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　　9月1日開(kāi)海后，終于又能一飽口福了。再過(guò)一陣就到中秋節(jié)，在青島招待親朋可離不開(kāi)海鮮，市民最關(guān)心的莫過(guò)于海鮮的價(jià)格。9月6日，記者走訪了島城海鮮市場(chǎng)、碼頭發(fā)現(xiàn)，最近海上風(fēng)浪大，本地海鮮產(chǎn)量不多，隨著佳節(jié)臨近，價(jià)格也是一路走高，部分市民現(xiàn)在就開(kāi)始“囤貨”了。

　　9月6日一早，記者就來(lái)到了撫順路的海鮮批發(fā)市場(chǎng)，雖然時(shí)間尚早，但前來(lái)購(gòu)買海鮮的市民卻不少，幾乎每個(gè)攤位前都圍了五六個(gè)挑選海鮮的顧客，討價(jià)還價(jià)的聲音也是此起彼伏。在批發(fā)市場(chǎng)的出口，記者遇到了提著大包小包的市民王先生，原本以為是經(jīng)營(yíng)餐飲或者搞批發(fā)的，沒(méi)想到現(xiàn)在他已經(jīng)開(kāi)始為中秋節(jié)“囤貨”了，“買了點(diǎn)螃蟹是今天要吃的，其他鰻鱗、鯧魚(yú)、牙鰨、蝦、刀魚(yú)也都買了點(diǎn)，先放冰箱，總共花了500多元。”“本地螃蟹怎么賣？”“沒(méi)有本地的，這才開(kāi)海沒(méi)幾天，本地的螃蟹一上岸就搶光了，能到市場(chǎng)上的少之又少，價(jià)格至少50塊錢(qián)以上。”孫老板告訴記者，雖然離著中秋節(jié)還有一段時(shí)間，但海鮮價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始小幅度上漲了。

　　記者又走訪了十幾個(gè)攤位，本地海鮮數(shù)量很少，反倒是冷凍的海鮮成了主角。“這幾年，本地海鮮的捕撈量本來(lái)就不多，開(kāi)海這幾天，不少嘗鮮的人也都會(huì)選擇去碼頭買，所以市場(chǎng)上的就更少了，供應(yīng)最多的還是外地的冷凍海鮮。”攤主孫老板介紹說(shuō)，“本地海鮮新鮮，都是現(xiàn)買現(xiàn)吃，打開(kāi)各家各戶的冰箱可以發(fā)現(xiàn)還是以冷凍海鮮為主，平時(shí)有客人來(lái)，也是打開(kāi)冰箱找存貨。”

　　在批發(fā)市場(chǎng)里，記者看到主要以鱸魚(yú)、刀魚(yú)和大蝦以及長(zhǎng)壽魚(yú)、黃花魚(yú)、碟魚(yú)為主。除此之外，蝦也不少。孫老板告訴記者，按照以往經(jīng)驗(yàn)，基本上每年中秋節(jié)前，他都要準(zhǔn)備一批海鮮箱，里面是配好的幾種魚(yú)、蝦種類，價(jià)格雖然貴了點(diǎn)，但省去了市民到市場(chǎng)上一樣一樣購(gòu)買搭配了，也同樣很搶手。

　　沙子口南姜碼頭的漁民告訴記者，剛開(kāi)海的時(shí)候，海上風(fēng)浪比較大，一部分船不出海了，碼頭的市場(chǎng)上，只有一些木頭小船在近海捕撈一些小海鮮，數(shù)量不多。這些海鮮一上岸，基本不用拉到市區(qū)就能被消化掉。在碼頭市場(chǎng)上，蝦虎、八帶、蠣蝦和小比管以及舌頭魚(yú)、黃花魚(yú)、偏口魚(yú)等最多，除此之外，很少有別的海鮮。

　　“碼頭現(xiàn)在都是小船，都是在近海捕撈小海鮮，太遠(yuǎn)的地方也去不了，小船出海風(fēng)險(xiǎn)大。”一位漁民告訴記者，凌晨4點(diǎn)出海捕撈，到中午平均每條船能收獲上百斤各類小海鮮，除了一些漁船向岸邊的漁家宴供貨外，還有幾十條船將海鮮拿到碼頭上現(xiàn)場(chǎng)出售，而周邊的市民每天下午兩三點(diǎn)鐘都會(huì)趕到這里搶鮮。

　　“在碼頭上，剛上岸的八帶15元一斤，蠣蝦18元一斤，到了市場(chǎng)上價(jià)格至少要漲一倍。不過(guò)最近這兩天，碼頭上海鮮的價(jià)格也漲了。”在南姜碼頭，一艘漁船剛靠岸不久，鰻鱗、八帶和蠣蝦擺在碼頭上，立即引來(lái)了市民搶購(gòu)，不一會(huì)20多斤的小海鮮就被搶光。漁民告訴記者，按照以往經(jīng)驗(yàn)，臨近中秋節(jié)的時(shí)候，海鮮價(jià)格比平時(shí)要貴不少，平均每斤價(jià)格要高出5塊錢(qián)左右。

　　“每年9月下旬，漁汛開(kāi)始增多，捕撈量會(huì)相應(yīng)變大。”據(jù)介紹，一般要等到中秋節(jié)過(guò)后，海鮮價(jià)格才會(huì)明顯回落。

　　記者隨后來(lái)到閩江路上的一家進(jìn)口海鮮專賣店。工作人員告訴記者，隨著近幾年大量的進(jìn)口海鮮市場(chǎng)的規(guī)模擴(kuò)大，逢年過(guò)節(jié)購(gòu)買進(jìn)口海鮮的也大有人在。“以往購(gòu)買進(jìn)口海鮮的，大多是年輕人，現(xiàn)在不一樣了，不少中老年人對(duì)進(jìn)口海鮮也很認(rèn)，也有條件買，都想嘗個(gè)鮮。”目前海鮮的銷量能達(dá)到什么程度？就拿代理的北極甜蝦來(lái)說(shuō)，一天的銷量能達(dá)到千斤。

　　說(shuō)起進(jìn)口海鮮的價(jià)格，工作人員說(shuō)，目前總體來(lái)看，相對(duì)于國(guó)內(nèi)海鮮來(lái)說(shuō)，進(jìn)口海鮮的價(jià)格比較平穩(wěn)，北極甜蝦5千克裝的一盒批發(fā)價(jià)是200元左右 ，波士頓龍蝦每千克55元左右 ，而黃金蟹每千克60元上下。其中阿根廷紅蝦的價(jià)格還出現(xiàn)了下滑，以前每千克90元，但今年每千克只有70元。和以前進(jìn)口海鮮的主要客戶是高檔酒店有所不同的是，現(xiàn)在前來(lái)選購(gòu)的普通市民不再是少數(shù)。“雖然銷量大，但海鮮價(jià)格變化不大，甚至團(tuán)購(gòu)的話，不少海鮮還能有比較大的優(yōu)惠，總體來(lái)說(shuō)價(jià)格比較親民。”

　　文/圖 記者 張鵬

　　 （來(lái)源：半島網(wǎng)-城市信報(bào)）