? 半島記者 徐杰
近日，一種被稱為“睡眠神水”的飲料繼嶗山白花蛇草水后，迅速成為“網(wǎng)紅”，這款來自日本可口可樂公司生產(chǎn)的Glaceau Sleepwater，據(jù)稱能讓人睡十幾個(gè)小時(shí)且能減輕疲勞。網(wǎng)上代購等待數(shù)日后，記者20日收到睡眠水并進(jìn)行了親身試驗(yàn)，其有助睡眠的效果有些讓人失望。對(duì)此，食品科學(xué)專家稱，盡管睡眠水中的茶氨酸、洋甘菊提取物對(duì)鎮(zhèn)定安神有一定作用，有助睡眠的功效沒有充分科學(xué)證據(jù)，當(dāng)下個(gè)性的消費(fèi)習(xí)慣才是捧紅睡眠水的重要因素之一。
“睡眠水”宣稱能促進(jìn)睡眠 “晚上睡不著覺，早上醒來渾身酸疼？這下大家有福了，日本出了一款睡眠神水……”近日，微信朋友圈被一種被網(wǎng)友稱之為“睡眠神水”的飲料刷屏，其火熱程度不亞于前段時(shí)間網(wǎng)友對(duì)嶗山白花蛇草水的“追捧”。據(jù)稱，這款睡眠水是專門針對(duì)日本上班族由于過度加班，普遍出現(xiàn)失眠的狀況而研制的一種機(jī)能性飲料。因其宣傳中提到能夠有效促進(jìn)睡眠、減輕疲勞，讓人充滿活力，也因此被稱之為“睡眠神水”，一經(jīng)推出，就引發(fā)了人們迫不及待的嘗試。
為了證實(shí)這種“睡眠神水”真的能促進(jìn)睡眠，網(wǎng)貼中還羅列了一些網(wǎng)友親身體驗(yàn)。其中有日本網(wǎng)友表示，喝了一瓶該飲料后，一覺睡了十幾個(gè)小時(shí)，睡到不省人事。還有網(wǎng)友的經(jīng)歷更為駭人，稱喝完睡眠水后一覺睡到第二天下午，更可怕的是起床后發(fā)現(xiàn)衣服脫光，枕頭亂飛，但自己卻什么也不記得。
記者看到，網(wǎng)絡(luò)上流傳的類似網(wǎng)貼，轉(zhuǎn)發(fā)量、點(diǎn)贊量都過萬，甚至引起眾多網(wǎng)友的好奇，紛紛想買幾瓶“試睡”。而細(xì)心的網(wǎng)友則發(fā)現(xiàn)，這款出產(chǎn)自日本的睡眠水，在國(guó)內(nèi)并沒有上市，如果想要“一嘗究竟”，只能通過網(wǎng)絡(luò)代購的方式購買。
一瓶50元，網(wǎng)上賣得火 記者搜索一些電商平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，這款名為Glaceau Sleepwater的睡眠水有不少店鋪在售，狀態(tài)顯示為正品代購或日本直采發(fā)貨，這些店鋪?zhàn)?cè)發(fā)貨地址多位廣州、深圳、香港、上海等地，也有個(gè)別店鋪顯示的注冊(cè)發(fā)貨地址為日本。
盡管各店鋪顯示的信息不同，銷售時(shí)無一例外打著“睡眠水”的口號(hào)，有些店鋪甚至宣稱該產(chǎn)品是“失眠克星”。伴隨著這些吸人眼球的宣傳口號(hào)而來的，是這款產(chǎn)品的高價(jià)格。記者搜索發(fā)現(xiàn)，這款睡眠水產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)上的銷售價(jià)格多在50元左右，有的店鋪捆綁數(shù)瓶一起銷售，單價(jià)則稍低一些，在40元左右。
一瓶水賣到50元，不少網(wǎng)友的第一反應(yīng)是懷疑的，“這么貴，真有用？”但從各店鋪的銷售情況來看，顯然好奇勝過了懷疑，大多數(shù)銷售該款睡眠水的店鋪月銷售量達(dá)到數(shù)千，銷售量少的店鋪也顯示有幾百人收貨。
網(wǎng)友“試睡”后評(píng)價(jià)兩極分化 打開這些店鋪的頁面，網(wǎng)友對(duì)睡眠水的評(píng)論也不少，記者查看發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)的評(píng)論都是來吐槽的，“效果一般，由于晚上水喝太多，早上5:30就被迫起來上廁所，總共睡眠時(shí)間10小時(shí)，不喝這水我也可以睡10小時(shí)啊，廣告太夸張了吧！”還有的網(wǎng)友說，“假的，昨天收到了，晚上一瓶喝光，結(jié)果到了第二天凌晨才睡著，腦子里跟漿糊一樣，頭重得很就是睡不著，失望透頂。”
