?　　在關于美食的節目中，《舌尖上的中國》經常被模仿，卻從未被超越。但是，如果沒有一個人，或許這部紀錄片也不會拍攝的如此順利。他，就是董克平。7月30日上午，董克平老師做客島城BC MIX美食書店，并帶來了他的新書《食趣兒-董克平飲饌筆記》，與島城喜歡美食的熱心讀者和美食達人齊聚一堂，一起聊吃喝的“食趣兒”。

董克平簽售。

　　《舌尖上的中國》美食顧問、央視《中國味道》總顧問、著名美食評論家……身負眾多頭銜的董克平其“江湖地位”可想而知。雖有盛名在身，董老師生活中卻是位隨和低調的人，普通的T恤照樣穿得自在。現場與粉絲聊食物的各種趣事，表示向往青島人塑料袋喝啤酒的愜意生活，氣氛輕松融洽。而與一般粉絲見面會不同的是，此次地點設在了BC MIX國內首個美食主題書店，現場董克平老師還抽取了一位幸運粉絲與自己共進了午餐。對于美食和書店相結合的模式，董老師也表示認可和贊賞。

　　新書《食趣兒》由青島出版社全力打造，據本書的責任編輯周女士介紹，新書分為食材妖嬈、四方美饌、尋根溯源、談葷論素四個章節，都是董克平利用等飛機、等人、等車、等上菜的碎片化時間，快速記錄此時此刻此地的感受，再加以整理、編輯完成的文章。

　　開篇便講了好食材的追根溯源，講五方名廚的烹飪心得，講簡單質樸的各地菜肴，涉及的菜品有三文魚、文昌雞、陽澄湖大閘蟹、鵝肝大菜，也有順德生魚、驢肉火燒、潮汕鵝油撈飯等紅遍大江南北的地方小吃，還有家常的白粥與香粥、元宵與湯圓……文字沒有柔美細膩的鋪陳疊敘，卻勝在簡單質樸，落筆有神。

　　午餐時間，董克平老師好友、《舌尖上的中國》總導演陳曉卿同時現身BC MIX美食書店，并其共進午餐。陳曉卿表示：“董先生是我認識的北大畢業生里最懂吃的，餐飲評論界最能寫的，食評工作者里最勤奮的，美食圈人緣最好的。想當初剛拍《舌尖》，很少有像樣的餐館和大廚搭理我們，幸好有董老師，一家一家聯系好讓我們拍攝。可以說董老師是這部美食紀錄片最初誕生的助產士之一。”

　　董克平

　　《舌尖上的中國》美食顧問，央視《中國味道》總顧問。美食專欄作者，著名美食評論家。畢業于北京大學哲學系。著有《吃貨》《吃貨2》《口頭饞》《食趣兒》。（半島記者 劉紅）