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雄崖所內街道。

　　

田橫島上500義士像。

　　

商超貨架上琳瑯滿目的酒水。

　　文/圖　半島記者　高曉飛

　　中秋節即將來臨,記者帶您追溯中秋節在中國的源頭,介紹各地中秋風俗,體味即墨人玩轉中秋的新花樣,為您打探最新的“吃喝玩樂”假期攻略。

　　月餅為“圓”取意“團圓”

　　中秋節是中國的傳統佳節,嫦娥奔月的傳說更是人人耳熟能詳。根據史籍的記載,中秋一詞,最早見于《周禮》,《禮記·月令》上說:“仲秋之月養衰老,行糜粥飲食。”到魏晉時,有“諭尚書鎮牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日。《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。中秋節的盛行始于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為中國的主要節日之一。這也是中國僅次于春節的第二大傳統節日。

　　月餅,是古代中秋祭拜月神的供品。中秋吃月餅,自清代成為全國各地皆有的風俗,究竟“月餅為什么是圓的呢?”。記者查閱了解到,月餅是圓的,且被賦予團圓之意的朝代是明,劉侗的《帝京景物略》說:“八月十五日祭月,其祭果餅必圓。”田汝成的《西湖游覽志余》說:“八月十五謂之中秋,民間又以月餅相遺,取團圓之義。”沈榜在《宛署雜記》中還記述了明代北京中秋制作月餅的盛況:坊民皆“造月餅相遺,大小不等,呼為月餅。”從此看出,“圓”用以表示“團圓”之意。

　　中秋風俗各地不同

　　北方中秋節,山東省慶云縣農家在八月十五祭土谷神,稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節宴請佃戶。即墨中秋節吃一種應節食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節宴請女婿。大同縣則把月餅稱為團圓餅,在中秋夜有守夜之俗。

　　河北省萬全縣稱中秋為“小元旦”,月光紙上繪有太陰星君及關帝夜閱春秋像。河間縣人認為中秋雨為苦雨,若中秋節下雨,當地人則認為青菜必定味道不佳。陜西省西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴；不論貧富,必食西瓜；中秋有吹鼓手沿門吹鼓,討賞錢。洛川縣中秋節家長率學生帶禮物為先生拜節,午飯多于校內聚餐。

　　在南方,南京人中秋必吃金陵名菜桂花鴨；江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香；江西省吉安縣在中秋節的傍晚,每個村都用稻草燒瓦罐；四川省人要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等,也有兒童在柚子上插滿香,沿街舞動,叫做“舞流星香球”；嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物,稱為“看會”。

　　一些地方還形成了很多特殊的中秋習俗。除了賞月、祭月、吃月餅外,還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等不同習俗。

　　現代中秋玩出新花樣

　　記者探訪發現,早在中秋節前一個月,各大小商超、專賣店已經備貨中秋,各式月餅被擺放到顯眼位置,吸引市民的光顧。五仁餡、棗泥餡、板栗餡、黑芝麻餡……傳統口味的月餅仍是人們心目中不可替代的月餅代表。近年來,蛋黃蓮蓉餡、黑加侖餡、水果餡等餡料的創新,也為人們的味蕾提供了新鮮體驗,尤其受到年輕人的喜愛。對于即墨人,中秋節除吃美味的月餅外,還要上墳祭祖,并吃“麥箭”。麥箭是一種應節食品,它先用白面攤成煎餅,再加上肉餡或素餡,然后用秫秸卷成筒狀蒸熟,吃時加上調料,味道十分鮮美。

　　有吃有喝,玩樂也不可少。文化路一家旅行社經理告訴記者,中秋三天小長假,很多市民都選擇兩天一夜的周邊短途游,臨沂、棗莊、曲阜和黃島等都是熱門路線。

　　吃喝玩樂秀中秋

　　除了月餅與麥箭,記者打探到,大沽河畔的農家宴,東部沿海的海鮮宴,市區希爾頓酒店、華璽大酒店、寶龍廣場美食店等美食,總有一種滿足你的舌頭。記者獲悉,9月2日到18日,即墨新老利群超市購物單票滿88元,可參加超值大換購活動。其中,加1元換購除菌洗衣液或印花直筒杯或浸塑衣架；加3元換購鋼膽口杯或面巾紙等；加5元換購多用地墊、方面凳、中號手提箱；加10元換購密山珍珠米或盛源祥蘇式月餅禮盒等。大潤發超市也推出多款會員獨享印花商品,月餅禮盒、酒類等均推出滿減和滿送活動。

　　記者了解到,月亮灣海參也在中秋節期間推出優惠活動。店內進口野生長刺烏爪參3760元/3斤(送價值980元半干刺參1斤,送海參水餃1盒)、淡干刺參7180元/3斤(送價值980元半干刺參2斤)、即食烏爪參禮盒100元/10只(35～45g/只)、即食刺參禮盒260元/斤……選擇優質野生海參,學習海參知識,您都可以在月亮灣海參得到滿足。即墨店地址位于嵩山二路564號(金盾加油站南100米路東),咨詢電話為0532-88573221和15020048050。此外,

　　除了吃與購,“玩”是節日必不可少的節目。利用假期,帶上老人與孩子,來場親子自駕游,欣賞美景的同時盡享天倫之樂,也是不錯的選擇。

　　線路一“大沽河自駕游”:大沽河攔河閘——千畝古槐林——青島蔬菜科技示范園——周浩然烈士紀念園——千年掛甲樹——觀音堂——七級雙塔民俗園。

　　線路二“健身歡動游”:港中旅海泉灣度假區(奧特萊斯風情商業街購物,溫泉中心體驗海水溫泉,海鮮大世界品嘗美食)——金山俱樂部/金口天后宮——田橫寶湖山莊/豐城雄崖所。

　　線路三“養生休閑游”:妙府老酒文化長廊——鶴山風景區/龍山風景區——吉秀農業生態觀光園/豹山開心農場/錢谷山農莊——香根溫泉度假酒店/城投溫泉度假酒店/鴻源御都溫泉度假村/天泰溫泉度假區。

　　線路四“風情海島游”:至田橫島旅游度假區,游覽齊王殿、五百義士墓、南國樂園、海神娘娘廟,打高爾夫球、觀賞神龜石等。

　　線路五“購物科普游”:即墨老酒博物館——青島蔬菜科技示范園——中國即墨服裝市場購物——馬山國家級自然保護區(木化石、石林、玉皇殿)——周浩然烈士紀念園(了解烈士生平事跡,拜讀烈士寶貴的紅色遺作,凈化心靈,激勵人生)——七級雙塔民俗園。

　　如果即墨周邊已經玩遍,不妨到沂水地下大峽谷、臺兒莊古城、曲阜“三孔”、威海西霞口神雕山野生動物園、煙臺蓬萊閣、泰安泰山等地來一場短途游。隨后,記者還從即墨多家電影院了解到,中秋節期間,不少精彩大片將繽紛上映,其中不乏備受市民期待的《我的戰爭》《麥兜·飯寶奇兵》《大話西游3》《反貪風暴2》等影片。沒有時間旅游的市民,和家人或是朋友看一場期待已久的電影,也不失為一種樂趣。

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 張珍珍]