也有的網(wǎng)友留言稱喝了睡眠水對(duì)睡眠有作用，“話不多說，效果如何看圖！喝完了才來評(píng)論，效果是有的，有人說沒效果可能是因人而異吧？這是我睡過的最爽的一覺！”為了證實(shí)自己的說法，網(wǎng)友用一款運(yùn)動(dòng)手環(huán)跟蹤自己的睡眠狀況，評(píng)論配圖顯示，該網(wǎng)友前一晚入睡是晚11時(shí)24分，醒來時(shí)間是次日下午1時(shí)53分，總睡眠時(shí)間14小時(shí)29分，深度睡眠時(shí)間為6小時(shí)15分，淺睡時(shí)間為8小時(shí)14分。
網(wǎng)友對(duì)睡眠水的評(píng)論相差很大，呈現(xiàn)兩個(gè)極端，初次之外，還有嘗試過睡眠水的網(wǎng)友說法相對(duì)客觀，“只是噱頭罷了，雖然叫睡眠水，但對(duì)輔助睡眠只有那么一點(diǎn)點(diǎn)作用，卻在廣告無限夸大，還是利益驅(qū)使。而且感覺因人而異，就像喝運(yùn)動(dòng)飲料，并不是喝幾瓶就能變成運(yùn)動(dòng)員。”該網(wǎng)友的留言評(píng)論有300多名網(wǎng)友點(diǎn)擊“有用”。
記者睡前喝下，醒得更早了 網(wǎng)友評(píng)價(jià)的兩極分化，讓記者也好奇起來：這款睡眠水的效果是真如網(wǎng)友所說那樣神奇，還是只是宣傳噱頭？于是，記者決定親身體驗(yàn)一番，查看睡眠水對(duì)促進(jìn)睡眠究竟作用幾何。在一家電商平臺(tái)，記者找到了一家代購店鋪，該店鋪睡眠水的銷售價(jià)格為50元，包郵，點(diǎn)擊購買后店主宣稱商品是由日本采購、上海發(fā)貨。
等待幾天后，記者9月20日下午通過快遞收到了這瓶睡眠水，從外觀看，這款商品與普通小瓶裝礦泉水無異，容量為410毫升，日文的產(chǎn)品標(biāo)簽上，顯示有“機(jī)能性表示產(chǎn)品”以及“健 眠”字樣，瓶身上海貼著一張簡(jiǎn)易的中文介紹，稱該產(chǎn)品為“清涼飲料水”，并不是類似安眠藥的醫(yī)藥品，配料包括白砂糖、洋甘菊萃取物、檸檬酸、茶氨酸、食用香精、酸化防止劑（維生素C）。
在比平時(shí)睡覺時(shí)間稍晚了20分鐘后，記者特意關(guān)掉了鬧鐘，擔(dān)心若睡眠水效果明顯睡覺時(shí)間太長(zhǎng)，還囑咐家人記得第二天上午喊醒自己。晚上10時(shí)25分打開這瓶睡眠水，一整瓶喝下去后，期待網(wǎng)傳的催眠效果出現(xiàn)。這期間，回味喝下去的睡眠水，是一種無色透明的液體，嘗起來有淡淡的水蜜桃味，跟運(yùn)動(dòng)后常喝的脈動(dòng)、尖叫等味道十分相似。
然而，充分的準(zhǔn)備后，等來的睡眠水體驗(yàn)讓人有些失望。當(dāng)晚，記者一直等到11時(shí)30分還是沒有睡意，反倒因?yàn)橐幌伦雍裙庖黄克亲佑行危斐闪艘欢ǔ潭鹊牟贿m感，且半夜里兩次起床去衛(wèi)生間小便。21日早上6時(shí)15分，記者就從睡眠中醒來，比平時(shí)設(shè)定鬧鐘醒來的時(shí)間還早，盡管起床之初渾身稍有疲乏感，但很快就恢復(fù)了精力。這樣算下來，記者在20日晚的睡眠時(shí)間不足7個(gè)小時(shí)，比平時(shí)的8個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間還少。
