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雄崖所內(nèi)街道。

　　

田橫島上500義士像。

　　

商超貨架上琳瑯滿目的酒水。

　　文/圖　半島記者　高曉飛

　　中秋節(jié)即將來(lái)臨,記者帶您追溯中秋節(jié)在中國(guó)的源頭,介紹各地中秋風(fēng)俗,體味即墨人玩轉(zhuǎn)中秋的新花樣,為您打探最新的“吃喝玩樂(lè)”假期攻略。

　　月餅為“圓”取意“團(tuán)圓”

　　中秋節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié),嫦娥奔月的傳說(shuō)更是人人耳熟能詳。根據(jù)史籍的記載,中秋一詞,最早見(jiàn)于《周禮》,《禮記·月令》上說(shuō):“仲秋之月養(yǎng)衰老,行糜粥飲食。”到魏晉時(shí),有“諭尚書(shū)鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。《唐書(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為中國(guó)的主要節(jié)日之一。這也是中國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。

　　月餅,是古代中秋祭拜月神的供品。中秋吃月餅,自清代成為全國(guó)各地皆有的風(fēng)俗,究竟“月餅為什么是圓的呢?”。記者查閱了解到,月餅是圓的,且被賦予團(tuán)圓之意的朝代是明,劉侗的《帝京景物略》說(shuō):“八月十五日祭月,其祭果餅必圓。”田汝成的《西湖游覽志余》說(shuō):“八月十五謂之中秋,民間又以月餅相遺,取團(tuán)圓之義。”沈榜在《宛署雜記》中還記述了明代北京中秋制作月餅的盛況:坊民皆“造月餅相遺,大小不等,呼為月餅。”從此看出,“圓”用以表示“團(tuán)圓”之意。

　　中秋風(fēng)俗各地不同

　　北方中秋節(jié),山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神,稱(chēng)為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,也得上墳祭祖。冠縣、萊陽(yáng)、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請(qǐng)佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節(jié)宴請(qǐng)女婿。大同縣則把月餅稱(chēng)為團(tuán)圓餅,在中秋夜有守夜之俗。

　　河北省萬(wàn)全縣稱(chēng)中秋為“小元旦”,月光紙上繪有太陰星君及關(guān)帝夜閱春秋像。河間縣人認(rèn)為中秋雨為苦雨,若中秋節(jié)下雨,當(dāng)?shù)厝藙t認(rèn)為青菜必定味道不佳。陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴；不論貧富,必食西瓜；中秋有吹鼓手沿門(mén)吹鼓,討賞錢(qián)。洛川縣中秋節(jié)家長(zhǎng)率學(xué)生帶禮物為先生拜節(jié),午飯多于校內(nèi)聚餐。

　　在南方,南京人中秋必吃金陵名菜桂花鴨；江蘇省無(wú)錫縣中秋夜要燒斗香；江西省吉安縣在中秋節(jié)的傍晚,每個(gè)村都用稻草燒瓦罐；四川省人要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等,也有兒童在柚子上插滿香,沿街舞動(dòng),叫做“舞流星香球”；嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂(lè)、文物,稱(chēng)為“看會(huì)”。

　　一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗。除了賞月、祭月、吃月餅外,還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹(shù)中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等不同習(xí)俗。

　　現(xiàn)代中秋玩出新花樣

　　記者探訪發(fā)現(xiàn),早在中秋節(jié)前一個(gè)月,各大小商超、專(zhuān)賣(mài)店已經(jīng)備貨中秋,各式月餅被擺放到顯眼位置,吸引市民的光顧。五仁餡、棗泥餡、板栗餡、黑芝麻餡……傳統(tǒng)口味的月餅仍是人們心目中不可替代的月餅代表。近年來(lái),蛋黃蓮蓉餡、黑加侖餡、水果餡等餡料的創(chuàng)新,也為人們的味蕾提供了新鮮體驗(yàn),尤其受到年輕人的喜愛(ài)。對(duì)于即墨人,中秋節(jié)除吃美味的月餅外,還要上墳祭祖,并吃“麥箭”。麥箭是一種應(yīng)節(jié)食品,它先用白面攤成煎餅,再加上肉餡或素餡,然后用秫秸卷成筒狀蒸熟,吃時(shí)加上調(diào)料,味道十分鮮美。

　　有吃有喝,玩樂(lè)也不可少。文化路一家旅行社經(jīng)理告訴記者,中秋三天小長(zhǎng)假,很多市民都選擇兩天一夜的周邊短途游,臨沂、棗莊、曲阜和黃島等都是熱門(mén)路線。

