?　　半島網12月12日消息 今天上午9點，青島市第十四屆職業技能大賽市南賽區初賽在青島紅葉谷職業培訓學校火爆開啟，參加中式烹調師、西式面點師的選手齊聚一堂，展開激烈角逐。

　　

中式烹調師比賽現場選手在精心制作

　　

西式面點師比賽現場

　　青島市第十四屆職業技能大賽市南賽區承辦的三個項目為：中式烹調師、西式面點師、調酒師，均是市南區非常熱門行業崗位。據統計顯示，今年大賽報名人數達704人，各類比賽項目報名人數均創歷史新高。其中，中式烹調師202人、西式面點師320人、酒師182人。

　　本次大賽產生的各工種前六名選手，將獎勵第1名20000元、第2名10000元、第3名4000元、第4-6名各2000元，并由大賽組委會及市南分賽場組委會頒發大賽獎杯及榮譽證書；對成績特別突出的，優先推薦評選“山東省技術能手”稱號；對符合條件的可直接晉升相關職業資格直接晉。同時，評選出的優秀選手還將享受市南區人社局和市南區總工會的一系列政策，對有就業意向的獲獎者優先推薦安排就業，對有創業意向的獲獎者優先推薦進入市南區創業孵化基地，符合政策的，可享受最高不超過45萬元的小額擔保貸款；依托各工種前六名選手，建立市南區“名師錄”，逐步圍繞“名師錄”成員形成區域性專業優勢，給予獎勵扶持政策，以帶動市南區形成區域性技能優勢；大賽取得國家職業資格三級及以上人員，直接納入市南區“高技能人才庫”。

　　目前，市南區職業培訓機構42家，開展年均可培訓餐飲類人員800余人，培訓后就業率達95%以上，很多人員培訓后可自主創業，私家烘焙、私家小廚、音樂酒吧等新興服務行業正在崛起，本次大賽的舉辦有利于探索新的特色餐飲業的發展。

　　文/圖 孫貼靜 實習生 紀豪杰

　　 [編輯: 董芳]