? 大眾網(wǎng)11月7日訊 今天是二十四節(jié)氣中的立冬。根據(jù)今晨省氣象臺(tái)發(fā)布的天氣預(yù)報(bào)，今天白天到夜間，全省天氣陰有小雨轉(zhuǎn)多云。夜間最低氣溫：魯西北、魯中山區(qū)和半島內(nèi)陸地區(qū)1℃左右，有霜凍，其他地區(qū)4℃左右，有輕霜凍。
今天白天到夜間，北風(fēng)，半島地區(qū)3～4級(jí)增強(qiáng)到5～6級(jí)陣風(fēng)7級(jí)，魯西北和魯中部分地區(qū)3～4級(jí)增強(qiáng)到4～5級(jí)，其他地區(qū)3～4級(jí)。
8日白天到夜間，全省天氣晴轉(zhuǎn)多云。半島地區(qū)北風(fēng)5～6級(jí)陣風(fēng)7級(jí)逐漸減弱到4～5級(jí)，其他地區(qū)北風(fēng)轉(zhuǎn)南風(fēng)3～4級(jí)。
夜間最低氣溫：魯西北、魯中山區(qū)和半島內(nèi)陸地區(qū)0℃左右，有冰凍，其他地區(qū)2℃左右，有霜凍。
9日白天到夜間，全省天氣多云轉(zhuǎn)陰。半島地區(qū)北風(fēng)4～5級(jí)轉(zhuǎn)南風(fēng)4～5級(jí)陣風(fēng)6級(jí)，其他地區(qū)南風(fēng)4級(jí)。
夜間最低氣溫：魯西北、魯中山區(qū)和半島內(nèi)陸地區(qū)3℃左右，有霜凍，其他地區(qū)5℃左右。
另?yè)?jù)濟(jì)南氣象臺(tái)預(yù)報(bào)，省城濟(jì)南今明兩天將告別前幾日的回暖態(tài)勢(shì)，最高氣溫僅10度左右。
立冬意味著冬季的開始 該吃餃子涮羊肉啦 立冬由來已久，立冬節(jié)氣在每年的11月7日或8日，是二十四節(jié)氣的第19個(gè)節(jié)氣。我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始。
立冬三候 水始冰：立冬之日“水始冰”，冰寒于水，所以是水與凍的結(jié)合，冬寒水結(jié)，是為伏陰。孟冬始冰，仲冬冰壯，季冬冰盛。
地始凍：立冬后五日“地始凍”，冰壯曰“凍”，地凍為凝結(jié)，“藹藹野浮陽(yáng)，暉暉水披凍”。
雉入大水為蜃：再五日“雉入大水為蜃”，與“雀入大水為蛤”對(duì)應(yīng)，蜃是大蛤，古人認(rèn)為，海市蜃樓便是蜃吐氣而成。
避寒藏暖 冬天暖暖的被窩，綿長(zhǎng)而靜謐之夜，就是讓人在美夢(mèng)中沉睡的，所以，硬讓自己掙脫出暖暖的被窩，真是反人性。
古人說，冬天養(yǎng)生，最要順應(yīng)避藏，避寒藏暖，就要早臥晚起。“冬夜伸足臥，一身俱暖”，暖被中，溫柔鄉(xiāng)，一覺初醒，溫香沉沉，晨光依然熹微，于是再回籠一覺，任憑自然醒多美。
立冬習(xí)俗：北吃餃子南吃蔥 銅鍋羊肉好過冬 立冬與立春、立夏、立秋合稱“四立”，在古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日，有“迎冬”“補(bǔ)冬”習(xí)俗。中國(guó)過去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。
吃餃子
在我國(guó)北方，立冬之日人們愛吃餃子。餃子是源于“交子之時(shí)”，立冬則是秋冬季節(jié)之交，故“交子”之時(shí)的餃子不能不吃；
在我國(guó)南方，立冬時(shí)節(jié)人們愛吃些雞鴨魚肉，街頭的“羊肉爐”“姜母鴨”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座，許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞補(bǔ)充能量。
涮羊肉
在清代宮廷，立冬的規(guī)矩是吃涮羊肉，后來民間也熱衷此道。銅鍋炭火，湯底澄清，只需加入姜片、蔥段等。
炭火燒得鍋里清湯滾熱，拿著筷子夾著紅白相間、薄而不散的羊肉片，在湯里這么一涮，肉色一白就放在冷的麻醬料里那么一蘸，入口即化，醬香肉香合二為一。
釀黃酒
立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。
冬季水體清冽、氣溫低，是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時(shí)間稱為“冬釀”，祈求福祉。
吃生蔥
南京有句諺語(yǔ)：“一日半根蔥，入冬腿帶風(fēng)。”一立冬，老南京人就特別注意吃生蔥了，家里的餐桌上就多了個(gè)盛香醋的小碟子，開餐前添上綠白相間的蔥末，再滴上誘人的香油。吃魚或肉就著蔥花一并下肚，既吃了美食，蔥兒又送來冬季里的健康。
吃甘蔗
在福建的潮汕地區(qū)，立冬要吃甘蔗、炒香飯。當(dāng)?shù)孛耖g素有“立冬食蔗齒不痛”的說法，意思是“立冬”的甘蔗已經(jīng)成熟，吃了不上火。
立冬養(yǎng)生 立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會(huì)隆重舉行的時(shí)間，也是寒風(fēng)乍起的季節(jié)，有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節(jié)”、“豐收節(jié)”等習(xí)俗活動(dòng)。此時(shí)，在北方，正是“水結(jié)冰，地始凍”的孟冬之月，在南方卻是小陽(yáng)春的天氣。
立冬后，鍛煉不宜太激烈。鍛煉前應(yīng)先進(jìn)行徒手操、輕器械練習(xí)等“預(yù)熱”運(yùn)動(dòng)，以身體發(fā)熱并微微出汗為宜。鍛煉時(shí)衣物的薄厚要適當(dāng)，熱身前要穿厚實(shí)些的衣服，在熱身后再除去外衣；運(yùn)動(dòng)后不要吹冷風(fēng)，擦去汗水并及時(shí)更換衣服，防止感冒。
立冬時(shí)節(jié)，北方冷空氣頻頻南襲，可形成伴有雨雪的寒潮天氣。這樣的氣候條件，易引發(fā)感冒和心腦血管病的發(fā)作。專家提醒，預(yù)防感冒要加強(qiáng)保暖，積極鍛煉，開窗通風(fēng)，勤曬太陽(yáng)，睡前溫水泡腳，加強(qiáng)飲食營(yíng)養(yǎng)；心腦血管病患者要提高防范意識(shí)，多喝溫開水，注意保暖，天冷時(shí)應(yīng)減少晨練，外出時(shí)隨身攜帶急救藥物。
（綜合山東省氣象臺(tái)等。統(tǒng)籌：孫翔）
[編輯: 張珍珍]
