?　　半島網9月20日消息 隨著第30屆青島大澤山葡萄節開幕，“中國葡萄之鄉”——平度市大澤山鎮格外熱鬧起來。據悉，大澤山鎮葡萄種植面積已發展到3.5萬畝，年產量5000萬公斤，品種200多個。目前整個平度市葡萄種植面積已達12萬畝，產量11.1萬噸，產值5.4億元。“大澤山”葡萄先后被評為中國馳名商標、國家地理標志產品保護產品、青島市名優農產品、山東省著名商標等殊榮。澤香、澤玉兩大品種曾在全國農博會上獲金獎并蟬聯四連冠，并在青島、昆明兩屆世博會上奪金牌。“金手指”葡萄則連獲兩屆“全國最甜葡萄狀元金獎”。

　　科技創新拉動葡萄產業升級

　　“葡萄節給我們帶來的不僅是巨大的商機，更給我們帶來了科技理念的轉變。科技創新，是葡萄產業打通強壯之路的一把利器！”大澤山鎮黨委書記官祥斌如是說。

　　據了解，數百年來，龍眼葡萄一直是大澤山區的當家品種。解放初期，被譽為“葡萄夫妻”的邵紀遠和周君敏，成為最早來到大澤山的科技人員，他們決心改變這種單一葡萄品種的格局。上世紀五十年代中期，他們開始用龍眼和玫瑰香雜交，進行新品種的培育，同時引進了適合大澤山區生長的新的玫瑰香葡萄進行推廣試栽。經過精心培育和篩選，玫瑰香、澤玉、澤香等品種葡萄，經廣泛種植，相繼成了大澤山葡萄的第二、三代當家品種。如今，在市場經濟和科技創新的推動下，外引內聯，平度已擁有各類葡萄品種200余個，各類名優品種更是令人目不暇接，紅地球、超級無核、維多利亞、金手指、美人指等不斷在大澤山葡萄節上閃亮登場。

　　葡萄品種的升級和更新，帶起了葡萄苗木的銷售熱。大澤山葡萄和種苗銷路不僅遍布了全國各地，還遠銷韓日、中國香港、臺灣、東南亞等國家和地區。

　　平度葡萄產業的科技創新精神，充分體現在平度人的科學實踐中。近年來，他們將設施栽培技術引入葡萄生產，結合培育出的早熟和晚熟葡萄品種，進行早熟和延遲栽培，使葡萄成熟期最早提前到4月份上市，最晚則使葡萄供應期延長到11月份。目前該市設施栽培葡萄面積已達6000余畝。他們還運用生物工程技術原理，在譚家夼村示點建設了300畝“富硒葡萄生產基地”，實驗品種玫瑰香、綠香已陸續成熟投入市場。為了進一步適應市場需求，進行反季節銷售，葡萄保鮮技術也成了群眾大力追隨的新時尚。他們成功摸索出了窖藏保鮮技術，在全市建設各類微型節能冷庫400余座，年保鮮葡萄500多萬公斤。農業高新技術的確讓葡萄生產和銷售“亂”了四季，保護栽培、秋延遲栽培、避雨設施栽培、果穗套袋等新技術的廣泛應用，配合貯藏保鮮技術日益成熟，這里的葡萄已真正實現了周年供應，大大提高了葡萄經濟效益，讓果農也嘗到了實惠。

　　今年，為促進葡萄健康生長、提質增產，平度市積極推進葡萄病害防控及抗逆減災技術，探討碧護在葡萄上的健康栽培、抗逆減災、高產優質、減量控害等生態綜合技術的應用，取得顯著效果。面對國際市場，平度又不失時機地提出了葡萄產業標準化生產的發展戰略，在市場競爭中，搶到了一個個產業升級的先機。平度市農業局局長孫堅認為：“平度葡萄產業之所以有今天這個局面，與干部和果農能夠認準思路，善于在農業科學實踐中推陳出新密不可分。”

　　精深加工拉長葡萄產業鏈條

　　站在高高的山坡上，看著四周漫山遍野的葡萄架，大澤山鎮山東頭村支書王京軍深有感觸：“現在我們這兒的山坡植上了葡萄、桃等果樹，變成了花果山。我們栽的玫瑰香、澤山一號葡萄和北醇釀酒葡萄，色鮮、味甜、價錢好，平均畝產四五千斤。這是王進強家的葡萄地，去年種的兩畝玫瑰香葡萄就賣了2萬多元！”