　　吃喝玩樂(lè)秀中秋

　　除了月餅與麥箭,記者打探到,大沽河畔的農(nóng)家宴,東部沿海的海鮮宴,市區(qū)希爾頓酒店、華璽大酒店、寶龍廣場(chǎng)美食店等美食,總有一種滿足你的舌頭。記者獲悉,9月2日到18日,即墨新老利群超市購(gòu)物單票滿88元,可參加超值大換購(gòu)活動(dòng)。其中,加1元換購(gòu)除菌洗衣液或印花直筒杯或浸塑衣架；加3元換購(gòu)鋼膽口杯或面巾紙等；加5元換購(gòu)多用地墊、方面凳、中號(hào)手提箱；加10元換購(gòu)密山珍珠米或盛源祥蘇式月餅禮盒等。大潤(rùn)發(fā)超市也推出多款會(huì)員獨(dú)享印花商品,月餅禮盒、酒類(lèi)等均推出滿減和滿送活動(dòng)。

　　記者了解到,月亮灣海參也在中秋節(jié)期間推出優(yōu)惠活動(dòng)。店內(nèi)進(jìn)口野生長(zhǎng)刺烏爪參3760元/3斤(送價(jià)值980元半干刺參1斤,送海參水餃1盒)、淡干刺參7180元/3斤(送價(jià)值980元半干刺參2斤)、即食烏爪參禮盒100元/10只(35～45g/只)、即食刺參禮盒260元/斤……選擇優(yōu)質(zhì)野生海參,學(xué)習(xí)海參知識(shí),您都可以在月亮灣海參得到滿足。即墨店地址位于嵩山二路564號(hào)(金盾加油站南100米路東),咨詢(xún)電話為0532-88573221和15020048050。此外,

　　除了吃與購(gòu),“玩”是節(jié)日必不可少的節(jié)目。利用假期,帶上老人與孩子,來(lái)場(chǎng)親子自駕游,欣賞美景的同時(shí)盡享天倫之樂(lè),也是不錯(cuò)的選擇。

　　線路一“大沽河自駕游”:大沽河攔河閘——千畝古槐林——青島蔬菜科技示范園——周浩然烈士紀(jì)念園——千年掛甲樹(shù)——觀音堂——七級(jí)雙塔民俗園。

　　線路二“健身歡動(dòng)游”:港中旅海泉灣度假區(qū)(奧特萊斯風(fēng)情商業(yè)街購(gòu)物,溫泉中心體驗(yàn)海水溫泉,海鮮大世界品嘗美食)——金山俱樂(lè)部/金口天后宮——田橫寶湖山莊/豐城雄崖所。

　　線路三“養(yǎng)生休閑游”:妙府老酒文化長(zhǎng)廊——鶴山風(fēng)景區(qū)/龍山風(fēng)景區(qū)——吉秀農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園/豹山開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)/錢(qián)谷山農(nóng)莊——香根溫泉度假酒店/城投溫泉度假酒店/鴻源御都溫泉度假村/天泰溫泉度假區(qū)。

　　線路四“風(fēng)情海島游”:至田橫島旅游度假區(qū),游覽齊王殿、五百義士墓、南國(guó)樂(lè)園、海神娘娘廟,打高爾夫球、觀賞神龜石等。

　　線路五“購(gòu)物科普游”:即墨老酒博物館——青島蔬菜科技示范園——中國(guó)即墨服裝市場(chǎng)購(gòu)物——馬山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)(木化石、石林、玉皇殿)——周浩然烈士紀(jì)念園(了解烈士生平事跡,拜讀烈士寶貴的紅色遺作,凈化心靈,激勵(lì)人生)——七級(jí)雙塔民俗園。

　　如果即墨周邊已經(jīng)玩遍,不妨到沂水地下大峽谷、臺(tái)兒莊古城、曲阜“三孔”、威海西霞口神雕山野生動(dòng)物園、煙臺(tái)蓬萊閣、泰安泰山等地來(lái)一場(chǎng)短途游。隨后,記者還從即墨多家電影院了解到,中秋節(jié)期間,不少精彩大片將繽紛上映,其中不乏備受市民期待的《我的戰(zhàn)爭(zhēng)》《麥兜·飯寶奇兵》《大話西游3》《反貪風(fēng)暴2》等影片。沒(méi)有時(shí)間旅游的市民,和家人或是朋友看一場(chǎng)期待已久的電影,也不失為一種樂(lè)趣。

　　 （來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 張珍珍]