?　　為了讓更多市民游客更好地體驗啤酒節，嶗山會場自8月15日起舉辦啤酒節“主題日”活動。活動日期間各啤酒大篷除了豐富多彩的文藝演出外，還將推出飲酒比賽等互動項目，給市民帶來難忘的飲酒體驗。除此之外，8月16日記者在現場發現，為確保食品安全 ，嶗山區食藥監局64名工作人員每天都要對酒水食物進行檢測。

　　主題日惠民，免費領啤酒

　　啤酒節開幕，吸引來大量游客，8月16日，記者了解到，啤酒城“主題日”惠民活動正式啟動，不少大篷都有活動，現在可有了免費喝啤酒的機會。德國柏龍啤酒大篷在主題日當天，除了遵循持續惠民的傳統——“持啤酒節當日門票到德國柏龍啤酒大篷可抵等額現金使用”的優惠外，還將推出“現金消費100元即贈送世園會柏龍大篷酒票一張（價值100元）和世園會門票（價值200元）”活動。青島純生啤酒大篷將在周三主題日推出“憑當日啤酒節入場門票，可免費領取0.5L扎啤”活動。此外，在活動當天，大篷負責人還邀請了三位外籍美女DJ與現場互動狂歡，曾與好聲音合作的“機器樂隊”也會在這一天來到大篷演出。

　　首次以獨立品牌出現的嶗特啤酒大篷將舉辦“酒王爭霸賽”，比賽前三名還將會得到價值100～200元的嶗特啤酒禮盒。此外，活動當天，凡購買嶗特全系列啤酒（鮮啤、原漿、黑啤），即可享受“限時回饋買一贈一”活動。值得一提的是，啤酒節激情廣場于8月20日～8月27日還會有“電視飲酒大賽”活動。作為啤酒節最受矚目的亮點活動之一，參賽者比拼喝酒的速度與酒量，最終的獲勝者將贏得海馬5S一輛。

　　食藥監局人員進大篷

　　8月16日下午，青島啤酒節嶗山區會場的嶗特啤酒大篷內，兩名嶗山區食藥監局的工作人員正和獨立檢查機構的工作人員一起對嶗特啤酒大篷的啤酒進行抽樣檢查。這已經是啤酒節8月13日開幕以來，食藥監局的工作人員對啤酒節的啤酒進行的第二次抽樣。

　　在啤酒節開節前，保障食品安全的工作已早早開始。開節后，從食材的進貨到制作到現場銷售，每一個環節，食藥監局的工作人員都為消費者層層把關。為了做到這些，嶗山區食藥監局派出64個工作人員，在八個大篷駐點檢查和巡查，周一到周五下午四點半檢查，周末上午10點半和下午4點半兩次檢查。

　　記者了解到，“快檢”和“抽檢”是食藥監局開展工作的兩把“利器”?！翱鞕z”能很快地找出各種食品的問題所在，每天可以對會場中的大量食品進行篩查，如果發現檢驗結果呈陽性就當即銷毀。而“抽檢”則是用抽樣把現場的食物、飲品帶回實驗室，通過50多種的項目分析來判斷食品是否達標，能夠得到具有法律效應的結論。但這需要3天的時間才能拿到結果?！翱鞕z”及時有效，“抽檢”仔細權威，結合這兩方面的優點，食藥監局的工作人員能快速有效地開展工作，保障啤酒節的食品安全。

　　在“快檢”和“抽檢”的環節里，都有通過招標確認兩家獨立檢測公司和指定的檢測人員陪同 ，還有各個大篷的駐點人員一起配合進行，做到過程的公正公開?，F場的大篷經營者和從業人員也表示自開節以來每天都在接受食藥監局的檢查?！八麄儥z查我們的食材是不是新鮮，制作食物的過程有沒有戴手套和口罩。還有證件是不是齊全，有沒有經營許可證、食品經營許可證、健康證?！币晃辉?次參加啤酒節的商家負責人說道。

　　為了保障消費者的權益，在大篷內有標識嶗山區食藥監局的熱線電話，只要游客們有任何食品安全問題或疑問，都可撥打12331或0532-68066761進行反映。商家如果出現問題，則嚴格按照《食品安全法》來處理。“到目前為止，我們沒有接到任何游客在啤酒城內關于食品安全的投訴。”相關工作人員說。記者 張鵬

　　 （來源：半島網-城市信報）