中西部地區(qū)開展雙元制職業(yè)教育、促進當?shù)芈殬I(yè)教育的更快發(fā)展盡了一份責任,同時也學習到了中西部地區(qū)職業(yè)學校的許多優(yōu)秀品質(zhì),對于平度市職教中心以更大的步伐走出去、引進來有著很好的指導推動作用。　

　　訪問期間,楊久波上了一堂別開生面的新教法示范課。他采用鮮活的形式,老師和“學生”共同參與,以具體的形式演示了“頭腦風暴法”、“軸心法”、“站點交流法”、“小組重組法”等教學法,并做了總結說明；呂曉東應邀舉行了專題講座,他從三個故事入手,介紹了德國雙元制職教模式運行機制、赴德國學習經(jīng)歷、見聞感受以及平度職教中心多年來實施雙元制辦學模式的實踐經(jīng)驗和取得的顯著成效；呂曉東、綦辛兩位老師分別展示了一節(jié)專業(yè)示范課。課后,該校專業(yè)教師與兩位老師進行了深入的交流。

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　　職業(yè)技術培訓

　　為“食在平度”添彩

　　□文/圖　半島記者　鄔明洋

　　通訊員　劉吉玉

　　創(chuàng)建“食在平度”旅游目的地品牌,是推動平度經(jīng)濟、文化發(fā)展的重要舉措。近日,記者從平度市職教中心獲悉,平度職教中心充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生物技術、畜牧獸醫(yī)等專業(yè)大力開展職業(yè)技術培訓,為“食在平度”旅游目的地品牌創(chuàng)建增色添彩。

　　據(jù)介紹,今年暑假以來,平度職教中心崔召校區(qū)利用設施齊全的良好實訓條件,與漢斯賽德爾基金會、中國海洋大學、青島農(nóng)業(yè)大學合作,先后舉辦了葡萄酒釀造技術高級研修班、德式肉制品加工技術培訓班、山東省現(xiàn)代農(nóng)藝技術(果蔬花卉方向)培訓班、面點、奶制品加工技術培訓班。這些培訓班都采用“雙元制”教學模式,參加培訓的360多人,不僅提升了專業(yè)理論知識,實際操作能力更是得到了大幅度提升。

　　 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 焦琳]