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　　111年前，德國商人馬牙來到青島太平山南麓，在郁郁蔥蔥的樹木中，他意外發現幾只小刺猬正聚在一汪清泉旁飲水。馬牙也俯首小啜，頓感泉水清爽甘甜。馬牙將水源進一步開發，并在此打造了中國第一口礦泉水水井——“刺猬井”，這便是嶗山礦泉水的前身。隨著歲月的變遷，嶗山礦泉水由當年“刺猬井”中流淌出的清泉，變成現在擁有多個花園式現代化生產基地的規?；V泉水企業，用精益求精的品質，讓嶗山礦泉水這塊金字招牌愈磨愈亮。

　　歷史

　　百年甘泉滋潤島城

　　記者了解到，嶗山礦泉水始創于1905年，從第一口“刺猬井”的發現，嶗山礦泉水便開始了它富有傳奇色彩的百年歷程。1930年德國化學博士羅德維接任廠長，他將礦泉水拿到德國化驗，發現“刺猬井”的水質與法國著名的威士礦泉水極為相似，于是試制裝瓶，中國歷史上第一瓶天然礦泉水由此誕生。

　　“如今的嶗山礦泉水，歷經了百年歷史動蕩和歲月浪潮的洗禮，仍在不斷發展之中，它給國人帶來的驚喜、驕傲，以及它自身的魅力與堅守的態度，滋潤著每一個人的心田。 ”青島飲料集團副總經理林永健介紹說，現今嶗山礦泉水是島城老字號企業中的杰出代表之一，它有著悠久的歷史背景和厚重的文化底蘊，與眾多優秀企業見證了青島這座城市的發展與變遷，同樣也承載著島城幾代人的珍貴記憶。

　　傳承

　　品質相傳鎖住老味道

　　走進嶗山礦泉水的花園式現代化生產基地，第一步便是“全副武裝”。記者在基地專業負責人的指導下，換上符合衛生標準的專用服裝進入車間。目光所及，一條條全自動PET瓶裝水生產線盡收眼底。記者看到，工作人員經過濾沙、碳濾、多級精濾、滅菌系統、終端鈦濾等十幾道工序，濾除雜質，僅保留對人體有益的礦物質和微量元素，全程100%全封閉自動化無菌灌裝后碼垛入庫，直至物流……對于產品的精益求精，每一名嶗礦人早就已經當成一種習慣。 “為保護水資源，每一口水井都嚴格按照國家標準建立三級水源保護，嶗礦人把質量管理貫穿到了生產的全部過程中，在生產中投入百分之二百的努力，用自己的工匠精神代代傳承，不辜負嶗山的好山、好水?！鼻鄭u嶗山礦泉水有限公司仰口生產基地經理陶煉介紹說，擁有百年歷史的嶗山礦泉水，一直通過精益求精的品質，讓這種老味道代代延續。

　　創新

　　老品牌孕育新發展

　　“嶗山礦泉水96656客戶服務熱線的服務網絡開始全面升級，將打造商品和服務流通的新平臺?！鼻鄭u嶗山礦泉水有限公司戰略發展部部長邱茂才介紹說，嶗山礦泉水將打造“96656刺猬配送”“刺猬網”等城市現代生活快捷配送服務品牌，以百余家專營配送店成熟的快速入戶配送網絡為依托，搭建一個“互聯網+”時代，用先進和專業的商品及服務流通新平臺，甄選便捷優質的產品和服務。

　　除了專注做水之外，嶗山礦泉水也積極探索其它相關產品，旗下的嶗山可樂和嶗山白花蛇草水在激烈的水飲料市場競爭中，始終憑獨特的優勢堅守一塊陣地。 “傳統資源與現代生活相結合的產品，將在研發和推廣過程中不斷摸索前行，這是一種創新的新發展。 ”邱茂才告訴記者，自去年開始，公司提出打造“健康飲水解決方案創導者”的品牌形象，讓優質好水同運動、養生等健康的生活方式相結合。2016年，嶗山礦泉水還提出“清晨第一杯水”的概念，用場景化的描述使諸多抽象的概念細化到生活中，更加接地氣。作為一家擁有111年歷史的老字號企業，能夠在悠久的歷史中不斷迸發出激情和活力，靠的便是不斷地創新與探索，以及勇于搭乘時代列車的精神。

　　記者 楊博文 通訊員 劉曉晨 攝影報道