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　　青島廣大果蔬專業合作社以“農超對接”活動為契機，建基地、創品牌、搞對接、拓市場，年營業額從2009年的不足100萬元發展到2016年的3.5億元左右。該合作社何以發展得如此迅速？市委市政府對“農超對接”有哪些扶持政策？“農超對接”怎樣讓農戶擺脫豐產不豐收、低價賤賣的尷尬局面？記者走進青島廣大果蔬專業合作社。

　　標準化生產，打造農產品新優勢

　　談到實行“農超對接”初期，青島廣大果蔬專業合作社社長趙利國向記者坦言，與北京一家連鎖超市“對接”時并不順利，受到過很多質疑。例如，甜瓜顏色發綠是不是不熟，吃起來是不是爽口……針對這些疑問，合作社全面推行了甜瓜品質追溯制度，對收購的所有甜瓜分基地編號，每一個甜瓜上都貼有質量追溯標簽，接受消費者質量監督。并通過向北京市民宣傳介紹產品生產管理流程相關資料，拿出3噸多甜瓜，切成片邀請市民免費品嘗，這才打消了消費者的顧慮。

　　青島廣大果蔬專業合作社從實行“農超對接”以來，參與對接的超市從北京物美發展到北京美廉美、東營勝大超市 、山東永旺、寧夏新華百貨等十幾個超市，經營領域從黃河領域發展到長江領域，經營品種從初期單一的甜瓜發展到蔬菜、水果、干果、雜糧、肉、蛋、魚等100多個品種。然而，隨著農超對接規模的壯大，農產品標準化的問題也更加凸顯，農產品標準化問題成為擺在他們面前最難的一道考題。

　　趙利國告訴記者，專業合作社自創辦以來，他們始終把農產品質量放到了事關農民增產增收 、事關企業生存發展的頭等大事來抓，通過聘請高級農藝師擔任技術顧問、投資建立培訓教室、邀請專家教授舉辦“農民大講堂”、派出基地技術人員到周邊地片提供技術指導等方式，服務帶動瓜果蔬菜基地3000多畝。

　　打造品牌，提高農產品附加值

　　“超市是人家的，進入超市的無品牌產品可以被任意地替換。因此，做‘農超對接’的同時，必須做品牌。”趙利國說，合作社注冊了“慶收”牌商標，建立起產品質量追溯體系，由專業合作社負責牽頭集中銷售產品，憑借嚴格的生產管理標準、有效的廣告推介手段營造“品牌”優勢，提高農產品的知名度、美譽度和信任度。“如水集街道石佛院種植的大姜，清脆嫩甜。而戰國時著名的‘火牛陣’就發生在大姜的產地——沽河兩岸，我們通過挖掘整理產品的地域文化元素，在華東物美超市推行了‘一品一故事’的營銷模式，向市民宣傳推薦青島市的優質大姜，這一商業模式取得了巨大成功，萊西大姜成為市民菜籃子的首選。”趙利國向記者介紹道。

　　談到農產品的推廣和營銷，趙利國說，從2015年開始，專業合作社實施“掛大靠強、借力發展”戰略，同澳大利亞“飛箭”烘焙原料公司洽談各類果丁和各種脫水蔬菜的加工出口業務，近期正與北京門頭溝貢菜有限公司洽談醬菜的合作項目，現已達成初步合作意向。通過借助大企業的多方位優勢，進一步拓寬農產品銷售渠道，提高農產品附加值，幫助更多的農民實現增收致富。

　　農民種菜無憂，銷路不再愁

　　“‘農超對接’提高了大家的種植積極性，這些新鮮蔬菜包裝完畢即刻裝運上車，送往超市，當天傍晚就能上架銷售了。”在合作社忙著包裝的工人告訴記者。以往，農戶土地較為分散，不成規模，種植的水果蔬菜也因難以找到合適的銷路而“賤賣”。現在，有了“農超對接”的模式，青島廣大果蔬專業合作社負責解決銷售渠道的“最后一公里”，幫助更多的農戶增產增收，直接解決了“銷售難”的問題。

　　合作社立足探索實施“名優放心農產品進社區”戰略，創建新的農產品流通平臺，從過去的“生產基地—經紀人—批發市場—農貿市場—市民”的流通模式向“生產基地—社區—市民”的新型流通模式轉變，減少農產品流通環節，降低流通成本，讓利于生產者和消費者，使農民受益，市民得到實惠。截至今年10月，已發展農產品社區便民連鎖店11個，深受居民歡迎。文/ 圖 記者 丁一 通訊員 高歡歡

　　 （來源：半島網-城市信報）