?　　半島網日照消息　9月27日，2016第十四屆中國國際肉類工業展覽會在北京中國國際展覽中心拉開帷幕。此次活動由中國肉類協會、世界肉類組織聯合主辦，來自40個國家和地區的近1000家肉類食品加工企業參加了本次展會。中國肉制品行業領軍企業金鑼集團，憑借其完整的產業鏈條、產品矩陣以及美味產品，受到與會者廣泛關注，吸引了眾多行業專家、國內外客戶和經銷商前來咨詢或者洽談合作事宜。

　　上午第十四屆中國國際肉類工業展覽會開幕典禮過后，中國肉類協會及世界肉類組織相關人員來到金鑼集團展臺參觀視察。中國肉類協會會長李水龍對金鑼集團產品實力給予了高度評價。

　　

　　記者在會場看到，金鑼集團的展示內容覆蓋了整條產業鏈，從肉制品加工范疇內的熟制品、生鮮品、調味品，到大豆加工，再到水務處理，不熟識金鑼的人也能快速了解到企業的業務范圍和生產模式。而作為金鑼集團主營業務的肉類加工熟制品，其展示的產品更是一應俱全?！白鹣頍o淀粉級高標準”的金鑼無淀粉系列、倡導“優享生活 健康美味”的肉粒多、關注兒童健康致力“成為陪伴兒童健康快樂成長好伙伴”的哈羅伙伴、品質純正鮮嫩美味的金鑼火腿、品質經典的金鑼脆脆王烤腸、“秘制香烤、唇齒留香”的麻辣烤肉、還有“清真美味 純凈真味”的尚清齋……讓現場消費者目不暇接，這些產品具有中西兼顧、高低溫結合、生熟互補、品種繁多、檔次分明等特色，更大范圍地滿足了不同消費者的需要，得到了現場參觀者的一致好評。

　　

　　與此同時，金鑼打造的“明星產品矩陣”——中溫突破型明星品牌“肉粒多”、升級低溫開拓型產品“脆脆腸”、創新高溫換代型產品“無淀粉王中王”、冷鮮肉高端自養品牌“優養”等也清晰地展現在外界面前。以上金鑼集團通過創新探索推出的系列產品，多數也已成為行業經典?？梢哉f，金鑼集團通過對肉類行業消費潮流的持續引領，逐步奠定了其在中國肉類行業中的領導地位。

　　

　　展會期間，金鑼集團還參加了中國肉類食品安全信用體系建設示范單位承諾書簽字儀式。中國肉類協會會長李水龍強調，肉制品企業必須要做好源頭控制和全過程監管，以保證食品質量?！懊褚允碁樘?食以安為先”。在實踐過程中，金鑼集團便是以此為準則構建了一條從飼料研發、規模養殖、生產加工、冷鏈物流到終端銷售的可追溯、透明化全產業鏈，傾力打造“品質工程”。在確保肉類安全品質基礎上，以“一切為了人類健康”為宗旨，金鑼集團還逐步構建起獨具特色的金鑼大健康產業模式，即：緊緊圍繞“肉類深加工”這一主業拉長產業鏈，延伸發展大豆深加工和污水處理兩大業務板塊，在健康產品得到極大豐富的同時，生豬、大豆等原料在生產過程中也得到有效利用。金鑼集團“橫跨肉制品生產、大豆深加工、水處理三大產業”的大健康產業模式業已形成，成效卓越。

　　此外，金鑼集團還攜明星產品參與了肉類烹飪美食秀、全國優質肉類產品評定等多個活動?！拔覀兇舜螀⒄构舱钩隽艘话俣喾N肉類產品，很多新產品只需通過簡單的加熱或油炸即可食用?！苯痂尲瘓F相關負責人表示，為了活躍現場氣氛展位還準備了娛樂環節，例如勁歌熱舞表演、現場搶答問題等。

　　

　　

　　據中國肉類協會介紹，2016年是我國實施“十三五”規劃的開局之年，包含2016第十四屆中國國際肉類工業展覽會在內的中國國際肉類產業周全面貫徹了國家“創新、協調、綠色、開放、共享”的發展理念。金鑼集團出色的產品展出正是這一理念的完美詮釋。

　　金鑼集團相關負責人表示，在創新驅動下，金鑼集團始終致力于打造肉類行業領導品牌，引領肉類行業消費潮流，為廣大消費者提供優質、健康的食品。

　　據了解，此次展會將持續到9月29日，展會期間參展商不僅帶來了世界各地的肉制品，同時還有各種試吃體驗活動供市民品嘗肉品。

　　 [編輯: 張珍珍]