?　　半島記者 徐杰　報道

　　當你和朋友家人在啤酒大篷開懷暢飲時，可能沒留意到一群在游客身邊忙碌的人，他們手里端著大杯的啤酒和美味的小吃，來回穿梭在大篷里各個餐桌。他們無暇觀看舞臺上精彩的表演，腦子里只記著某一個桌號以及這桌客人點的餐。一天忙下來，他們送去的啤酒以噸計算，行走的距離至少幾公里，直到游客們盡興離去，才能稍微休息一下，他們就是啤酒大篷的服務員。

　　

　　在大篷里穿梭，留下美麗身影

　　24日，記者來到啤酒節嶗山會場，趁著中午客人較少，在各個大篷里，都能看到一些身穿制服的服務員趴在大篷的桌子上補覺，舞臺上動感的音樂絲毫影響不到他們。在德國柏龍啤酒大篷，記者遇到了一位剛睡醒的服務員，他拿過旁邊的一瓶礦泉水猛灌幾口，站起身來伸了個懶腰，然后抖擻了一下精神，拿起抹布收拾起餐桌衛生。

　　記者上前與這位小伙攀談拿起來，得知他叫苗記存，老家臨沂沂水，今年29歲，是德國柏龍啤酒大篷的服務員領班。“一天天忙下來太累了，趁著中午客人少，稍微補個覺，下午和晚上得打起精神服務客人。”苗記存說，今年已經是他服務啤酒節的第7個年頭，2008年他來到青島工作，2010年一個偶然的機會，他來到啤酒節的啤酒大篷，做起了服務員領班的工作，帶領一群年輕人在大篷里給來消費的客人送酒送菜，每天在大篷里來回穿梭，留個客人的只有美麗的身影。

　　一天賣2噸多啤酒，都靠服務員送到桌

　　苗記國介紹，今年他服務的啤酒大篷客滿時能坐1200多名游客，而服務員隊伍接近60人，絕大多數是兼職的大學生。這些服務員每天晚上7點左右迎來工作的高峰期，一直忙碌到晚上11點多才能休息。“干活的時候幾乎停不下來，需要一直來回的送酒送菜，一個人一晚上需要送幾十趟，一天下來步行的里程至少四五公里。”苗記國說，按照大篷平均每天銷售啤酒70桶、每桶60斤計算，一晚上這些服務員要送出的啤酒超過兩噸。

　　盡管身體十分勞累，這些服務員有時候還被喝醉酒的客人找麻煩，然而這種情況最近幾年已經少了很多。苗記國介紹，通過他自己的觀察，近幾年啤酒節的游客素質提高很多，像醉酒、光膀子、打架等不好的現象幾乎看不到了。“游客在大篷里消費時，一般都是適量喝酒，大家關注的重點從單純的喝酒，轉移到了舞臺表演、跟朋友聊天上面。”苗記國說，有時候看到服務員們這么辛苦的干活，還會有游客主動攔下服務員，送上紙巾讓服務員擦汗，還有游客給服務員送食物和飲料，感謝服務員的辛苦付出。每當看到這樣溫馨的一幕，苗記國心里就泛起一陣溫暖。

　　“忙完啤酒節好好補償孩子”

　　采訪中記者了解到，像苗記國這樣在啤酒大篷里工作的服務員，一天一般只能睡4個小時的覺，“晚上客人離開后，我們還要收拾現場衛生，及時清理垃圾，回到家一般就得一兩點了，第二天早上還得再早起來到大篷上班，迎接另一個忙碌的一天。”服務員小李說，眼下他最大的愿望就是，忙完啤酒節美美地睡一覺。    

　　而對苗記國來說，補覺還只是其次，他更牽掛的是菜3歲大的兒子，“以前天天跟孩子黏在一塊，現在忙啤酒節這半個多月，我只跟孩子呆過不到40分鐘，那還是啤酒節籌備期間，老人抱著孩子過來看我。”苗記國說，現在每天晚上他回到家時，孩子早已經睡下，第二天孩子醒之前他又出門了，“忙完啤酒節想帶著孩子出去轉一轉，同時也彌補一下家人。”苗記國說。