與常見運(yùn)動(dòng)飲料多種成分雷同 經(jīng)過親身試驗(yàn)，記者證實(shí)網(wǎng)傳的睡眠神水其實(shí)并不神，那這種宣稱是機(jī)能性產(chǎn)品的睡眠水，與市場(chǎng)上常見的功能性飲料有何不同？為此，記者購買了幾瓶市場(chǎng)上常見的功能性運(yùn)動(dòng)飲料與睡眠水進(jìn)行比對(duì)。查看這幾款飲料的配料表發(fā)現(xiàn)，像白砂糖、檸檬酸、食用香精、維生素等成分，在幾款飲料中都有，而睡眠水中的洋甘菊提取物、茶氨酸在其他幾款飲料配料表中沒有出現(xiàn)。
那么，這兩種成分有何作用？記者查詢資料發(fā)現(xiàn)，洋甘菊提取物的有效成分是芹菜素，有鎮(zhèn)靜安神、助消化、改善皮膚、抗氧化的功效。而茶氨酸(L-Theanine)是茶葉中特有的游離氨基酸，有甜味，是茶葉中生津潤(rùn)甜的主要成分，茶氨酸有鎮(zhèn)靜作用，能預(yù)防神經(jīng)失調(diào)、保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞、降血壓、抗腫瘤、提高免疫力。
專家：茶氨酸助睡眠，無充分科學(xué)證據(jù) 中國(guó)海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院的江曉路教授，對(duì)于睡眠水的走紅有自己的看法，她認(rèn)為這從一定程度上反映了當(dāng)下的消費(fèi)習(xí)慣，消費(fèi)者越來越有個(gè)性，重視個(gè)人的需求與喜好，對(duì)于大眾路線的飲料不再“感冒”，反而是對(duì)那些具有另類特制和功效小眾飲料情有獨(dú)鐘。也因此，大量的網(wǎng)友短時(shí)間內(nèi)把白花蛇草水、睡眠水以及美國(guó)失身酒等飲料“捧紅”。
專家：茶氨酸助睡眠，無充分科學(xué)證據(jù) 中國(guó)海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院的江曉路教授，對(duì)于睡眠水的走紅有自己的看法，她認(rèn)為這從一定程度上反映了當(dāng)下的消費(fèi)習(xí)慣，消費(fèi)者越來越有個(gè)性，重視個(gè)人的需求與喜好，對(duì)于大眾路線的飲料不再“感冒”，反而是對(duì)那些具有另類特制和功效小眾飲料情有獨(dú)鐘。也因此，大量的網(wǎng)友短時(shí)間內(nèi)把白花蛇草水、睡眠水以及美國(guó)失身酒等飲料“捧紅”。
根據(jù)資料顯示，茶氨酸也早已廣泛地應(yīng)用于食品領(lǐng)域，早在1985年, 美國(guó)食品藥品管理局(FDA)就確認(rèn)合成茶氨酸是一般公認(rèn)安全物質(zhì)(GRAS)，在使用過程中不作限制。日本也是世界上最早開發(fā)利用茶氨酸的國(guó)家之一，1998年就有日本公司開發(fā)出太陽牌茶氨酸(SunTheanine)，據(jù)保守估計(jì)，日本每年銷售的茶氨酸類保健食品市場(chǎng)總值高達(dá)數(shù)百億日元。因此，睡眠水并不是飲料行業(yè)使用茶氨酸的開先河者。而在中國(guó)，自2014年7月18日起，衛(wèi)計(jì)委也批準(zhǔn)了它作為新食品原料。
而對(duì)于茶氨酸和洋甘菊提取物這兩種成分的作用，江教授介紹，茶氨酸和洋甘菊提取物都有鎮(zhèn)定安神的功效，洋甘菊提取物還有良好的護(hù)膚、美膚治療作用，常見于化妝品。但這兩種成分都沒有充分的科學(xué)證據(jù)，證明其功效有助于睡眠，因而宣稱茶氨酸等有助于睡眠，很有可能是基于茶氨酸具有的鎮(zhèn)靜、安神的功效而延伸出的，這會(huì)給人們一定的心理暗示，進(jìn)而有助于睡眠。但是這種睡眠水不是人人都可以喝，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委關(guān)于茶氨酸作為食品原料的相關(guān)規(guī)定中，明確規(guī)定茶氨酸的使用范圍不包括嬰幼兒食品，此外成年人飲用含茶氨酸等成分的飲料也應(yīng)適量。 [編輯: 焦琳]