　　名氣響當當的大澤山葡萄引起了嗅覺靈敏的葡萄酒商的注意，首先是獨具慧眼的華東葡萄酒公司相中了這塊風水寶地，該公司將大澤山作為第一原料“生產車間”，以大澤山葡萄為原料生產出的華東薏斯林和莎當妮高檔干紅葡萄酒清香醇厚，多次在國際大獎賽中獲獎。隨后，國內外其他知名葡萄酒商也經不住“誘惑”紛至沓來，煙臺的“張裕”、天津的“王朝”、北京的“長城”都將大澤山鎮作為原料采集地，每年大約有10萬噸大澤山葡萄成為國內知名葡萄酒的原料。葡萄產量的巨增，也帶動了當地葡萄酒業的興起，該市大大小小的葡萄酒廠如雨后春筍，四處崛起。大澤山鎮的果農幾乎家家戶戶都會釀造葡萄酒。

　　為切實做好葡萄深加工文章，近年來，該市在大力扶持本地葡萄酒生產企業的同時，積極吸引外地、外國的葡萄酒加工企業入駐平度，給平度的葡萄酒企業注入了新的活力。意大利薩拉謨世家1998年進駐平度后，建起了占地3000畝的葡萄莊園，生產的“凱泰”系列葡萄酒備受人們推崇，使該市葡萄酒生產提升到一個新水平。此外，該市的“富獅王”、“大森”、“鈿鑫”等品牌的葡萄酒也暢銷全國各地，受到廣大消費者的青睞。

　　節會經濟擦亮大澤山葡萄品牌

　　“其實大澤山鎮早就有慶祝葡萄豐收的節日。”據了解，大澤山葡萄節是由民間的“財神會”演變而來的，原為大澤山地區獨有的民間傳統節日，相傳源于唐朝初年。據說，唐太宗東征時經過此地，曾御賜龍眼葡萄為“獅子眼”，山民廣種葡萄增收，并于每年農歷七月二十二日葡萄成熟時節，舉行慶豐收活動，以求財神保佑，名曰“財神會”。

　　大澤山葡萄給當地經濟帶來了翻天覆地的變化，甘美的葡萄成了大澤山人民發家致富的“財神”。1987年，大澤山鎮為進一步提高大澤山葡萄的知名度，根據廣大果農的要求，決定將“財神會”更名為“葡萄節”，并賦予了新的節日內涵，即“文化搭臺、經濟唱戲”。經過30屆葡萄節的成功舉辦，葡萄之鄉充分發揮出品牌效應，來自全國各地的葡萄客商聚集平度，用一種全新的眼光來審視這個農業大市的葡萄產業。以葡萄為媒，節慶活動唱響了山區經濟的主旋律，也帶動了平度市綜合經濟的蓬勃發展。

　　“大澤山葡萄節”像一張請柬，邀請來了四面八方的賓朋；又像一桌盛宴，讓平度人體味到耕耘和收獲的甘甜。據統計，葡萄節期間，大澤山葡萄銷售異常火爆，價格相對穩定在每公斤十元左右，直接為果農增收3億元。同時，為進一步擦亮大澤山葡萄品牌,該市努力把節會經濟與當地的自然生態旅游結合起來，除了更加突出大澤山葡萄這一主題外,還精心包裝了大澤山“名勝游”、“紅色游”、“田園游”、“文化游”等一系列旅游項目,進一步豐富了葡萄節的內涵，逐步將大澤山推向市場，推向全國，使大澤山葡萄節成為全國知名的節慶品牌。

　　今年的葡萄節，一大亮點是打造葡萄+美食特色。葡萄節與“食在平度”旅游品牌深度融合，率先打造以美食+食養為特色，帶動相關產業融合發展的旅游目的地品牌。以五龍埠、天池嶺、澤山葡萄示范園、高氏莊園、葡萄大觀園等為代表的葡萄觀光園，已經成為國內重點旅游區，年接待游客60萬人次。大澤山已成為我國葡萄科研的“硅谷”和全國鎮級葡萄生產規模最大、品種最多、質量最優、效益最好的專業鎮。乘借“食在平度”、特色小城鎮和澤山農創體建設的東風，本屆葡萄節將成為引爆“食在平度”旅游的“第一戰”。開幕節前夕，大澤山名優葡萄評選活動已經揭曉，今年的葡萄品質較往年明顯上升。

　　通訊員 孫京信  文 徐圓

　　 [編輯: 董芳]