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葡萄酒加工培訓。(資料圖片)

　　半島記者　鄔明洋  通訊員　張俊賓

　　近日,應河南省三門峽市陜州區中等職業學校的邀請,平度職教心中教務處主任楊久波、機電部副主任呂曉東、服裝信息部音樂教師綦辛一行三人來到該校進行教學交流,傳播雙元制,講授教學法。此次活動為中西部地區開展雙元制職業教育、促進當地職業教育的更快發展盡了一份責任,同時也學習到了中西部地區職業學校的許多優秀品質,對于平度市職教中心以更大的步伐走出去、引進來有著很好的指導推動作用。　

　　訪問期間,楊久波上了一堂別開生面的新教法示范課。他采用鮮活的形式,老師和“學生”共同參與,以具體的形式演示了“頭腦風暴法”、“軸心法”、“站點交流法”、“小組重組法”等教學法,并做了總結說明；呂曉東應邀舉行了專題講座,他從三個故事入手,介紹了德國雙元制職教模式運行機制、赴德國學習經歷、見聞感受以及平度職教中心多年來實施雙元制辦學模式的實踐經驗和取得的顯著成效；呂曉東、綦辛兩位老師分別展示了一節專業示范課。課后,該校專業教師與兩位老師進行了深入的交流。

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　　職業技術培訓

　　為“食在平度”添彩

　　□文/圖　半島記者　鄔明洋

　　通訊員　劉吉玉

　　創建“食在平度”旅游目的地品牌,是推動平度經濟、文化發展的重要舉措。近日,記者從平度市職教中心獲悉,平度職教中心充分發揮自身優勢,在現代農業、生物技術、畜牧獸醫等專業大力開展職業技術培訓,為“食在平度”旅游目的地品牌創建增色添彩。

　　據介紹,今年暑假以來,平度職教中心崔召校區利用設施齊全的良好實訓條件,與漢斯賽德爾基金會、中國海洋大學、青島農業大學合作,先后舉辦了葡萄酒釀造技術高級研修班、德式肉制品加工技術培訓班、山東省現代農藝技術(果蔬花卉方向)培訓班、面點、奶制品加工技術培訓班。這些培訓班都采用“雙元制”教學模式,參加培訓的360多人,不僅提升了專業理論知識,實際操作能力更是得到了大幅度提升。

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 焦琳]